Thon mariné et sésame torréfié

Publié le par Christelle

J'ai acheté un beau morceau de thon à la poissonnerie qui nous a bien régalé...

Il reste moins d'une semaine pour participer au concours de l'anniversaire du blog!!!!

Thon mariné et sésame torréfié

INGREDIENTS

300g de thon - 1  gousse d'ail - 1CS de miel d'acacia - 1CS de sauce yakitori

2CS de sésame - huile d'olive - poivre

PREPARATION

Couper le thon en cubes, le mettre dans un bol avec le poivre, la gousse d'ail écrasée,

le miel et la sauce yakitori. Bien mélanger, filmer et laisser mariner au frais une bonne heure.

Au bout de cette heure, faire revenir les cubes de thon dans une cuillerée d'huile

d'olive. Dans une poêle à part, faire torréfier les graines de sésame quelques minutes

avant de les ajouter au thon.

je les ai servi avec "l'intérieur" des patates surprisesje les ai servi avec "l'intérieur" des patates surprises
je les ai servi avec "l'intérieur" des patates surprisesje les ai servi avec "l'intérieur" des patates surprises

je les ai servi avec "l'intérieur" des patates surprises

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Brigitte / Les filles à table 25/02/2017 14:06

Ton petit plat me plait beaucoup, j'aime ces saveurs !! Et j'ai ma recette pour ton anniversaire, elle est prévue aujourd'hui !! Bisous

Christelle 26/02/2017 13:49

Ce thon yakitori était une vraie merveille!!!!
Hummmm je suis impatiente.....
Gros bisous Brigitte

aggietlili/Marie 24/02/2017 09:40

Ton plat devait être délicieux, j'aime ce genre de saveur...

Christelle 24/02/2017 16:48

C'est tellement bon, mais tellement pas souvent.....

Marlyzen 23/02/2017 18:59

Le thon yakitori fait partie de mes recettes vénérées ! Superbe assiette !

Christelle 24/02/2017 16:44

Je suis également conquise!!!

Isabelle 23/02/2017 16:06

Un joli plat qui l'aurait régalé

Christelle 24/02/2017 16:42

Caramélisé et fondant à souhait....

Catalina 23/02/2017 13:37

ça c'est TOP , yammmmmmm

Christelle 24/02/2017 16:33

Ohhh oui!!!! :)

Julie 22/02/2017 16:44

J'adore le thon frais ! ta recette me régale, ça fait très longtemps que je n'en ai pas mangé ...!
Bonne fin de journée, bises

Christelle 22/02/2017 19:52

Oui nous aussi, ça fait un bon moment que nous n'en avions pas mangé, après, le thon frais coûte un bras!!!
Bisous Julie

jackie 22/02/2017 16:16

J'adore le thon et mariné ainsi avec des petits airs asiatiques il a tout pour me plaire. Bises et belle journée

Christelle 22/02/2017 19:51

Nous l'avons dégusté je peux te le dire!!!!
Bisous Jackie

gut 22/02/2017 15:10

Sympa comme tout ce plat de poisson !! je ne connais pas la sauce yakitori, je le fais mariné avec de la sauce soja mais l'idée est un peu la même et c'est excellent ! merci Chris ! gros bisous

Christelle 22/02/2017 19:50

Je ne connaissais pas non plus, c'est ma fille qui me l'a fait goûté.
gros bisous Claudine

guy59600 22/02/2017 12:19

très joli plat et joli blog avec de belles choses bonne continuation
excellente journée

Christelle 22/02/2017 19:45

Merci beaucoup Guy!!!
Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 22/02/2017 11:43

c'est une jolie recette; mais même ici en Bretagne le thon frais est vraiment cher! bonne journée

Christelle 22/02/2017 19:44

En bourgogne aussi, voilà pourquoi, avec mon mari, nous nous sommes partagés le morceau... :)

Graine de faim kely 22/02/2017 09:41

mmmmm j'adore ce genre de plat sucré salé Chris!
Belle journée
Bisous

Christelle 22/02/2017 19:41

Avant, je n'en étais pas fan, mais depuis que j'ai le blog, nous nous en régalons!!!!
bisous Lova