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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

Sablés et chocolat

Mercredi, midi, je rentre du boulot et je me rends compte que les garçons

n'auront rien à goûter.... Plus rien dans les placards, le frigo, n'en parlons pas....

Pas le temps d'aller en courses le mercredi après midi.... Je réfléchis.....

je réfléchis... Oui j'ai du mal, n'oubliez pas que j'ai bossé le matin et que je suis

debout depuis 5h du mat'!!!!!!!

Dans le même temps, quand les gars rentrent du sport ils dévorent tout

sur leur passage, genre Pacman......

Des sablés..... C'est bien, c'est bons les sablés!!! 

Je me suis mise en mode super maman, et tadaaam.....

Ouf pour cette fois, j'ai échappé au pire.....

Je remercie Nathalie du blog " C'est Nathalie qui cuisine" à qui j'ai piqué

emprunté la recette

 

Sablés et chocolat
Sablés et chocolat
Sablés et chocolat

Pour environ 25 sablés

INGRÉDIENTS

250g de farine - 125g de beurre mou

90g de sucre poudre - 1 pincée de sel

1 œuf - vanille - 100g de chocolat

PRÉPARATION

Dans le robot muni de la feuille, mélanger la farine

le sucre et le sel, ajouter le beurre mou en morceaux.

Enfin incorporer l’œuf et la vanille.

Finir le mélange à la main de façon à former une boule.

La filmer et la mettre au frais 1h.

Préchauffer le four à 180°c.

Au bout de ce temps, étaler la pâte entre 2 feuilles

de papier sulfurisé, découper des formes au choix

à l'aide d'un emporte-pièce. Les déposer

sur une plaque recouverte de papier cuisson

et enfourner 10 à 12 minutes.

Les sortir et les laisser refroidir.

Fondre le chocolat au bain marie et badigeonner

les sablés. Faire figer le chocolat en le mettant au frais

et croquer.

 

 

Sablés et chocolatSablés et chocolat
Sablés et chocolatSablés et chocolat

POUR INFO

Vous pouvez personnaliser les sablés à l'aide de tampon.

Comme je n'avais pas le temps d'attendre 1h, j'ai déposé ma boule

de pâte 1/4 d'heure au congélateur.

Sablés et chocolat

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Je la publierai avec plaisir.

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Marie 09/03/2017 07:41

Coucou Christelle! J'ai aussi fais ces petits sablés 'rigolos"(comme me dit si bien mon petit neveu du haut de ses 5 ans!). Avec franc succès! Je n'ai pas osé les mettre avec chocolat pour la "prise" car j'avais peur qu'il ne ramollissent au réfrigérateur. Ils étaient aussi croustillants après passage au frais les tiens? J'ai donc laissé à t° ambiante avec du chocolat à 70% Lindt. Ca prend un peu + de temps mais extra! Je n'utilise que celui-ci maintenant même pour les "chocolats maison". Il fond en un rien de temps, ne blanchit pas en refroidissant et "garde" une très bonne et belle texture au final! C'est mon "chouchou":) Merci...

Christelle 09/03/2017 15:40

Merci Marie de tous tes gentils commentaires, vraiment.
Oui après passage au frigo, ils sont restés croustillants, après je les ai laissé à peine 20 minutes, juste le temps que le chocolat fige...
bisous

omothermix.com 10/11/2016 23:26

Les enfants ont du les dévorer. Ils sont gourmand à souhait et superbe en prime.

Christelle 13/11/2016 18:19

Ah ça pour tout dévorer........
Merci

samar 09/11/2016 19:50

coucou Chris

Ohh qu'ils sont beaux et gourmands j'adore je t'en pique 3 pour le gouter loll
bise

Christelle 10/11/2016 07:30

Bon ok mais à partager avec tes filles !!!! ;)
bisous Samar

gut 08/11/2016 18:36

Oh ! oui tu es une super maman ! car non seulement il faut le faire de se mettre aux fourneaux mais tu leur as fait de beaux, que dis je très beaux petits biscuits !! Ils sont A DO RA BLES ! Du fait maison comme j'aime !! bravo Chris ! gros bisous

Christelle 08/11/2016 20:41

Merci Claudine!! :)
Après j'assume mon choix de ne pas acheter de gâteaux industriels!!!
gros bisous

Graine de faim kely 08/11/2016 17:50

Cool 1 recette simple bonne et assez rapide!
Bisous

Christelle 08/11/2016 20:39

Oui il fallait surtout que ça soit rapide!!!
Bisous Lova

les petits plats de Béa 08/11/2016 17:33

Facile de dire qu'ils sont à croquer :) et pourtant c'est le cas qu'est ce qu'ils sont beaux tu t'es bien appliquée. Un pacman j'en ai eu un également à mon époque alors je connais et tu m'as donné un peu de nostalgie car j'ai souvent utilisé ce qualificatif bisous.

Christelle 08/11/2016 20:39

Je suis consciente que les garçons vont partir aussi un jour donc je profite de chaque instant. Mais en attendant, qu'est ce qu'ils mangent!!!
Bisous Béa

Messergaster 08/11/2016 15:42

Wow, il y a même la petite couche de chocolat derrière... tu es vraiment une pro !

Christelle 08/11/2016 20:34

Oui le chocolat c'était le petit plus!!! :)
Merci

elodiesucree 08/11/2016 15:36

Très beaux sablés !!! Bisous bonne après-midi

Christelle 08/11/2016 20:34

Merci Elodie!! :)

la cuisine de poupoule 08/11/2016 13:24

De très jolis sablés ils ont du se régaler
bonne journée
bises

Christelle 08/11/2016 20:33

Je pense... ils ont tout dévoré!!! :)
Bises Christelle

Catalina 08/11/2016 08:31

oh la la quelle chance ont tes garçons, tes biscuits sont superbes et j'adore tes tampons
t'es une maman qui déchire hi hi
bisous

Christelle 08/11/2016 20:32

Merci Catalina!! mais bon je ne ferais pas ça tous les jours!!! ;)
Bisous

cuisinezcommeceline 08/11/2016 08:16

super ça c'est un maman au top bravo ma belle bonne journée

Christelle 08/11/2016 20:31

Lol merci Céline!! :)

lesdelicesdethithoad 08/11/2016 08:15

ouf!! ils ont eu leur goûter!!!!!
sauvée!!
bonne journée

Christelle 08/11/2016 20:30

Oui tout est bien qui finit bien!!
Bises

Patricia 08/11/2016 07:37

Mdr !!! j'ai l'impression de vivre la même chose quand j'ouvre parfois le frigo il y a un grand vide sidéral, les morfales sont passé par là....Tes sablés sont magnifiques. Tu les achètes où tes tampons? bisous

Christelle 08/11/2016 20:30

hahaha, Je les ai achetés sur Amazon mais j'ai un peu galéré a en trouvé en français......
Bisous Patricia

delphine 08/11/2016 07:29

Oh je te pique un petit sablé pour mon petit déjeuner cela tombe à pique..
Ils sont magnifiques Bravo à toi
Bises

Christelle 08/11/2016 20:26

Ah oui de bon matin!!!! :)
Bises Delphine