Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles

Publié le par Christelle

Quand je me  ballade sur les blogs, souvent je mets des recettes en marque pages car

le visuel m'a plu puis les saveurs ensuite. Parfois, je peux attendre plusieurs mois pour

refaire la recette, mais pas là!!!! Quand Marie a publié ses muffins, je les ai réalisés

dès le lendemain!!!

Et oui, encore une recette du blog "Not Parisienne" .....Que voulez vous, Marie

ne fait que de bonnes choses alors à chaque fois je craque!!! Je suis devenue accro

à son blog!!! J'essaie de résister mais à chaque fois elle revient avec une nouvelle recette!!

Mon mari me dit que je ne vais pas tarder à lui vouer un culte!!! hahaha

Bon je vous laisse avec la recette, je pars me faire détoblogxifier...

Avec ces muffins, je participe à un défi, bien sympathique, le tea time challenge#1, crée par

Lewis du blog Fleurs de thé.

Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles
Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles
Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles
Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles

Pour 12 muffins

INGREDIENTS

115g de farine - 60g de vergeoise cassonade - 1CS de levure chimique - 1/22CC de sel -

1/2CC de bicarbonate - 1/2CC de cannelle vanille en poudre - 100g de flocons d'avoine

60ml d'huile d'olive de pépins de raisins - 1 oeuf battu - 250ml de lait - myrtilles fraîches

PREPARATION

Allumer le four à 210°c.

Tapisser les moules à muffins de caissettes en papier.

Dans un saladier, mélanger les ingrédients  secs, c'est à dire, la farine, la cassonade,

la levure, le sel, le bicarbonate, la vanille et les flocons d'avoine.

Dans un autre saladier, fouetter l'huile, l'oeuf et le lait puis verser sur l'autre saladier.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Remplir les caissettes aux 2/3 avec cette préparation, ajouter les myrtilles et enfourner

10 à 15 minutes.

 

Muffins aux flocons d'avoine et myrtillesMuffins aux flocons d'avoine et myrtillesMuffins aux flocons d'avoine et myrtilles
Muffins aux flocons d'avoine et myrtillesMuffins aux flocons d'avoine et myrtilles

POUR INFO

Je n'ai pas mis d'huile d'olive car je n'en suis pas fan dans les pâtisseries.

J'ai remplacé la vergeoise par de la cassonade car je n'en avais pas

et les raisins secs par des fruits frais.

Marie a préparé une garniture genre crumble pour mettre sur le dessus, que je n'ai pas

faite. A vous de voir.....

Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles
Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles

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Une photo ou un lien (par mail ou en commentaire) et

Je la publierai avec plaisir.

Publié dans Gateaux & cie, fruits

Commenter cet article

loulou 28/04/2017 22:18

j'aime trop les muffins aux myrtilles! ils sont superbes les tiens

Carmencita 28/04/2017 19:23

Aux flocons d'avoines, on peut donc en manger plusieurs sans culpabiliser, ils sont superbes bisous

Not Parisienne 28/04/2017 07:25

Ils sont superbes tes muffins, avec des myrtilles fraîches ça ne peut être que bon j'adore ta version!! Merci pour ton gentil post, ça me fait super plaisir d'autant plus que je suis moi aussi une grande fan du tien!! bises et à très bientôt :)

kekeli 28/04/2017 06:33

Tes muffins ont l'air très bon !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

Leila 28/04/2017 00:25

Très original avec les flocons d'avoine, j'adhère complètement à l'alliance des deux.
Bises

samar 27/04/2017 23:40

ils sont sublimes et sains en plus j'adore les myrtilles
bise

virginie moreau 27/04/2017 21:31

Miam miam ! sympa tes muffins ! j'adore les myrtilles ça donne une jolie couleur !

Patricia 27/04/2017 20:49

oh j'adore les muffins, ils sont magnifiques..moi aussi faut que je me fasse détoxblogifier car je vous dis pas la liste de recettes que j'ai en favoris et tout ce que dois cuisiner..bisous

latabledeclara 27/04/2017 20:39

Je t'en pique un car ils le font trop envie.
Je t'invite à découvrir sur mon blog le thème du défi " Appropiez-vous la recette "
Ce mois ci le Millefeuille revisité ou pas est à l'honneur
Alors si tu veux bien y participer retrouve moi sur http://www.latabledeclara.fr/2017/04/appropriez-vous-la-recette -2.html
Bisous

Marie 27/04/2017 20:14

Des muffins bien moelleux qui donnent envie!
Bravo

Graine de faim kely 27/04/2017 18:39

Je te piquerai bien quelques gâteaux s'il en reste ;-)
bisous

Isabelle 27/04/2017 18:07

C'est clair que quand on voit la photo de ces muffins, on ne peut être que tentée...Me voilà maintenant en quête de myrtilles à cause de toi...lol
Bisous

lesdelicesdethithoad 27/04/2017 15:03

très jolis ces muffins!!
bonne journée

ASSIA 27/04/2017 14:20

Magnifiques ces Muffins Christelle...Belle Journée, Bises

Fleurs de Thé 27/04/2017 13:22

Bonjour

Je prépare également des muffins aujourd'hui avec myrtilles mais je n'ai pas de flocons d'avoine. Bonne idée pour une prochaine fois.

Un grand merci à toi pour ta participation. La deuxième édition sera disponible le 1er mai sur mon blog.
Excellente journée et à très vite j'espère

delphine 27/04/2017 12:35

Super sympa tes muffins, j'adore belle idée avec les flocons d'avoine
Bises et belle journée

sotis 27/04/2017 11:48

ils sont très tentants tes muffins!!!! bisous

la cuisine de poupoule 27/04/2017 11:20

Humm de très beaux muffins
Bonne journée
bises

gut 27/04/2017 10:23

Je raffole de ces muffins myrtilles ! dans les miens pas de flocons d'avoir par contre je mets des zestes de citron, je crois d'ailleurs que ce sont ces muffins qui m'ont fait adorer les myrtilles ! Ils snt magnifiques et je n'ai qu'une envie : croquer dedans à pleine dents ! merci chris ! gros bisous

Justin 27/04/2017 10:12

Yhumm les muffins aux myrtilles j'adore, avec un pt'it crumble cardamome cannelle..... :)-
Bizzzz
Justin

choupette88 27/04/2017 10:12

Je t'en pique un ... chut ... tu n'as pas vu lol !
Belle journée à toi
bisoussss

Julie 27/04/2017 07:55

Humm trop bon t'es petits muffins, j ai encore des myrtilles dans le congélateur, je crois que je vais me laisser tenter ! Bonne journée bisous