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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

jambalaya de crevettes

jambalaya de crevettes

C'est un plat que je cuisine régulièrement, mais à chaque fois, je change

des ingrédients...... Là, la crevette et les tomates cerises, la fois précédente,

c'était le chorizo, encore avant, c'était poulet et poivron rouge....

Le choix d’accommoder ce plat est infini et c'est ce que j'aime...

jambalaya de crevettes
jambalaya de crevettes
jambalaya de crevettes
jambalaya de crevettes

Pour 3 personnes

INGREDIENTS

150g de riz - 1/2 oignon rouge - 1 gousse d'ail

1/2 poivron vert - 20 tomates cerises rouges et jaunes

100g de crevettes - 100g de dés de jambon -

sel - poivre - huile d'olive - persil

PREPARATION

Cuire le riz, 15 minutes, à l'eau bouillante salée, égoutter et réserver.

Décortiquer et nettoyer les crevettes, puis les réserver.

Débarasser le poivron des graines et fibres blanches, puis

le couper en petits dés. Eplucher et émincer finement l'ail et l'oignon.

Couper les tomates cerises en 2 (sauf 3 de chaque couleur pour la déco).

Dans une poêle, faire revenir, à feu moyen, l'ail et l'oignon dans l'huile.

Au bout de 2 à 3 minutes, ajouter le poivron, le riz et mélanger.

Incorporer ensuite les tomates coupées, les crevettes et le jambon.

Assaisonner et laisser mijoter à feu doux 15 à 20 minutes.

Servir chaud, parsemé de persil ciselé et décoré

de tomates cerises coupées en quartiers.

 

 

jambalaya de crevettesjambalaya de crevettes
jambalaya de crevettes

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delphine 05/07/2016 17:30

Oh des crevettes, c'est un délice, et cuisiné comme cela Hum, j'en ai l'eau à la bouche
Merci pour cette belle recette
Bises

Christelle 06/07/2016 10:36

Les crevettes rassemblent les gourmandes.. :D
Bisous Delphine

samar 05/07/2016 15:50

j'adore ce plat moi aussi un regal j'en cuisine souvent aux crevette et on se regal a chaque fois tellement facile et savoureux
bise

Christelle 06/07/2016 10:36

en plus on peut le faire suivant nos goûts..
bisous Samar

gridelle 05/07/2016 15:03

je suis une fan de jambalaya! c'est un des premiers plats que j'ai cuisiné pour des copains quand je me suis installée!

Christelle 06/07/2016 10:35

C'est un plat convivial en plus, parfait pour les repas entre copains!! tu as raison...
bises

Cécile CC 05/07/2016 14:11

Une belle recette, j'aime beaucoup le jambalaya, bisous

Christelle 06/07/2016 10:34

C'est simple et goûteux
bisous Cécile

Brigitte / les filles à table 05/07/2016 11:28

Un petit pat comme je les aime !! Bises !

Christelle 06/07/2016 10:34

simple et rapide...
bises

GUT 05/07/2016 10:54

Ne cherche pas d'autres façons de le faire Chris ! pour moi il est juste parfait avec ces crevettes ! Tu sais maintenant que je suis trop gourmande de crevettes ? alors... il se pourrait bien que ce jambalaya se termine dans mon assiette !! gros bisous Chris ! merci

Christelle 06/07/2016 10:32

Je comprends que pour toi il soit parfait, il est aux crevettes!!! haha
Et encore tu n'as pas vu celui au chorizo/crevettes!!!
gros bisous Claudine!!