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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

ONE POT PASTA POULET

ONE POT PASTA POULET

ça déjà un petit moment que j'avais envie de faire un plat de one pot pasta.

Premièrement, une fois tout mis dans la casserole....ben on a fini!!!

Ensuite ça fait du bien de revisiter un peu les plats de pâtes.

Pas de prise de tête avec un one pot pasta, on met ce que l'on

a dans le frigo, c'est-y pas bien ça?????

 

Allez, à vos casseroles!!!!!

 

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 15 min

 

INGREDIENTS

2 escalopes de poulet

250g de tomates cerises

200g de petits pois

8 mini épis de maïs

250g de pâtes

1 oignon - 1 gousse d'ail

500ml de bouillon au choix

sel - poivre - persil

huile d'olive

parmesan

 

PREPARATION

Couper les escalopes en cubes.

Emincer l'oignon et hacher la gousse d'ail.

Couper les épis de maïs en tronçons et les tomates en 2

Chauffer le bouillon.

Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive.

Ajouter les épis de maïs, les petits pois et la viande.

Faire revenir 2 à 3 min - assaisonner.

 

 

 

 

ONE POT PASTA POULETONE POT PASTA POULET

Ajouter les pâtes et mouiller avec le bouillon chaud.

Bien remuer, couvrir jusqu'à ébullition, puis enlever le couvercle

et laisser cuire à feu moyen 10 min en remuant souvent.

Rajouter les tomates et cuire encore 5 min.

Parsemer de persil haché et de parmesan.

ONE POT PASTA POULETONE POT PASTA POULET
ONE POT PASTA POULET

POUR INFO

La quantité de liquide et le temps de cuisson dépendent de la taille des pâtes.

Au fur et à mesure de la cuisson il est possible de rajouter un peu de liquide.

Et s'il reste trop de liquide à la fin de cuisson, pas grave, l'enlever

tout simplement.

Vous pouvez varier à l'infini, les légumes, les pâtes,

le liquide, la viande, les épices......

l'idéal est de ne pas mettre plus de 4 ingrédients, en plus des pâtes....

 

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