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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

Gâteau sablé aux pommes et myrtilles

Gâteau sablé aux pommes et myrtilles

Ce gâteau, je l'ai vite, très vite repéré chez Soulef du blog

amour de cuisine, d'une part, car chez nous les gâteaux aux pommes

c'est au moins 1 fois par semaine et d'autre part car son gâteau m'a littéralement

sauté dessus!!!! Je vous invite à aller vous balader sur son blog, empli,

de bonnes et belles recettes ....vous ne pourrez que l'aimer!!

Bien entendu, je ne l'ai pas refait à l'identique... j'y ai rajouté des myrtilles

fraîches qui me restaient...

Pommes et myrtilles!!! Que j'aime ce mélange de sucre et d'acidité...

Mon mari est rentré en début d'après midi, et le gâteau refroidissait

sur une grille, j'ai vraiment cru qu'il n'allait pas résister à en croquer une part...

je riais de le voir loucher dessus et soupirer en même temps!!!

Gâteau sablé aux pommes et myrtilles
Gâteau sablé aux pommes et myrtilles
Gâteau sablé aux pommes et myrtilles
Gâteau sablé aux pommes et myrtilles

INGREDIENTS

100g de sucre poudre - le zeste d'un citron jaune

2 oeufs - 150g de farine - 1/2cc de levure chimique

une noisette de beurre - 3 grosses pommes

sucre glace pour la déco

 

PREPARATION

Beurrer et fariner un moule rond de 20 cm.

Allumer le four à 180°c.

Dans un bol mélanger le sucre et le zeste de citron,

et réserver au moins 10 min que le sucre

s'imprègne bien.

Eplucher et couper les pommes en tronçons épais,

les faire revenir quelques minutes dans le beurre.

Ajouter les oeufs au sucre citronné, en fouettant

jusqu'à ce que le mélange blanchisse, verser ensuite

la farine et la levure en mélangeant délicatement.

Verser la moitié dans le moule, répartir la majorité des myrtilles dessus,

rajouter le reste de la pâte. parsemer des morceaux de pommes

et du restant des myrtilles.

Enfourner pendant 30 à 35 min, puis laisser refroidir sur une grille

et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Gâteau sablé aux pommes et myrtillesGâteau sablé aux pommes et myrtillesGâteau sablé aux pommes et myrtilles

POUR INFO

Ne faites pas comme moi, n'oubliez pas le sucre glace!!!

Les photos ne sont pas extras, j'ai eu un petit

problème technique....

Gâteau sablé aux pommes et myrtilles

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Si vous réalisez un de mes plats, envoyez-moi

Une photo (par mail ou en commentaire) et

Je la publierai avec plaisir.

 

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amour de cuisine 21/05/2016 12:27

Waw, il est magnifique, je viens tout juste de tomber sur ton commentaire, merci pour le clin d'eoil.

Christelle 21/05/2016 16:09

Il était vraiment bon, je sais que c'est un gâteau que je referai!!

Not Parisienne 08/05/2016 09:21

Il est superbe ce gâteau avec tous ces fruits!!!!

Christelle 08/05/2016 10:02

ouiiii, enfin, plein de bons fruits frais!!!

loulou 05/05/2016 23:50

oh la la! ça doit être un régal!

Christelle 06/05/2016 08:22

oui, puisqu'il n'y en a plus!!! ;)

delphine 05/05/2016 19:28

Hum une tuerie ce gâteau
Bises bonne soirée

Christelle 06/05/2016 08:20

je confirme ;)
bises Delphine

samar 05/05/2016 12:41

coucou Chris
une bonne idee d'y rajouter des myrtilles, nous aussi on adore les gateaux a base de pommes en ce moment mes filles se plaignent car jeleur prepare des jus avec les pommes hahaha
grosse bise

Christelle 05/05/2016 13:47

il faut faire les 2 Samar!!! gâteaux et jus!! :D
Bisous

gut 05/05/2016 11:35

Pas très régulière en ce moment désolée !! le temps est magnifique et nous en profitons encore vu que mon mari est toujours en vacances !
Je trouve l'ajout des myritilles irrésistible dans ton gâteau aux pommes ! j'aurais été moins raisonnable que ton mari j'en aurait piqué un bout c'est sûr ! trop tentant ! gros bisous

Christelle 05/05/2016 13:45

Tu as bien raison Claudine, profite...
Tu es une gourmande invétérée, voilà pourquoi!!! ;)
bisous

sotis 05/05/2016 10:52

hummmmm avec les myrtilles je craque tout de suite!!!! bisous

Christelle 05/05/2016 13:44

oh oui je suis d'accord!!
bisous

Assia 05/05/2016 09:24

Comme chez toi je suis grande fan de gâteaux aux pommes à toutes les sauces humm. Bon jeudi

Christelle 05/05/2016 09:41

oui je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes!!
bon jeudi à toi aussi Assia!! :)

Toque de choc 05/05/2016 09:10

je le trouve très appétissant même sans sucre glace ! il a l'air épais et moelleux... Parfait en fait !

Christelle 05/05/2016 09:40

Merci Christelle!! oui car en fait, j'ai fait double dose, car mon moule est grand.......

Marion 05/05/2016 08:53

Un bon gâteau tout simple pour le goûter, il n'y a rien de mieux !

Christelle 05/05/2016 09:40

Exactement, j'aurais juste aimer qu'il fasse plus d'un goûter, vu la taille du gâteau!!!! :)

Patricia 05/05/2016 08:29

Bonjour, je prends la recette qui me plait beaucoup à bientôt bonne journée

Christelle 05/05/2016 09:38

Pas de soucis Patricia, c'est pour ça que le blog existe!! vive le partage!! :D
Bonne journée à toi aussi