Muffins à la ricotta, pépites de chocolat

Publié le par Christelle

Ce sont des petites gourmandises que j'ai vu chez Chrystel du blog "Entre rire et cuisine"

la semaine dernière et que j'ai réalisé dans la foulée. Un petit goûter bien sympathique.

Merci Chrystel pour ces bonnes idées!!!

 

Muffins à la ricotta, pépites de chocolat
Muffins à la ricotta, pépites de chocolat
Muffins à la ricotta, pépites de chocolat
Muffins à la ricotta, pépites de chocolat

INGREDIENTS

250g de ricotta - 2 oeufs - 100g de sucre poudre - 150g de farine - 1/2 sachet de levure

chimique - 1 paquet de chunks 3 chocolats

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°c.

Battre la ricotta et les oeufs. Ajouter le sucre en mélangeant, puis la farine, la levure

et les chunks de chocolat. Mélanger, mais pas trop, sinon la pâte devient élastique.

Remplir les moules à muffins et enfourner 20 à 25 minutes.

Muffins à la ricotta, pépites de chocolat

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Publié dans Gateaux & cie

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lesdelicesdethithoad 10/03/2017 11:05

quelle jolie tentation!! bises

Christelle 11/03/2017 18:29

Merci!! :)

Messergaster 09/03/2017 21:13

La ricotta doit donner une texture syma à ces muffins !

Christelle 11/03/2017 18:24

Oui, elle apporte un bon moelleux!

Laurence 09/03/2017 08:15

ils ont l'air bien bons tes muffins !!

Christelle 09/03/2017 15:40

Merci Laurence. :)

Chrystel 08/03/2017 22:20

Merci beaucoup pour le clin d'oeil Chris.Je suis ravie que tu aies aimé ces muffins. Bisous

Christelle 09/03/2017 15:32

Pas que moi, je te le dis!!! :)
bisous

chantilly and co 08/03/2017 18:22

Ils ont l'air bien moelleux et gourmands ces muffins!
Parfait pour le goûter!
Bonne idée!

Christelle 08/03/2017 21:36

La preuve??? Tout a été dévoré !!!!

gut 08/03/2017 18:11

Christelle est très forte pour toutes ces petites gourmandises ça ne m'étonne pas que tu ais craqué ! ils sont vraiment bien beaux et bien moelleux !! tu as du régaler ta petite famille ! gros bisous chris

Christelle 08/03/2017 21:39

Cest une super maman !!!! ::)
Bisous Claudine

Isabelle 08/03/2017 14:58

Je veux bien venir gouter s'il t'en reste.

Christelle 08/03/2017 17:34

Lol, je partage!

Graine de faim kely 08/03/2017 13:35

Parfait pour 4 heures avec les filles, y a moyen que tu passes par Chalon ???
Bisous

Christelle 08/03/2017 17:35

Gourmande va!!!!
Bisous Lova

delphine 08/03/2017 13:29

Superbes tes muffins je t'en pique un pour mon goûter
Bon mercredi

Christelle 08/03/2017 17:35

Je partage avec plaisir Delphine, merci

La cuisine de poupoule 08/03/2017 10:40

Voilà de bien beau au muffins je te souhaite une bonne journée bises Christelle

Christelle 08/03/2017 17:36

Merci! :)

Julie 08/03/2017 08:24

Je les avais repéré aussi chez Chrystel ! Jamais essayé la ricotta dans les pâtisseries, mais ça me semble très bon ! Bonne journée, bisous

Christelle 08/03/2017 17:36

Je les avais mis direct dans ma to do list..
Bisous Julie

les petits plats de Béa 08/03/2017 07:20

parfait pour le gouter du mercredi. Bisous

Christelle 08/03/2017 17:36

Exactement!
Bisous Béa

Patricia 08/03/2017 07:12

une très bonne idée avec la ricotta. bonne journée

Christelle 08/03/2017 17:37

Elle apporte un vrai moelleux
Bisous Patricia