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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

Pesto tomates poivrons

Pesto tomates poivrons

Pour accompagner les pâtes que je fais régulièrement, j'ai eu envie de faire

un pesto rouge car c'est le préféré de mon mari et de mes enfants.

Simplissime et hyper rapide, c'est top à faire.

La recette des pâtes sera pour demain.....

Pesto tomates poivrons

INGREDIENTS

8 tomates séchées - 6 petits poivrons grillés à l'huile

2CS de mélange de graines (courges, tournesol et pignons de pin)

3CS d'huile d'olive - poivre - 1CS vinaigre de cidre (facultatif)

PREPARATION

Dans le bol du blender, mettre les tomates et les poivrons

coupés en morceaux. Ajouter les graines et l'huile. Mixer.

Racler les bords du  bol et remixer. Transvaser dans un bol, poivrer

et mélanger. Filmer et mettre au frais.

Pesto tomates poivronsPesto tomates poivronsPesto tomates poivrons

POUR INFO

En le goûtant, j'ai trouvé  mon pesto un peu trop "plat",

j'ai donc rajouté du vinaigre de cidre qui l'a "pepsé" .

Je n'ai pas ajouté de sel car les tomates et poivrons l'étaient déjà.

Pesto tomates poivrons

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corinnette 27/08/2016 08:16

trop bien nous adorons ce pesto que j'achète régulièrement
donc voilà une bonne recette

Christelle 27/08/2016 11:10

Merci Corinnette, et tu verras qu'une fois essayé tu n'aimeras plus celui du commerce!!!! :D

Chrystel 25/08/2016 10:56

Voilà un beau pesto appétissant qui doit avoir beaucoup de goût et doit sublimer les plats. Merci Chris

Christelle 25/08/2016 18:25

Merci Chrystel, c'est gentil!! :)

Isabelle 25/08/2016 10:52

Un superbe pesto qui doit être délicieux

Christelle 25/08/2016 18:22

Merci Isabelle!! :)

samar 24/08/2016 14:33

mmmm moi qui adore la pasta ca change des sauces classiques je retiens !
bise

Christelle 24/08/2016 21:41

J'ai fais pas mal de pesto "vert" (que je n'ai pas posté encore) et ce rouge change oui!! Au niveau saveurs aussi..
gros bisous Samar

papillonmyosotis 24/08/2016 14:30

Bien joué ce pesto à base de poivron.

Christelle 24/08/2016 21:40

Il a du répondant ce pesto oui!!!

delphine 24/08/2016 08:44

Hum ce pesto me fait envie...Merci pour cette belle recette

Christelle 24/08/2016 21:35

Merci Delphine, c'est gentil!!

Valou 24/08/2016 06:47

Cette recette me plait bien, je la ferais sans tarder

Christelle 24/08/2016 21:31

Avec des pâtes fraîches??? :D

Carmencita 24/08/2016 00:41

un délice avec les pâtes ce pesto, bises

Christelle 24/08/2016 21:31

Exactement!!
Bises Carmencita

gridelle 23/08/2016 17:35

c'est une très belle idée de pesto

Christelle 23/08/2016 21:59

Merci!!

sotis 23/08/2016 14:11

j'adoooore!!!! bisous

Christelle 23/08/2016 21:57

Moi aussi!!! :)
bisous

Cécile CC 23/08/2016 10:37

Ce pesto est très sympa, que des saveurs que j'aime, bisous

Christelle 23/08/2016 21:57

C'est vrai que ces saveurs se marient bien!!!
Bisous

Patricia 23/08/2016 08:57

super ça change de la sauce tomate classique. bisous

Christelle 23/08/2016 21:56

Exactement!!!
bisous

Cooking Julia 23/08/2016 08:17

Il doit être fameux ce pesto.a essayer ! Bises

Christelle 23/08/2016 21:56

Je confirme!!!
bises