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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

Roulé de courgette et truite fumée

Roulé de courgette et truite fumée

SI VOUS VOYEZ CETTE PAGE SUR RECETTE LAND, C'EST QU'ELLE A ÉTÉ PRISE SANS MON CONSENTEMENT!!

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Pendant ma pause, des amis sont venus manger et nous étions une

belle tablée de gourmands!!! Hein Lionel......

Et pour l'apéro, j'avais préparé ces petites bouchées toutes fraîches

qui se sont mangées en un clin d’œil.

Facile à préparer, ces bouchées peuvent se faire à l'avance

et se réserver au frais.

J'en referai de ces petites bouchées, c'est sûr!!!

Roulé de courgette et truite fumée
Roulé de courgette et truite fumée
Roulé de courgette et truite fumée

Pour une vingtaine de roulés

INGREDIENTS

1 courgette - 4 tranches de truite fumée

2CS de fromage frais (Saint Moret pour moi)

Aneth - oeufs de truite - poivre - fleur de sel

PREPARATION

Eplucher la courgette la couper en 2, puis, à la mandoline, couper

des lanières. Couper les tranches de truite de la même

largeur que celles de courgettes.

Dans un bol, mélanger le fromage frais, le poivre et de l'aneth.

Etaler cette préparation sur les lanières de courgette, recouvrir

des lanières de truite fumée et rouler ensemble.

Faire tenir avec un pic à brochettes apéritives.

Déposer dessus quelques oeufs de truite et réserver au frais.

Les courgettes vont rendre un peu d'eau.

Au moment de servir, parsemer de fleur de sel.

Roulé de courgette et truite fuméeRoulé de courgette et truite fumée
Roulé de courgette et truite fumée

POUR INFO

Je ne sais plus où j'ai vu cette recette.

si vous en êtes l'auteur, faites le moi savoir, je rectifierais.

 

Roulé de courgette et truite fumée

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Je la publierai avec plaisir.

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Valou 24/08/2016 06:53

Rhoooo oui qu est ce que c était bon ça !
Quand tu veux tu en refais, suffis juste de me prévenir

Christelle 24/08/2016 21:31

Non non on inverse, tu en fais et TU me préviens!!!

Carmencita 09/08/2016 01:25

une belle entrée, délicieuse avec ces œufs de truite bises

Christelle 09/08/2016 19:52

Les œufs de truite sont le petit plus indispensable!! :)
Bisous Carmencita

Babeth De Lille 08/08/2016 18:43

ça doit effectivement se croquer facilement cette petite chose! miam!

Christelle 08/08/2016 20:44

En quelques minutes, tout était croqué!!!!! :)

Not Parisienne 08/08/2016 18:37

Oooh j'adore les œufs de truite ça devait être trop bon cette petite douceur!

Christelle 08/08/2016 20:43

Moi aussi!!!! Si je m'ecoutais j'en mettrais partout......
Bisous Marie

delphine 08/08/2016 17:03

Hum comme cela me plaît cela doit être frais et léger idéal pour les apéros Bises

Christelle 08/08/2016 20:43

Oui c'est très agréable à grignoter quand il fait chaud.....
Bisous
Delphine

Catalina 08/08/2016 16:28

excellente recette, c'est frais et délicieux
STOP au recette land

Christelle 08/08/2016 20:42

À refaire au plus vite!!!
Merci Catalina

samar 08/08/2016 14:16

coucou Chris !
pff ce site de recette Land me fatigue le cerveau je ne veux meme plus aller verifier mes recettes j'espere qu'on pourra se debarasser d'elle une bonne fois pour toute bref ! tes roules ala courgettes sont super appetissants surtout que c'est mon legume prefere
grosse bise

Christelle 08/08/2016 20:41

Avec toutes les courgettes, j'ai plein de recettes en réserve !!!!
Gros bisous Samar

Assia 08/08/2016 13:52

De la fraîcheur et de la saveur dans tes roulés, j'aime toute cette composante merci. Bises

Christelle 08/08/2016 20:38

Voilà tu as bien résumé !!!!
Bisous Assia

les petits plats de Béa 08/08/2016 08:14

Un recette tout en fraîcheur comme j'aime Bonne journée Bisous

Christelle 08/08/2016 20:35

ça craque sous la dent...
Bisous Béa