Crevettes sautées aux épices

De belles crevettes chez mon poissonnier, il n'en fallait pas plus pour nous faire plaisir..

Pour 2 personnes

INGREDIENTS

200g de crevettes - 1 gousse d'ail - 1CS d'huile vierge de sésame grillée - 1CC de curcuma

1CC de ras el hanout - 1/4CC de gingembre moulu - 1/2CC de piment d'Espelette

1CS de graines de sésame - 1CS de graines de pavot

PREPARATION

Nettoyer les crevettes et les mettre dans un saladier. Ajouter l'ail haché, l'huile, le curcuma,

le ras-el-hanout, le gingembre et le piment. Bien mélanger, filmer le saladier et laisser

reposer au frais au moins 1 heure.

Dans une poêle chaude, faire sauter les crevettes à feu vif quelques minutes.

Dans le même temps, torréfier les graines de sésame dans une poêle sans matière

grasse et à feu vif.

Déposer les crevettes dans l'assiette et les parsemer des graines de sésame torréfiées

et de pavot.

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GUT 17/06/2017 17:01

Merci Chris pour cette recette !! nous nous sommes tous régalés tu sais !! Bon week-end ! gros bisous

Not Parisienne 10/05/2017 20:55

Super ces crevettes, j'adore ça, surtout bien épicées comme ça!!

Julie 01/05/2017 18:11

Délicieuses tes petites crevettes ! Bonne fin de journée, bisous

samar 01/05/2017 02:11

mmmm trop bon ca Chris j'adore les crevettes j'en cuisine souvent en plus
bise

Carmencita 01/05/2017 01:26

une délicieuse poêlée de crevette bien relevée bises

delphine 30/04/2017 19:00

Oh j'adore les crevettes, avec toutes ces épices, cela doit être délicieux, c'est une très belle idée
Bises et belle soirée

GUT 30/04/2017 17:24

Et moi je ne peux qu'adorer ! déjà parce que je suis une grand fan de crevettes et que les épices et moi nous sommes inséparables ! j'en mets presque partout ! J'ai vraiment l'eau à la bouche ma chère Chris ! merci pour ce régal ! gros bisous

gridelle 30/04/2017 09:37

oh ben évidemment je ne peux qu'aimer!!!

Marlyzen 29/04/2017 07:07

Etant une dingue d'épices et de produits de la mer, ton assiette me donne l'eau à la bouche :) Si parfumée... mmmh !

Graine de faim kely 28/04/2017 21:59

C'est la cuisine que j'adore tes crevettes Chris! Miam!!!
Bon week-end
Bisous

Toque de choc 28/04/2017 21:51

rrro ! ca a l'air délicieux !

Mathilde 28/04/2017 20:11

Avec cette marinade les saveurs doivent être extra!! gros bisous

Catalina 28/04/2017 19:23

j'adore, c'est trop bon
bisous

jackie 28/04/2017 15:17

J'adore tout simplement cela me fait penser aux crevettes à la diable mexicaines. Bises et bon1er mai

la cuisine de poupoule 28/04/2017 09:53

Je ne mange que très peu de crevettes mais cuisiner de cette façon j'adore
Bonne journée
bises

choupette88 28/04/2017 08:22

Je reviens vers 11h avec ma fouchette !
Bon vendredi à toi
bisoussssss

lesdelicesdethithoad 28/04/2017 08:03

ça devait être délicieux!
bonne journée

Les petits plats de Béa 28/04/2017 07:29

Cette recette me plait bien mais peut etre sans le ras el hanout que j associe plus à la cuisine orientale bon WE biz

Patricia 28/04/2017 07:11

oh quelle bonne idée je ne sais jamais comment accommoder les crevettes merci je prends la recette. bisous

La cuisine facile de Chris

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