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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

Clafoutis de chou romanesco et cancoillote

Un petit clafoutis bien gourmand pour un repas du soir.

Très facile à faire, un repas simple et rapide.

J'ai pris cette recette sur le blog Naniemix que j'ai ajusté à ce que j'avais dans le frigo.

Clafoutis de chou romanesco et cancoillote

INGREDIENTS

1 chou romanesco - 150ml de crème liquide

200ml de lait - 4 oeufs - 2 tranches de jambon blanc

200g de cancoillote - poivre - 1CC de ras el hanout

PREPARATION

Découper le chou en florettes et les mettre dans un saladier

avec de l'eau et du  vinaigre blanc.

Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les florettes 10 minutes.

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un  saladier, battre les oeufs avec la crème.

Tiédir le lait et y faire fondre la cancoillote, puis l'ajouter

au mélange oeufs/crème. Poivrer.

Couper le jambon en lanières. Dans un moule, disposer les florettes

de chou, les lanières de jambon et verser la préparation dessus.

Enfourner 35 à 40 minutes et servir avec une salade verte.

 

Clafoutis de chou romanesco et cancoilloteClafoutis de chou romanesco et cancoilloteClafoutis de chou romanesco et cancoillote

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Bonpourlespapilles 06/12/2016 07:52

Miam, c'est appétissant, même le matin ! Merci pour le partage :) belle journée !

Christelle 06/12/2016 20:48

Ah le matin avant le p'tit déj', je ne sais pas.... mais après par contre..... ;)
Merci!

Not Parisienne 27/11/2016 17:57

Ta tarte a l'air délicieuse, et elle est super jolie avec les morceaux de chou o dirait une petite forêt ^^

Christelle 30/11/2016 19:52

Oui c'est ce qui m'a plus également!!!

Cooking Julia 26/11/2016 08:54

Pour avoir fait déjà une tarte quasi identique, je confirme que cette recette est aussi belle que bonne ! Bises

Christelle 26/11/2016 18:43

Merci Julia!!
Bises

Isabelle 26/11/2016 08:41

Il est trop beau ton clafoutis. J'aime beaucoup ces choux que je n'achete pas souvent car le prix est parfois un peu excessif, mais c'est délicieux

Christelle 26/11/2016 18:42

Je suis d'accord sur le prix, mais là, c'était le "prix du jour", alors j'en ai profité!!!

samar 25/11/2016 14:23

c'est vrai que c'est appetissant mes filles n'aiment pas tout ce qui est vert mais moi je me regalerais c'est ertain avec ce clafoutis
grosse bise

Christelle 26/11/2016 18:37

Elles sont comme Quentin!!! ;) Pas grave, nous, on aime!!!!
Gros bisous Samar!!

les petits plats de Béa 24/11/2016 22:15

le chou romanesco se prête bien à ce genre de réalisation vous avez forcément eu vous régaler je n'en doute pas bisous

Christelle 26/11/2016 18:31

Je pensais que ça allait intéresser Quentin mais il a boudé le plat... Tant pis pour lui et tant mieux pour nous!!! ;)
Bisous Béa

Nathalie 24/11/2016 20:32

Original ce petit clafoutis. Il me donne envie de cancoillotte!

Christelle 26/11/2016 18:30

Les goûts se marient très bien ensemble!!

Graine de faim kely 24/11/2016 17:46

C'est original, ça doit être délicieux !
Bisous

Christelle 24/11/2016 20:23

A part Quentin, tout le monde a aimé!!!
Bisous Lova

delphine 24/11/2016 17:39

Hum j'adore ce chou et en clafoutis c'est une belle idée surtout avec la cancoillotte
Bises

Christelle 24/11/2016 20:22

La cancoillotte était une bonne trouvaille!!
Bisous Delphine

mélie melo en cuisine 24/11/2016 16:02

hummmm tres joli et gourmand

Christelle 24/11/2016 20:22

Merciiii :)

jackie 24/11/2016 14:47

Comme c'est une bonne idée, une foret de petits sapins. J'adore le chou romanesco. Bonne journée

Christelle 24/11/2016 20:20

Oui, du coup, j'ai bien aimé le visuel de ce clafoutis!!
Merci Jackie

Patricia 24/11/2016 11:40

je ne connais pas, jamais cuisiné le chou romanesco, pourquoi pas..bisous

Christelle 24/11/2016 20:19

Essaie, il a goût à part je trouve.....
Bisous Patricia

christine 24/11/2016 11:28

Original ce clafoutis! Je dois t'avouer que je n'ai encore jamais gouté le chou romanesco, honte à moi :)!
Tu es à l'honneur sur mon blog aujourd'hui! Bonne journée! Bisous!

Christelle 24/11/2016 20:19

C'est un chou que j'aime beaucoup!!! et je remercie pour cette belle mise à l'honneur!!
Bisous Christine

la cuisine de poupoule 24/11/2016 11:16

Un très beau clafoutis
Bonne journée
bises

Christelle 24/11/2016 20:18

Et très bon ce qui ne gâche rien! ;)
bisous Christelle

sotis 24/11/2016 08:57

on dirait des sapin les pieds dans la neige, j'adore!!!! bisous

Christelle 24/11/2016 20:17

Oui c'est exactement ça!!! j'y trouve trop beau!!
Bisous Gaëlle

lesdelicesdethithoad 24/11/2016 08:12

une bonne idée de cuisiner ce chou comme ça!
bonne journée

Christelle 24/11/2016 20:17

ça a permis que tout le monde en mange à la maison et c'était pas gagné!!!!
Merci, bises!