sablés aux graines

Publié le par Christelle

sablés  aux graines

Pour accompagner mes rillettes d'hier, j'avais confectionné de petits sablés

aux graines, pris également sur le blog By acb 4 you

Les miens sont moins jolis car je n'avais pas d'emporte-pièces.....

mais nous les avons croqués quand même!!!

Et j'ai un peu modifié la recette, déjà je l'ai réduite de moitié...

N'oubliez pas , c'était un essai!!!! et je n'avais pas les graines de lin....

sablés  aux graines
sablés  aux graines
sablés  aux graines
sablés  aux graines

INGREDIENTS

 pour une douzaine de sablés

75g de farine - 37g de beurre - fleur de sel

15g de graines de pavot - 15g de graines de sésame doré

25ml d'eau

 

PREPARATION

Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre et la fleur de sel, pétrir

jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.

Ajouter les graines puis l'eau en pétrissant rapidement

jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.

Former une boule, la filmer et la réfrigérer 1h.

Préchauffer le four à 180°c.

Etaler la pâte pas trop finement, et découper les formes de poissons

soit à l'emporte-pièces, soit à main levée.

Les déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson et

enfourner 15 min, puis laisser refroidir sur une petite grille.

sablés  aux graines
sablés  aux graines

POUR INFO

Je n'ai attendu que 30 min avant d'étaler ma pâte

et elle s'est bien laissée travailler.

 Vous pouvez changer la quantité et la diversité des graines.

Dans la recette d'origine, le beurre était 1/2 sel mais je n'en ai jamais.....

sablés  aux graines

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Publié dans apéros party

Commenter cet article

By acb 4 you 16/05/2016 23:01

Même sans emporte pièce ils sont à croquer tes petits poissons! Bravo!
Annie

Christelle 16/05/2016 23:09

C'est vrai qu'ils sont hyper bons!!!!!

jeanne 21/04/2016 16:35

Ils sont à croquer, je note, merci du partage !!!!!!

Christelle 21/04/2016 16:46

Merci à toi Jeanne.

Marion 19/04/2016 07:15

C'est toujours mieux de faire ses biscuits apéro maison. Les tiens sont très jolis avec leurs petites graines.

Christelle 19/04/2016 10:08

et c'est tellement rapide à faire qu'il serait dommage de s'en priver.. :)
Bises Marion

mamancadeborde 17/04/2016 21:54

Très sympa ses petits sablés pour tremper !

Christelle 17/04/2016 22:10

Voilà, c'était fait pour...

Marlyzen 17/04/2016 09:14

J'adore ce genre de crackers, les tiens sont très beaux, même sans emporte-pièce !

Christelle 17/04/2016 09:27

Merci!!! et surtout très sympa pour un apéro..

samar 16/04/2016 20:23

et en plus sans oeufs j'adore l'idee de ces sables version salée aux graines de pavot
grosse bise

Christelle 16/04/2016 22:06

Merci Samar!!!! Idéal ce petit sablé...
Gros bisous

amour de cuisine 16/04/2016 12:31

qu'est ce que ça doit être bon!!!

Christelle 16/04/2016 13:25

oui oui je confirme, :)

loulou 15/04/2016 23:57

bonne idée avec les rillettes surtout l'idée de la forme de poisson!

Christelle 16/04/2016 07:30

L'idée ne vient pas de moi, mais c'est mimi avec

Carmencita 15/04/2016 19:33

tu es trop dure avec toi tes sablés sont top, j'en croquerai bien quelques uns, bises

Christelle 15/04/2016 21:06

Merci Carmencita... Pas très beaux mais très bon!!!
Bises

delphine 15/04/2016 17:00

Moi je les trouve très jolis, bravo j'ai envie de croquer dedans
Bises et bonne soirée

Christelle 15/04/2016 21:04

Merci Delphine.
Bises et bon week-end à toi

Maiwenn 15/04/2016 16:04

Ces petits poissons aux graines ont tout pour me plaire ! bonne fin de journée !

Christelle 15/04/2016 21:03

Merci Maiwenn. Bon week-end

la fée Papille 15/04/2016 12:04

Après que tu aies nominé le blog pause nature, c'est à son tour de me nominer, et c'est ainsi que j'ai découvert ton blog. Voici une belle découverte!!!
Tes sablés me font craquer, j'adore les graines!!!!

Christelle 15/04/2016 15:29

Je te remercie, c'est très gentil!! :)

gut 15/04/2016 09:46

Incroyable ! sans emporte pièce tu as fait de jolis petits poissons ! Je serais bien incapable de faire pareil ! Ils sont tout mignons et ainsi faits aux graines de pavot très tentants !! Sympa pour déguster tes belle petites rillettes !! Bisous

Christelle 15/04/2016 11:44

L'association sablés aux graines et les rillettes sardines/avocat, pour moi, est vraiment parfaite
Merci Claudine.et gros bisous

Not Parisienne 15/04/2016 08:06

Roooh ils sont trop mignons ces petits poissons!!

Christelle 15/04/2016 11:42

Merci... Ils n'ont pas eu le temps d'apprendre à nager hélas....