Pâtes gratinées à la viande et au Maroilles

Publié le par Christelle

Voici une petite recette faite un soir, avec ce qu'il restait dans le frigo....

Pâtes gratinées à la viande et au Maroilles
Pâtes gratinées à la viande et au Maroilles

Pour 4 personnes

INGREDIENTS

1 belle poignée d'épinards  - 1/2 oignon blanc - 1 gousse d'ail - 500g de viande hachée

300 à 400g de pâtes - 1 Maroilles - 50ml de crème liquide - sel -poivre - piment

d'Espelette - huile d'olive - fromage râpé

PREPARATION

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Dans une sauteuse, faire revenir l'ail et l'oignon haché dans l'huile d'olive.

Une fois devenus translucides, leur ajouter la viande et la faire dorer.

Préchauffer le four à 200°c

Ajouter ensuite les épinards et les "faire tomber", Assaisonner de sel, poivre et piment.

Chauffer la crème liquide dans une petite casserole et y verser le Maroilles coupé

en petits dés. Mélanger jusqu'à ce qu'il ait fondu. Verser ensuite cette sauce sur la

préparation viande/épinards. Bien mélanger.

Egoutter les pâtes puis les verser dans un plat à gratin, disposer dessus le

préparation précédente. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner

juste pour que le dessus gratine.

Pâtes gratinées à la viande et au Maroilles
Pâtes gratinées à la viande et au Maroilles
Pâtes gratinées à la viande et au Maroilles

POUR INFO

J'ai utilisé des épinards frais, mais des épinards surgelés conviennent parfaitement.

Il faudra juste les égoutter pour les débarrasser de leur eau.

Pâtes gratinées à la viande et au Maroilles

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Marion 04/02/2017 19:07

Avec des fonds de frigo, tu fais des merveilles !

Christelle 05/02/2017 11:36

Ce n'était pas de la grande gastronomie mais nous nous sommes régalés!!!

Messergaster 02/02/2017 20:56

Oui, je me doute que c'est une recette pour finir les recettes.... Mais WOW, tu m'as mis faim ! J'adore les pâtes au four ! Et avec du maroilles, en plus !

Christelle 03/02/2017 09:59

Je crois qu'à la maison, si je faisais des pâtes en gratin tous les jours, je n'aurais que des heureux...... pour te dire!!!!!

Graine de faim kely 02/02/2017 19:30

J'ai faim!!!! un bon gratin d'hiver comme j'aime Chris ;-)
Bisous

Christelle 03/02/2017 09:58

Et tellement réconfortant les soirs de froid!!!!!
Bisous Lova!!!

Brigitte / Les filles à table 02/02/2017 19:04

C'est mon mari qui serait ravi s'il avait ton assiette devant lui !!

Christelle 03/02/2017 09:57

Ah voilà encore un gourmand!!!!!!
bisous Brigitte

jackie 02/02/2017 18:18

Un plat complet et très appétissant. Belle soirée

Christelle 03/02/2017 09:54

Juste servi avec une petite salade d'épinards frais.......

sotis 02/02/2017 11:46

il est très appétissant ton petit plat!!!! bisous

Christelle 03/02/2017 09:53

Simple et efficace!!
bisous

Toque de choc 02/02/2017 08:37

hummm ! une recette qui devait avoir son petit caractère !

Christelle 03/02/2017 09:53

Exactement oui!!!

salima 01/02/2017 21:54

une délicieuse improvisation ! bises

Christelle 01/02/2017 22:45

Ce sont les meilleures !!!!
Bisous Salima

aggietlili/Marie 01/02/2017 21:37

Un bon petit plat de dernière minute ! bisous Chris bonne soirée !

Christelle 01/02/2017 22:45

Merci Marie!!!!
Bisous

Marlyzen 01/02/2017 18:39

Une recette si réconfortante ! On peut sublimer les restes du frigo, la preuve :)

Christelle 01/02/2017 21:46

Il fallait surtout que je nourrisse les fauves oui!!!!! Hahaha

Patricia 01/02/2017 17:21

Hummm encore une super recette qui me plait !!! bisous

Christelle 01/02/2017 21:41

Merci Patricia!!! Bisous

samar 01/02/2017 15:12

coucou Chris !
voila ca c'est pour moi des que je vois les pates mes yeux louchent
grosse bise

Christelle 01/02/2017 21:37

Rrrrrooooo pareil pour moi!!!!
Gros bisous Samar

GUT 01/02/2017 10:35

Lorsque l'on fait un plat de pâtes avec ce qui reste dans le frigo on se régale un max car on y met parfois des choses auxquelles on aurait pas pensé et qui fait le petit plus ..Un vrai régal ton plat Chris ! gros bisous

Christelle 01/02/2017 21:35

Oui c'est ça !!! :)
Merci Claudine et gros bisous

lesdelicesdethithoad 01/02/2017 10:17

un très bon plat qui donne envie de se mettre à table!! bonne journée

Christelle 01/02/2017 21:33

héhéhé !!!! Merci

La cuisine de poupoule 01/02/2017 07:53

Voilà un très beau gratin très original ses saveurs je te souhaite une bonne journée bises Christelle

Christelle 01/02/2017 09:03

Merci!!! De bonnes saveurs du nord!!!! :)
bonne journée à toi aussi, bisous

les petits plats de Béa 01/02/2017 07:21

ah je vous que tu te mets au Maroilles c'est bon hein !!!!

Christelle 01/02/2017 09:01

Oh oui c'est bon!!!!!