Panna cotta au chèvre et curcuma

Publié le par Christelle

Aujourd'hui, je vous propose une verrine apéritive, bien gourmande mais surtout très

fraîche. Très rapide à préparer, elle a été tout aussi rapidement dévorée!!!!

Cette recette vient de chez Cécile du blog "Ma cuisine bleu combawa" qui nous propose

toujours de belles réalisations pleines de soleil et de bonne humeur!!!!

J'ai adapté le plat  adapté à ma cuisine et tout le monde a adoré!!!

Merci Cécile pour ton partage gourmand!!!!    

 

 

Panna cotta au chèvre et curcumaPanna cotta au chèvre et curcuma

Pour 6 verrines

INGREDIENTS

100ml de crème fraîche liquide - 100ml de lait

2cc rases de curcuma en poudre - 130g de fromage de chèvre

1feuille de gélatine - 1 poivron à l'huile - sel - poivre

PREPARATION

Réhydrater la gélatine à l'eau froide.

Porter à ébullition la crème, le lait et le curcuma.

Y ajouter la gélatine essorée, puis ajouter le chèvre émietté.

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.

Assaisonner et filtrer la préparation. Verser dans les verrines

et laisser prendre au frais.

Avant de servir, décorer de lamelles de poivrons et éventuellement

d'un cube de fromage de chèvre.

Panna cotta au chèvre et curcumaPanna cotta au chèvre et curcumaPanna cotta au chèvre et curcuma
Panna cotta au chèvre et curcuma

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salima 07/12/2016 22:13

merci pour ces p'tites verrines bien sympa ! bisous

gut 06/12/2016 20:01

C'est drole c'est vert et non jaune. L'idee est super sympa. Il ne me serait pas venu a l'idee de faire une panna cotta rien qu'avec des epices. Bon il y a le chevre aussi. Oui c'est tres gourmand. Merci chris ! Gros bisous

Christelle 06/12/2016 20:56

Heuu non, c'est bien jaune pourtant :)Je n'aurais pas eu l'idée non plus, mais du coup, c'est vraiment bon!
Merci Claudine et gros bisous

delphine 06/12/2016 19:27

Hum quelle belle idée, cela doit être délicieux, les couleurs sont magnifiques..Et j'adore ta présentation
Bises

Christelle 06/12/2016 20:54

En tout cas ça a fait son petit effet samedi soir....
Bisous Delphine

Cécile Bleu Combava 06/12/2016 17:58

Ta réalisation est superbe Chris! Merci de ta confiance renouvelée et du clin d'oeil!
Des bisous!

Christelle 06/12/2016 20:54

Merci à toi Cécile!! ;)
Bisous

Recette chef olfa 06/12/2016 17:51

Belle idee je pense a tester bientot

Christelle 06/12/2016 20:52

Tu ne le regretteras pas

Amour de cuisine 06/12/2016 17:29

Succulent jaime beaucoup cette idée

Christelle 06/12/2016 20:52

Les épices lui donnent un goût inimitable

nuage-de-chocolat 06/12/2016 15:24

Humm original en entrée je trouve!

Christelle 06/12/2016 20:51

En entrée ou en apéro, ça a sa place sur une belle table

sotis 06/12/2016 13:15

c'est une très bonne idée ces ptites panna cotta!!! bisous

Christelle 06/12/2016 20:50

Oui très bonne!!! ;)
Bisous

Céline / une abeiĺle en cuisine 06/12/2016 10:06

Très belle idée. Bisou Chris!

Christelle 06/12/2016 20:50

Merci Céline!!
bisous

Hélène (Cannes) 06/12/2016 08:16

Je prends ton idée. Ce pourrait être une jolie partie d'un apéro de fête !
Bises
Hélène

Christelle 06/12/2016 20:49

C'est dans cette idée que je l'ai testé justement, et je te confirme que ça ne déparera pas une table de réveillon!! :)
Merci Hélène, bises

les petits plats de Béa 06/12/2016 07:19

J'apprécie aussi les recettes de Cécile et celle ci est top également et ta présentation donne envie d'y gouter bisous

Christelle 06/12/2016 20:48

Ses recettes sont pleines de soleil!!!
Merci Béa bisous