Pâte à sucre maison

Publié le par Christelle

Je n'avais encore jamais essayé la pâte à sucre, et bien c'est chose faite!!!!

Par contre, j'ai horreur de la pâte à sucre du commerce, alors j'ai voulu essayer

une recette que j'ai repéré, mais je ne  sais plus où... Si vous reconnaissez

votre recette, dites le moi, je rectifierais mon texte!!!

Par contre, je voulais l'utiliser en déco de base et surtout rien de compliqué!!

En fait c'est comme de la pâte à sel ou à modeler!!! Trop marrant!!!

Mais surtout la recette est simplissime!!!!

Pâte à sucre maison
Pâte à sucre maison
Pâte à sucre maison
Pâte à sucre maison
Pâte à sucre maison

INGREDIENTS

200g de sucre glace - 1 CS d'eau - 1 CS de miel (d'acacia pour moi) - 2CS d'huile

de pépins de raisin - 1 feuille de gélatine - colorants

PREPARATION

Réhydrater la gélatine dans de l'eau froide. Chauffer ensemble l'eau et le miel.

Y ajouter la gélatine essorée. Réserver.

Dans un saladier tamiser le sucre glace, verser le mélange eau+miel et mélanger

avec une cuillère en bois. Ajouter ensuite l'huile et finir de pétrir à la main.

Diviser enfin la pâte en plusieurs morceaux et ajouter autant de colorants que souhaités.

Pâte à sucre maisonPâte à sucre maison
Pâte à sucre maisonPâte à sucre maison
Pâte à sucre maisonPâte à sucre maison

POUR INFO

Tamiser le sucre glace évite la formation de grumeaux.

Quant à l'huile de pépins de raisin, elle ne fige pas en refroidissant.

Cette pâte à sucre se conserve dans une boîte hermétique à température

ambiante (merci Valou!!!)

Pâte à sucre maison

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kekeli 23/12/2016 04:20

Je fais aussi moi-même ma pâte à sucre, mais cette recette est un peu différente de la mienne !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Christelle 28/12/2016 10:20

Oui, j'ai vu qu'il en existait pas mal de variantes.....
Merci, bisous :)

Cooking Julia 22/12/2016 23:36

Ce n'est pas le genre de choses que je fais, mais on peut dire que tu l'as bien réussie cette pâte à sucre ! Bises

Christelle 28/12/2016 10:18

Ce n'est pas ma tasse de t hé mais je voulais savoir ce que ça donnait!!!
Bises Julia

Messergaster 22/12/2016 15:36

Je n'ai goûté que la pa^te à sucre et, comme toi, je n'avais pas été enthousiasmée... Peut-être que fait maison, j'apprécierais davantage (faut dire que, si elle sent vraiment le miel, ça peut m'intéresser !)

Christelle 22/12/2016 22:39

Non le miel ne se sent pas... après j'ai utilisé du miel d'acacia, qui reste assez neutre, mais tu peux très bien le remplacer par un miel au goût plus présent....

lesdelicesdethithoad 22/12/2016 10:28

ah oui! effectivement c'est simple à faire! bises

Christelle 22/12/2016 22:35

On ne dirait pas au vu des ingrédients de la pâte à sucre industrielle!!!
bises

samar 22/12/2016 00:18

coucou Chris
c'est surement pas chez moi que tu as pioche cette recette je n'en ai encore jamais hihih parcontre je garde ta recette dans mes favoris qui sait peut etre que je me lance
grosse bise

Christelle 22/12/2016 22:32

Toi aussi Samar, tu pourrais en faire avec tes filles, ça devrait être marrant.....
Gros bisous

Catalina 21/12/2016 19:45

bravoooo... c'est trop trop joli
bisous

Christelle 22/12/2016 22:31

J'te dis, une vraie gamine!!! :D
bisous Catalina

christine 21/12/2016 16:04

Trop mignon tes petits décors en pâte à sucre! Merci pour la recette de pâte maison! Est-ce que la feuille de gélatine est obligatoire? Bonne fin de journée!

Christelle 22/12/2016 22:29

Merci Christine!!
Pour répondre à ta question ; Sur Marmiton, j'ai trouvé une recette où il n'y en a pas(http://www.marmiton.org/recettes/recette_pate-a-sucre-inratable_232342.aspx)
Sur Cuisine Actuelle, en voilà une autre (http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/pate-a-sucre-au-miel-sans-glucose-206015)
A essayer donc!!! ;)
bisous

la cuisine de poupoule 21/12/2016 13:39

Tu as raison c'est ultra simple je garde ta recette
bonne journée
bises

Christelle 22/12/2016 22:27

Oui je suis d'accord, je m'en faisais une montagne pourtant!!! ;)
Bisous Christelle

Graine de faim kely 21/12/2016 11:45

jamais testé encore à tenter pour moi, joli boulot Chris!
bisous

Christelle 22/12/2016 22:26

Avec tes filles, ça devrait être sympa à faire!!!
bisous Lova

les petits plats de Béa 21/12/2016 08:58

je n'y avais jamais pensé en plus ça doit revenir bien moins cher c'est encore une bonne idée bisous

Christelle 22/12/2016 22:25

C'est vrai que c'est cher ce truc alors que le prix de revient est vraiment bas!!!
Bisous Béa

delphine 21/12/2016 08:23

Merci pour la recette, je n'ai jamais tenté, je ne suis pas très douée avec la pâte à sucre!!!
Bises et bonne journée

Christelle 22/12/2016 22:24

C'était ma 1ère fois, c'était marrant mais ça ne deviendra pas quotidien non plus!!!
bisous Delphine

Not Parisienne 21/12/2016 07:58

Génial, je pensais que ça serait plus compliqué à faire maison, j'essayerai!!

Christelle 22/12/2016 22:23

Je pensais la même chose!!! mais non... ;)