champignons farcis

Publié le par Christelle

champignons farcis

En voyant les champignons farcis de Marion de Marmotte cuisine

ça m'a donné envie d'en manger... Le souci plus de radis, ni de fanes...

Pas grave, il y a toujours plein de bonnes choses à marier dans le frigo!!

Et ça m'a donné ... ça!! Un mélange de jambon et de fromage ail et fines herbes.

Accompagnés d'une salade verte toute fraîche, nous nous sommes régalés.

Alors je dis merci Marion!!!!! Allez voir son blog, il vaut le détour...

Une cuisine quotidienne mais avec une dose certaine de folie

comme j'aime!! Allez voir et vous verrez....

champignons farcis
champignons farcis
champignons farcis
champignons farcis

Pour 3 personnes

INGREDIENTS

6 gros champignons de Paris - 1 échalotte ciselée

150g de jambon coupé en  dés - 1 citron - poivre

150g de fromage ail et fines herbes

PREPARATION

Enlever les pieds des champignons et les garder pour une prochaine

recette.

Eplucher les chapeaux, les citronner pour ne pas qu'ils noircissent

et les disposer dans un plat allant au four.

allumer le four à 180°c.

Dans un bol, mélanger l'échalotte, les cubes de jambon et le fromage.

En remplir les champignons et enfourner à four chaud

pendant 35 à 40 minutes

champignons farcis
champignons farcischampignons farcis
champignons farcis

POUR INFO

Je ne sale pas la préparation car le fromage, l'est

assez à mon goût, mais à vous d'adapter .

champignons farcis

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Publié dans légumes

Commenter cet article

Not Parisienne 19/06/2016 22:31

Haaa moi aussi j'adore les champignons farcis! tu me fais super envie!

Christelle 20/06/2016 14:47

C'est le but!!!!

gridelle 19/06/2016 14:20

Mmmm! ils sont très appétissants tes petits champignons!

Christelle 19/06/2016 18:04

:D Ah non non ils sont géants au contraire!!! hahaha

fimère 18/06/2016 23:31

très gourmand et appétissant et joliment présenté bravo
bonne soirée

Christelle 19/06/2016 10:59

Merci!!

salima 18/06/2016 17:48

avec le fromage ail et fines herbes c'est top ! bises

Christelle 19/06/2016 10:54

Oui avec ce fromage je suis sûr de faire plaisir à mes enfants car ils adorent cette association champignons/fromage
bises Salima

gut 18/06/2016 10:15

J'avais été déçue des champignons farcis personnellement du coup je n'en ai jamais refaits ! Ce qui ne m'avait pas plus c'était le champignon qui n'est ni cuit (comme dans un mijoté) ni cru. Mou quoi et ça je n'avais pas terriblement apprécié. Par contre avec ta farce qui me plait bien je les aurais volontiers mangés comme ça. Sans les faire cuire ! je suis certaine que ça aurait été excellent !! Merci Chris ! gros bisous, passe un bon week-end !

Christelle 18/06/2016 11:55

Ils ne sont pas trop cuits car ils restent un peu ferme au centre et tendre sur les bords. Mais oui je comprends ce que tu veux dire. Après avec les champignons ce n'est pas évident. J'ai vu une recette chez "not parisienne" de champignons comme un macaron. Elle les sert crus garnis de fromage et d'herbes fraîches, peut être aimeras tu..
Gros bisous Claudine et bon WE à toi aussi

samar 18/06/2016 00:17

coucou chris !
un regal tes champignons farci je ne sais pas pkoi je n'en prepare jamais pourtant c'est trop bon
grosse bise

Christelle 18/06/2016 11:31

Surtout que la face est interchangeable au goût de chacun....
gros bisous Samar!!

amour de cuisine 17/06/2016 21:13

c'est bien gourmand, bravo

Christelle 18/06/2016 11:22

Merci Soulef!!

Patricia 17/06/2016 18:14

Bonjour Chris, je n'ai jamais fais de champignons farcis, je trouve cette recette originale, je la mets dans mes favoris merci bisous

Christelle 18/06/2016 11:22

Merci Patricia!! tu vas voir elle est toute simple mais parfaite pour un soir
Bisous!

delphine 17/06/2016 16:46

Hum comme c'est appétissant, tes photos sont très belles..Bravo c'est une très belle recette
bonne soirée

Christelle 17/06/2016 17:37

Merci Delphine!!
J'espère que je m'améliore en photo alors car au début c’était pas tip top!! :D
Bisous

sotis 17/06/2016 14:35

hummm c'est trop bon les champignons farcis!!! bisous

Christelle 17/06/2016 17:37

Oui je confirme!!
Bisous

Cécile CC 17/06/2016 14:00

Une très belle recette, j'avais aussi vu ces champignons, faut absolument que j'en fasse, bisous

Christelle 17/06/2016 17:36

Merci Cécile!!
bisous

Valou 17/06/2016 12:54

J adore les champignons farcies.
Les tiens ont l air très bon.

Christelle 17/06/2016 17:34

Merci Valou!!