Sablés au parmesan

Publié le par Christelle

Voici la 2e recette concernant cette soirée apéro entre filles..

Ces sablés ont été dévoré en un clin d'oeil.....

J'ai trouvé la recette sur le blog "Gourmands-délices".

Sablés au parmesan
Sablés au parmesan
Sablés au parmesan

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Sablés au parmesan

pour une vingtaine de sablés

INGREDIENTS

100g de parmesan - 180g de farine - 120g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - sel - poivre

1CC de thym séché

PREPARATION

Dans un saladier, travailler du bout des doigts, la farine, le beurre, le parmesan et le thym

de façon à obtenir un mélange sableux. Ajouter les jaunes et bien mélanger pour avoir

une boule de pâte homogène. La rouler en boudin dans du film alimentaire et laisser

reposer au congélateur 10 minutes.

Préchauffer le four à 180°c.

Couper le boudin de pâte en tranches de 5 mm, les poser sur la plaque à pâtisserie

recouverte de papier cuisson puis enfourner 10 à 15 minutes.

Les laisser refroidir avant de servir.

 

Sablés au parmesan

Commenter cet article

Marlyzen 27/05/2017 07:14

Je suis certaine d'adorer étant une dingue de parmesan :) Ton apéro est très sympa, avec que de bonnes choses !

papillonmyosotis 25/05/2017 21:48

Ils ont l'air extraordinairement bon tes sablés.

aggietlili/Marie 25/05/2017 18:01

une recette top pour un apéro home made !
Bisous

Kairos Chimera 25/05/2017 11:05

Super recette ! Fais attention dans ton texte il y a une erreur pour la température du four c'est marqué 1805°C au lieu de 180

Christelle 25/05/2017 22:56

Merci je vais rectifier...

Mathilde 24/05/2017 22:35

Sympa cette recette pour l'apéro! gros bisous

Valou 24/05/2017 21:41

Hooo oui qu ils sont bon ces sablés au parmesan.
Un vrai délice.

Not Parisienne 24/05/2017 21:19

J'adore ce genre de recette, c'est le top pour l'apéro, le parmesan est un fromage que j'adore !!

gut 24/05/2017 16:09

Je les faits moi au basilic et citron et comme chez toi ils partent à vitesse grand V ! C'est vraiment un régal ces petits sablés à l'apéro, j'aime aussi beaucoup ta version Chris ! gros bisous

DineavecSandrine 24/05/2017 13:20

Une recette idéale pour les apéro et pique niques!
Dine avec Sandrine

Les petits plats de Béa 24/05/2017 09:21

Des biscuits apéro maison ça fait toute la différence

la cuisine de poupoule 24/05/2017 08:12

De très beaux biscuits
Bonne journée
bises