Cookies aux fruits secs

Publié le par Christelle

Les personnes qui me connaissent bien, savent que je serais prête à me damner

pour des cookies!!! Si si!!!!  Simplement ces petites choses gourmandes ont une

fâcheuse tendance à me tomber directement sur les fesses hanches.....

Donc j'essaie régulièrement de nouvelles recettes. Celle ci, trouvée, sur le site

Notre famille.com est vraiment topissime!!! J'ai changé 1 ou 2 trucs.....

J'ai également rajouté, en guise de garniture, un mélange de baies et de fruits secs,

que j'ai trouvé à Grand frais et que je voulais justement goûter!!!!

C'est le mélange "vitalité", composé de raisins, myrtilles, cranberries, baies de physalis,

baies de goji etc.......Une pure merveille.. Qui s'est également retrouvée dans un granola

maison..Mais ceci est une autre histoire!!!!!!

Cookies aux fruits secs

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Cookies aux fruits secs

Pour une vingtaine de cookies

INGREDIENTS

1 yaourt nature 0% - 50g de beurre fondu - 100g de farine - 100g de Maïzena - 60g de

cassonade - 1 sachet de levure - 1 poignée du mélange Vitalité - vanille en poudre

PREPARATION

Mélanger le beurre et le sucre, y ajouter le yaourt. Terminer par la farine et la levure

en mélangeant bien. La pâte est collante c'est normale. Ajouter enfin les fruits

secs et mettre au frigo quelques heures.

Préchauffer le four à 200°c.

A l'aide d'une cuillère, prélever une boule de pâte, la rouler et la déposer sur la plaque

à pâtisserie recouverte de papier cuisson et ainsi de suite.

Enfourner 9 à 10 minutes. Laisser refroidir sur la plaque car au sortir du four, les cookies

sont mous, ils vont durcir en refroidissant.

 

Cookies aux fruits secs

POUR INFO

Le yaourt remplace avantageusement l'oeuf et la moitié du beurre. Alors oui, on a pas ce

bon goût beurré des cookies mais la pâte est friable à souhait et les biscuits sont croquants

à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Cookies aux fruits secs

Publié dans sablés et biscuits

Commenter cet article

latabledeclara 15/09/2017 06:25

Ils sont à croquer !!!!!!!
Bises

Not Parisienne 13/09/2017 20:46

J'adore les fruits secs alors je pense que je serais totalement fan de ces cookies!!!

Marlyzen 13/09/2017 20:13

J'adore les fruits secs donc tes cookies me plaisent beaucoup et en effet, ils tomberont moins vite sur les hanches qu'avec du chocolat :)

Laurence 13/09/2017 14:01

huumm j'adore les cookies !
je t'en chipe quelques uns !
bizzz

Carmencita 12/09/2017 21:56

Un régal,et d'autant plus qu'ils sont allégés on peut on croquer sans culpabiliser et j'aime ces fruits secs.. Bises

salima 12/09/2017 21:41

tes cookies sont tops pour un moment gourmand ! bises

Doria 12/09/2017 14:24

Tes cookies sont terriblement gourmands. Avec une bonne de thé, je t'en prendrais bien quelques uns.
Bisous, Doria

DineavecSandrine 12/09/2017 14:22

Ils sont magnifique et sains! J'adore!
Dine avec Sandrine

Isabelle 12/09/2017 13:10

Irrésistibles tes cookies

Brigitte / Les filles à table 12/09/2017 10:10

Je vois souvent passer ces beaux cookies, mais n'ayant plus d'enfant à la maison, je ne pense pas souvent à en faire, un tort !! Bisous

GUT 12/09/2017 10:02

Ils sont .... comment dire ? PARFAITS TERRIBLES GOURMANDS IRRESISTIBLES ! bon tu m'as compris moi c'est pareil je pourrais me damner pour des cookies ! D'ailleurs je n'en fais plus car je ne peux pas arrêter de piocher dans la boite tant qu'il y en a hors ce n'est pas bon pour mon cholestérol !
Comme tu me fais envie !!!!! merci Chris ! gros bisous

mélie melo en cuisine 12/09/2017 09:30

hummm sont à croquer

papillonmyosotis 12/09/2017 07:59

Une boite bien remplie.

delphine 12/09/2017 07:27

Oh moi aussi je suis une grande fan de cookie, je t'en pique un
Bisous et bonne journée

kekeli 12/09/2017 05:21

trop beau tes cookies, j'adore !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

samar 11/09/2017 23:04

un régal tes cookies je ne pense jamais a ajouter les fruits secs pourtant on adore a la maison
bise

loulou 11/09/2017 22:09

beaux cookies!!!!

Graine de faim kely 11/09/2017 21:05

A croquer les yeux fermés tes cookies Christelle! Miam!
Bisous

la cuisine de poupoule 11/09/2017 17:00

Voilà de beaux cookies miam
Bonne soirée
bises

Magalie 11/09/2017 14:21

Ils sont trèèès appétissants !!!
Et d'après ta description, ils ont exactement la texture que j'adore alors je ne vais sûrement pas manquer de les tester dès ma prochaine tournée de cookies ;-)
Merci pour le partage de la recette et bon après-midi :-)

sotis 11/09/2017 13:38

oh qu'ils sont tentants tes cookies!!!! bisous

vanni 11/09/2017 13:12

Bon comme ils sont trop tentants !! je t'en chipe un et je file boire mon café...
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous

Julie 11/09/2017 11:50

A consommer presque sans modération avec ce petit mélange de baies ! Bonne journée bisous

Marion 11/09/2017 11:22

J'aime beaucoup l'idée de mettre des fruits secs dans des cookies. Ça change et c'est un peu meilleur pour la santé :D

Les petits plats de Béa 11/09/2017 07:25

Je connais ces baies quand j'en ai acheté ça s'appelait super fruits ça veut tout dire ils sont trés bons pour la santé et douvent étre top dans ces biscuits. J'en ai déja mis dans un pain maison pour le ptit dej. Bisou