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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

Frites de patates douces et butternut aux épices

Bonjour!!!!  Me revoili, me revoilou...

Il n'est pas trop tard pour vous souhaiter une très année 2017!!!!!!

Je sors la tête de mes cartons pour partager  avec vous une recette qui nous a beaucoup plu.

Après les fêtes, nous nous sommes fait une cure de légumes, mais à force

les garçons faisaient un peu beaucoup la tête .... Alors j'ai ressorti mon arme secrète,

les frites de légumes!!! ça passe à tous les coups!!!  Après les frites de céleri rave

et les frites de courgettes, celles ci sont passées comme "une lettre à la poste"!!!!

Les épices apportent une vraie douceur, et la cuisson au four permet de manger sain!!

Claudine, je te propose cette recette pour Cuisinons de saison...

 

Frites de patates douces et butternut aux épices
Frites de patates douces et butternut aux épices

Pour 4 personnes

INGREDIENTS

2 belles patates douces - 1/2 courge butternut - 1,5CS d'huile d'olive

1CC de ras el hanout - 1CC de paprika - sel - poivre

PREPARATION

Commencer par éplucher les légumes et les couper en bâtonnets réguliers.

Les mettre dans un saladier, y ajouter les épices, l'huile d'olive, puis assaisonner.

Bien mélanger et réserver le temps que le four préchauffe.

Allumer le four à 190°c, puis enfourner, à four chaud, 40 à 45 minutes.

A mi cuisson, mélanger les frites que la cuisson soit bien uniforme.

Frites de patates douces et butternut aux épicesFrites de patates douces et butternut aux épicesFrites de patates douces et butternut aux épices

POUR INFO

Je mets une feuille de cuisson sur ma plaque de four avant d'y verser mes frites.

Elles ne colleront pas à la plaque et seront moins grasses.

Frites de patates douces et butternut aux épices
Frites de patates douces et butternut aux épices

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Je la publierai avec plaisir.

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mamancadeborde 13/01/2017 09:33

Bonne année à toi aussi ! J'adore les frites de légumes. Bises

Chris 12/01/2017 22:32

Extra

christine 11/01/2017 22:49

Humm!!! C'est trop bon les frites de patate douce et butternut, j'adore! bisous!

Graine de faim kely 10/01/2017 19:13

Trop forte la maman Chris avec ces frites de buttrenut! À tester pour moi, ça donne super envie!
Bisous

jackie 10/01/2017 18:33

C'est une excellente idée. Il faudra que je teste à l'occasion. Bises

sherazade 10/01/2017 14:59

Humm
Je suis sous le charme de ces frites, très originales et délicieuses
Il faut vraiment que je les teste
Merci pour ce partage

Marlyzen 10/01/2017 13:59

J'adore les frites de patate douce, le côté sucré est si subtil et agréable en bouche :)

Petite cuillère et Charentaises 10/01/2017 10:23

Je suis une grosse fan de frites en tout genre alors forcément j'adore !

Belle journée,

Gabrielle

samar 10/01/2017 01:08

des frites de patates douces mmmmm je me serais régalé mon mari raffole de patate douce
grosse bise

Cooking Julia 09/01/2017 22:28

Ces frites sont trop bonnes, j'adore en faire et les manger !

Cuisinezcommeceline 09/01/2017 22:18

Cc bon retour bonne annee hihi
Une belle recette comme j'aime miam bonne soirée

gut 09/01/2017 19:00

Un double bonheur aujourd'hui ! Tu nous revient et tu publies direct une recette pour cuisinons de saison ! elle est contente la Gut ! Ce sont de belles petites frites que l'on a envie de grignoter comme ça sans rien, avec l'ajout des épices elles se suffisent à elles mêmes ! Bon le mari voudrait tout de même un peu de viande avec mais bon... merci Chris !! Bon retour parmi nous et encore bonne anée !! gros bisous

delphine 09/01/2017 18:34

Hum elles doivent être excellentes ces frites, c'est une bonne idée
Bonne année et bon courage pour les cartons
Bises et bonne soirée

sotis 09/01/2017 13:06

bonne année à toi et courage pour les cartons!!! ces frites sont extra!!! bisous

Marion 09/01/2017 11:31

Je te souhaite une excellente année 2017 à toi et à ta petite famille !
Ta recette est géniale, moi aussi j'adore les frites de légumes. On redécouvre vraiment le goût de légumes. J'aimerai bien tester les frites de céleri-rave dans le même genre.

lesdelicesdethithoad 09/01/2017 09:48

bonne idée!!
bonne et heureuse année
bises

les petits plats de Béa 09/01/2017 07:30

Oh la maligne, une belle façon de faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Bon retour:) bisous

la cuisine de poupoule 09/01/2017 07:13

Voilà de belles frites qui change
Bonne journée
bises