28 Avril 2017
De belles crevettes chez mon poissonnier, il n'en fallait pas plus pour nous faire plaisir..
Pour 2 personnes
INGREDIENTS
200g de crevettes - 1 gousse d'ail - 1CS d'huile vierge de sésame grillée - 1CC de curcuma
1CC de ras el hanout - 1/4CC de gingembre moulu - 1/2CC de piment d'Espelette
1CS de graines de sésame - 1CS de graines de pavot
PREPARATION
Nettoyer les crevettes et les mettre dans un saladier. Ajouter l'ail haché, l'huile, le curcuma,
le ras-el-hanout, le gingembre et le piment. Bien mélanger, filmer le saladier et laisser
reposer au frais au moins 1 heure.
Dans une poêle chaude, faire sauter les crevettes à feu vif quelques minutes.
Dans le même temps, torréfier les graines de sésame dans une poêle sans matière
grasse et à feu vif.
Déposer les crevettes dans l'assiette et les parsemer des graines de sésame torréfiées
et de pavot.
GUT 17/06/2017 17:01
Not Parisienne 10/05/2017 20:55
Julie 01/05/2017 18:11
samar 01/05/2017 02:11
Carmencita 01/05/2017 01:26
delphine 30/04/2017 19:00
GUT 30/04/2017 17:24
gridelle 30/04/2017 09:37
Marlyzen 29/04/2017 07:07
Graine de faim kely 28/04/2017 21:59
Toque de choc 28/04/2017 21:51
Mathilde 28/04/2017 20:11
Catalina 28/04/2017 19:23
jackie 28/04/2017 15:17
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