Burger de la mer

Publié le par Christelle

voilà un repas qui a fait plaisir à Quentin, Mr Junk food, et à moi puisque j'ai eu

mon poisson!!!!!

Parce que, là, avec les vacances, il est là tous les midis et pas question de ne lui donner à

manger qu'une salade ou juste des légumes... sinon il se transforme en gremlins!!!!

Burger de la mer

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Burger de la mer

Pour 2 burgers

INGREDIENTS

2 muffins à la farine complète - 2 portions de dos de cabillaud - moutarde en graines

salade verte - 4 tomates cerises - 1/2 Saint Marcellin - sel - poivre

PREPARATION

Cuire le poisson dans une noisette de beurre et l'assaisonner. Pendant ce temps, couper les

tomates cerises en 2. Préchauffer le four à 200°c.

Couper les muffins en 2 et tartiner la base avec de la moutarde. Déposer dessus quelques

feuilles de salade, puis la portion de poisson. Mettre les tomates cerises et le fromage

coupé en 2. Enfourner quelques minutes que le fromage fonde et déguster accompagné

d'une salade verte.

Burger de la mer

POUR INFO

Ne pas faire trop cuire le poisson car sachant qu'il va ensuite au four, il risquerait

de se déliter ensuite.

Commenter cet article

Cooking Julia 24/07/2017 19:32

Moi je ne suis pas trop burger, mais au poisson, ça change !!

papillonmyosotis 24/07/2017 17:32

On se régale :)

Aggietlili/Marie 22/07/2017 09:18

Une bonne idée pour manger du poisson différemment ! Ton bon Burger est généreux et gourmand ! Bon week-end Chris bisous

kekeli 22/07/2017 05:42

Ton burger au poisson me plait bien !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

samar 22/07/2017 00:27

voila ce que j'aime le plus le burger de la mer j'adore je ne mange presque jamais de hamburger quand on sort le tiens est tres appetissant et plus sain
bise

Toque de choc 21/07/2017 22:44

très sympa ton burger revisité au poisson avec du st marcellin ! J'aime beaucoup, cela devait bien dépoter en terme de goût !
je vois que tu es prudente tu l'as nourri avant minuit ;-)

delphine 21/07/2017 19:37

Oh moi aussi je prends avec du poisson, j'adore
Bises et belle soirée

Carmencita 21/07/2017 18:43

Un beau burger de la mer, une super idée et un bon moyen pour faire passer le poisson aux récalcitrants. Bonne soirée bises.

Brigitte / Les filles à table 21/07/2017 18:28

J'ai fait des burgers de poisson aussi il y a deux jours, mais de maquereau, on s'est régalé !! Bisous

Grain de faim kely 21/07/2017 17:27

Super gourmand ton burger de cabillaud!
PS: seras-tu à Chalon dans la Rue ce week-end???
Bisous
Lova

Christelle 21/07/2017 18:38

Je t'ai envoyé un message, bisous Lova

Catalina 21/07/2017 16:33

excellente idée et c'est surement délicieux
bisous

GUT 21/07/2017 15:14

comme ça tout le monde est heureux ! et franchement c'est tout de même plus sain et bien meilleur que le steack haché ! Tu es une super maman Chris ! gros bisous bonne journée !

la cuisine de poupoule 21/07/2017 09:07

Une très belle idée se burger de la mer.
Bonne journée
bises