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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

cupcake kinder chocolat

cupcake kinder chocolat

Hier j'ai voulu faire les granola que j'avais repéré chez Corinne

du blog mamou and co .... je les trouvais si beau que j'avais envie de croquer dedans

donc je me suis mis à la tache, toute guillerette...

Et c'est là que les ennuis ont commencé ......

Plus de farine complète...plus de chocolat lait ou noir

Pas grave me suis-je dit, de toute façon, j'adore mettre mon grain de sel

dans une recette que je pique à une copinaute!!

Donc j'improvise, farine "normale" et chocolat blanc!! et c'est parti mon "quiqui"!!

Je fais ma pâte, je fais mes photos, super.... le téléphone sonne...

arghhh j'en ai plein les mains...bon je réponds en mettant de la pâte plein le téléphone..

j'ai du partir 2h en laissant tout en plan (j'ai quand même mis ma pâte au frais hein).

Je reviens 12h30...pfffiou, je récupère mon fils, on mange ensemble,

je le ramène au collège et je me remets au boulot

et c'est vraiment là que les ennuis ont continué.......

Mes amies se sont pointées les unes après les autres...

et l'une qui râlait parce que ça sentait bon le gâteau mais

qu'il n'y avait rien à grignoter..

Et une 2e qui se plaint que je n'ai pas eu le temps de refaire des oursons guimauve!!!

Heureusement, Solange, est arrivée avec son éternel sourire...

Et elle n'a rien réclamé...elle!!!

Bref mon chocolat a refroidi sur mes gâteaux devenus tous moches!!!!

Mais qu'elles ont mangé quand même les gourmandes!!!!

Du coup???? ben cupcakes....c'est bien les cupcakes....

rolala, j'en ai fait un roman, j'arrête de raconter ma vie et au boulot!!!

Avec cette recette je participe au défi culinaire crée par Florine

du blog ma petite cuisine gourmande et cette fois c'est Julia

du blog cooking julia qui a choisi le thème qui est LE CHOCOLAT

cupcake kinder chocolat
cupcake kinder chocolat
cupcake kinder chocolat

Pour 8 cupcakes

INGREDIENTS

cupcakes

100g de beurre mou - 120g de sucre - 2 oeufs

100g de farine - 1cc de levure chimique

1cs de cacao en poudre - 3 kinder chocolat

crème

15cl de lait - 2 jaunes d'oeufs - 40g de sucre

15g de Maïzena - 4 kinder chocolat - 75g de beurre

 

PREPARATION

cupcakes

Préchauffer le four à 180°c.

Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.

Ajouter les oeufs un par un, puis la farine, mélangée au cacao et à la levure.

Bien mélanger. Mettre des caissettes en papier

dans des moules à muffins.

Les remplir aux 2/3, placer au centre 1/3 de barre kinder

et enfourner 15 min.

Laisser refroidir sur une grille.

 

 

cupcake kinder chocolatcupcake kinder chocolat
cupcake kinder chocolatcupcake kinder chocolat

crème

Chauffer le lait dans une casserole.

Dans le robot, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à

ce que le mélange blanchisse, ajouter la Maïzena,

puis verser le lait chaud. Ajouter les barres Kinder coupées en morceaux.

Remettre sur le feu, et faire épaissir à feu doux.

Verser dans un bol, filmer au contact et laisser refroidir.

Avec le fouet, battre le beurre en pommade, puis, petit à petit  ajouter

la crème refroidie.

Transvaser dans une poche à douille et garnir les cupcakes.

Décorer d'un morceau de kinder chocolat

cupcake kinder chocolatcupcake kinder chocolatcupcake kinder chocolat
cupcake kinder chocolatcupcake kinder chocolat
cupcake kinder chocolat

POUR INFO

ma source : magazine "la cuisine des copains"

Four en chaleur tournante.

A vous d'ajuster le temps de cuisson à votre four.

Pour la crème, la recette initiale préconisait le double de beurre

mais comme je crains la crème trop beurrée, j'ai diminué la quantité..

A vous de voir........

Et promis je refais les granola de chez Corinne très vite!!!!

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Rochelle 25/03/2016 14:18

Cool !

Christelle 25/03/2016 14:45

Et boooooon !!!;)

laura 25/03/2016 11:39

Tout ça c est vraiment délicieux sans même avoir eu le temps d'y gouté miam miam

Christelle 25/03/2016 14:41

Merci. C'est vrai que c'était une tuerie!!!;)

Toque de choc 24/03/2016 19:03

quelle épopée! en attendant tes cupcakes sont appétissants !

Christelle 24/03/2016 19:04

Comme tu dis.. vive les copines!!! ;)
Merci

mamancadeborde 23/03/2016 19:04

Ils sont juste magnifiques tes cupcakes !!!

Christelle 23/03/2016 21:01

Merci beaucoup!!

christine 23/03/2016 13:22

J'adore les granola mais ces cupcakes-là, j'en ferai bien qu'une bouchée! Bonne journée!

Christelle 23/03/2016 13:51

Merci Christine!!!! ici aussi ils n'ont fait qu'une bouchée!!
Bonne journée à toi aussi

loulou 22/03/2016 23:32

miam! un régal ces cupcakes!

Christelle 23/03/2016 06:33

Merci Loulou !!

samar 22/03/2016 23:24

hahaha je te jure quelle galere quand ca commence ca continue comme une serie :) bon ben finalement elles se sont regalees tes copines c'est le principal :) en tout moi j'adoore le kinder loll
grosse bise

Christelle 23/03/2016 06:40

Toi aussi tu es accro au Kinder ??!!!! On va former un club.....
Grosses bises Samar

jackie 22/03/2016 20:38

Et oui quand c'est la galère c'est la galère, mais bon il sont supers bien réussis ces cupcakes, j'y plongerais bien ma cuillère. Bonne soirée

Christelle 22/03/2016 20:46

Merci Jackie! oui heureusement il en est sorti quelque chose de cette journée!!
Bonne soirée à toi aussi

Cooking Julia 22/03/2016 19:25

Merci Chris pour ces jolies petites mignardises bien gourmandes ! Et merci pour ta participation à ce Défi chocolat, j'espère qu'il y en aura d'autres ! Bisous

Christelle 22/03/2016 20:21

Merci Julia!! et oui j'espère bien
Bisous

Valou 22/03/2016 16:20

Que dire ... Que du vécue !
Mdr

Christelle 22/03/2016 17:10

oui c'est ça mam'zelle "je veux des nounours chocolat!!!" ;)

Marion 22/03/2016 13:59

Une recette totalement régressive et décadente, j'adore !!

Christelle 22/03/2016 14:18

c'est exactement ça!!!! ;)
Bisous Marion

Cécile CC 22/03/2016 13:48

Il y a des jours comme ça ou rien ne va, on en deviendrait folle, quoiqu'il en soit, tu t'es drôlement bien rattrapée, bises.

Christelle 22/03/2016 14:16

suis la reine du rattrapage!! Merci Cécile
Bisous

sotis 22/03/2016 13:12

quand ça veut pas.... mais en tout cas tes cupcakes sont parfaits!!!! bisous

Christelle 22/03/2016 14:15

C'est rien de le dire!!! ;)
Bisous Gaëlle

GUT 22/03/2016 13:11

Si je comprends bien c'était galère aussi chez toi ! il y a des jours comme ça où tout s'en mêle !Bon tu n'as pas eu tes granola mais on a gagné de supers cupcakes !! trop beaux !! Bravo tu es bien retombé sur tes pattes ! bisous

Christelle 22/03/2016 14:14

Merci Claudine!! oui hier n'était pas un bon jour pour toi également!!
Bisous