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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

Crème chocolat praliné façon Danette

S'il y a une recette qui me replonge en enfance, c'est celle-ci.

Ma mère nous faisait cette crème très souvent, par saladier entier, quand j'étais gamine.....

Mais que j'aimais ça..... Elle m'a apprise à la faire très jeune car c'est vrai qu'elle

est d'une simplicité enfantine!!!

Je la fais, à mon tour, depuis que mes enfants sont tout petits... je l'ai, par contre,

un peu modifié, en remplaçant le sucre poudre par du lait concentré sucré, qui

apporte une onctuosité qui lui manquait.

Crème  chocolat praliné façon Danette
Crème  chocolat praliné façon Danette
Crème  chocolat praliné façon Danette

pour 6 à 7 coupelles

INGREDIENTS

1/2l de lait - 2 oeufs - 1 tablette de chocolat praliné - 80g de lait concentré sucré

30g de maïzena - fraises(facultatif)

PREPARATION

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans le lait.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait concentré sucré puis la maïzena.

Verser le lait praliné dessus en fouettant puis transvaser dans la casserole.

Remettre sur le feu en remuant jusqu'à ce que la préparation épaississe.

Verser dans des coupelles, laisser refroidir et juste avant de servir, décorer

d'une fraise.

Crème  chocolat praliné façon DanetteCrème  chocolat praliné façon DanetteCrème  chocolat praliné façon Danette
Crème  chocolat praliné façon Danette

POUR INFO

vous pouvez tout à fait remplacer le lait concentré sucré par du sucre poudre.

Cette crème se fait à toutes sortes de parfums différents, vanille, chocolat, caramel, citron....

Vous pouvez, également, la faire plus ou moins épaisse, en jouant sur la quantité de

maïzena et du lait.

Crème  chocolat praliné façon Danette

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loulou 04/05/2017 12:32

miam! du danette maison, quoi de mieux

Not Parisienne 03/05/2017 21:26

Miammm franchement ça plairait trop à la maison, je note ça!! Surtout si c'est une recette de ton enfance c'est génial!!

kekeli 03/05/2017 06:57

J'aime beaucoup ta crème pralinée.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

samar 02/05/2017 23:40

coucou chris
mmm j'adore la Danette on se leve tous hein :) avec du chocolat praline c'est une double gourmandise
bise

Patricia 02/05/2017 21:26

oh ben là je ne peux pas résister...rien qu'à les regarder c'est un vrai supplice...!!!! bisous..

Graine de faim kely 02/05/2017 19:39

Crémeuse et gourmande à souhait, une pure gourmandise Chris!
Bisous

aggietlili 02/05/2017 19:00

Une créme bien onctueuse...et au praliné...j'aime beaucoup !
Bisous bonne soirée !

jackie 02/05/2017 18:42

Ça c'est trop bon. Bisous

Brigitte / Les filles à table 02/05/2017 17:20

Les souvenirs d'enfance sont tellement bons !! Merci pour ce partage bien gourmand ! Bisous Chris

Les petits plats de Béa 02/05/2017 16:00

Une sacrée gourmandise dont il serait dommage de s'en priver. Bises

sotis 02/05/2017 14:12

hummmm que du bonheur ces petites crèmes!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 02/05/2017 09:44

un vrai délice surtout en rajoutant des fraises!
bonne journée