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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

clafoutis de tomates cerises au marcellin

clafoutis de tomates cerises au marcellin

Ce petit clafoutis est tout à fait le genre de plat que j'aime manger le soir,

accompagné d'une salade.....

Pour mes ados, il faut juste que je prévois, soit un plat familial, qu'ils se

mangeront à eux 2, soit que je leur fasse 3 ou 4 plats individuels...chacun!!!

clafoutis de tomates cerises au marcellin
clafoutis de tomates cerises au marcellin
clafoutis de tomates cerises au marcellin

Pour 4 cocottes individuelles

INGREDIENTS

2 courgettes - 200g de tomates cerises

2 saint marcellin - huile d'olive - sel - poivre

1 gousse d'ail - thym - 4 petites cs de crème fraîche - 2 oeufs

 

PREPARATION

Laver les courgettes et les tomates.

Emincer finement les courgettes et couper les tomates en 2.

Dans une sauteuse, faire revenir, 2 à 3 min les courgettes dans

l'huile d'olive avec 1 branche de thym et la gousse d'ail écrasée au couteau.

la dernière minute ajouter les tomates cerises et remuer.

Assaisonner.

Allumer le four à 200°c

Dans un bol, mélanger les oeufs entiers et la crème fraîche, poivrer.

Dans les cocottes, disposer les rondelles de courgettes

et les tomates cerises. Verser dessus le mélange créme/oeufs

et ajouter un demi saint marcellin sur le dessus.

Enfourner 15 à 20 min.

Servir chaud avec une salade

 

 

clafoutis de tomates cerises au marcellin
clafoutis de tomates cerises au marcellin

POUR INFO

Je n'ai guère salé, car le Saint marcellin l'est déjà pas mal à mon goût.

Je n'ai pas beurré les moules car les courgettes et tomates sont

imprégnées d'huile d'olive.

Quant à vous dire d'où vient la recette, je l'ai vu dans un magazine..

mais lequel...

clafoutis de tomates cerises au marcellin

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Si vous réalisez une de mes recettes,

envoyez moi une photo (en mail ou par les commentaires)

je la publierai avec plaisir.

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Brigitte / les filles à table 27/04/2016 18:51

Jolies comme tout tes petites cocottes !! Et avec du fromage, je craque !! Bonne soirée !

Christelle 27/04/2016 19:12

jolies et bonnes ce qui ne gâche rien!! ;)
Merci Brigitte et bonne soirée à toi aussi

loulou 26/04/2016 23:43

dès qu'il y a du fromage, moi je fonds, tes clafoutis m'ont l'air délicieux

Christelle 27/04/2016 08:06

si je ne retenais pas mes enfants, ils mettraient du fromage partout!!

delphine 26/04/2016 17:16

Hum tes petites cocottes me plaisent bien..J'arrive..

Christelle 26/04/2016 18:18

oh lala la gourmande!!!! :)

samar 26/04/2016 17:03

coucou Chris !
un clafoutis version salée ça me plait bien avec de belles tomates cerises j'en ai toujours dans mon frigo :)
grosse bise

Christelle 26/04/2016 18:18

oui et tomates cerises car actuellement, ce sont celles qui ont le plus de goût...
Merci Samar!!!

sotis 26/04/2016 14:29

alors là moi je craque pour le saint marcelin!!!! bisous

Christelle 26/04/2016 14:30

haha tu es aussi addict au saint Marcellin?? Qu'est ce que c'est bon hein??
Bisous

Cécile CC 26/04/2016 11:45

Très belle recette, j'aime beaucoup, à l'adolescence ça mange beaucoup car ils grandissent, mon zinzin est comme ça aussi, bises.

Christelle 26/04/2016 14:26

Merci Cécile, toi aussi tu vis ça?? Compatissons ensemble ma sœur!!! ;)
Bises

Not Parisienne 26/04/2016 08:04

Moi aussi j'adore ce genre de petits plats le soir, c'est pas trop lourd et super gourmand!

Christelle 26/04/2016 14:24

Exactement!

Patricia 26/04/2016 07:40

c'est tout ce que j'aime !!! Je prends la recette pour faire goûter à ma famille (je mettrai un autre fromage pour mes enfants...et le tour est joué..)

Christelle 26/04/2016 14:24

Oui, c'est l'avantage, on peut mettre le fromage qui nous va!! ;)

Marion 26/04/2016 07:22

Un joli gratin estival, j'aime beaucoup !

Christelle 26/04/2016 14:23

un gratin estival pour une météo qui l'est beaucoup moins!!! :)
alors on compense...