Financiers aux myrtilles

Publié le par Christelle

Lors d'un défi, Hélène du blog "Keskonmangemaman" avait réalisé un financier à partager

à la myrtille.... Et j'adore ça!!! Vous pensez bien que je me suis dépêchée de mettre sa

recette dans ma "to do list".

J'adore le blog d'Hélène, allez vous y promener, elle a un petit côté "déjantée" que

j'adore et ces plats me font souvent voyager....

Pour revenir à ces financiers, je les ai réalisé pour que mon fils Lucas, rentré pour le

week-end,  les ramène avec lui à Dijon le lundi pour les partager avec sa soeur et son

beau-frère.... Mais voilà c'était sans compter sur la gourmandise de mon mari qui, les

voyant refroidir sur le plan de travail, les a illico presto engloutis!!!

Je vous rassure, pas tous.... ils en a laissé 5........ sur 20 à l'origine!!!

Claudine, voici une recette pour Cuisinons de saison

 

Financiers aux myrtilles

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Pour une vingtaine de financiers

INGREDIENTS

3 blancs d'oeufs - 85 de sucre poudre - 50g de farine - 100g de poudre d'amandes

125g de beurre - myrtilles

PREPARATION

Préparer un beurre noisette, c'est à dire, le couer en morceaux, le mettre dans une

casserole et le faire chauffer à feu moyen. Il va crépiter, mon frère qui est cuistot

dit qu'il chante. Laisser le beurre sur le feu tant que vous l'entendez "chanter".

Sitôt qu'il ne chante plus l'ôter du feu et le laisser tiédir un peu.

Pendant ce temps, battre les blancs d'oeufs pour les rendre mousseux.

Y ajouter la poudre d'amandes et la farine puis le beurre noisette. Ajouter des myrtilles

Préchauffer le four à 180°c.

Verser la préparation dans des moules et enfourner environ 10 à 12 minutes.

Laisser refroidir à l'abri des gourmands!!!!

 

Financiers aux myrtillesFinanciers aux myrtilles

POUR INFO

Je filtre toujours le beurre noisette avant de l'incorporer à la préparation mais ce n'est

pas obligé.

Financiers aux myrtilles

Commenter cet article

papillonmyosotis 11/07/2017 22:55

Ils ont l'air succulents tes petits gâteaux.

Toque de choc 10/07/2017 10:20

Je crois bien que je me serais battue avec ton mari pour les manger avec lui !

Catalina 08/07/2017 15:32

Trop beaux et sûrement délicieux

Brigitte / Les filles à table 08/07/2017 08:18

Ça c'est bon !! Je viens de m'acheter des myrtilles ... Bisous

Not Parisienne 07/07/2017 06:54

C'est trop bon les financiers, je comprends qu ton marie ait craqué!! ils ont l'air délicieux!!

Mathilde 06/07/2017 23:39

Ils sont très gourmands ces financiers avec toutes ces myrtilles mmhhh bonne soirée :)

jackie 06/07/2017 17:03

Moi qui adore les myrtilles, je me régale d'avance et en plus j'en ai fait il y a deux semaine environ. Bisous

samar 06/07/2017 15:54

ils sont sublimes j'adore les financiers car qd j'ai des blanc d'oeuf je cours en preparer et ils sont tellement facile
bise

gridelle 06/07/2017 15:44

ça me rend dingue les myrtilles moi! du coup je te pique quelques financiers!

sotis 06/07/2017 12:50

ohllalala mais je vais craquer moi!!!! bisous

Carmencita 06/07/2017 11:32

j'adore ce fruit et c'est très bon pour les yeux. Je comprends ton mari difficile de s'arrêter quand on a commencé a goûté ces délicieux financiers. Bises

latabledeclara 06/07/2017 11:18

Moi ce sont des muffins aux myrtilles que j'ai réalisés
J'adire ce fruit et je n'ai pas encore essayé dans un financier
Je t'invite à découvrir le thème de mon défi " Glaces et Sorbets
Rendez vous sur mon blog pour les informations
Tu as tout l'été pour y participer
http://www.latabledeclara.fr/-6
Biz

delphine 06/07/2017 07:38

Oh j'adore les myrtilles, je t'en pique un
Bisous

kekeli 06/07/2017 07:20

Les jolis financiers que voilà, ils me plaisent bien !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 05/07/2017 22:41

un régal ! bises

Messergaster 05/07/2017 21:22

Miam miam ! Bravo !

Graine de faim kely 05/07/2017 20:45

mmm des financiers qui me font craquer Chris!
bisous

Hélène Keskonmangemaman 05/07/2017 18:03

Merci de faire voyager ma ptite recette <3 , tu me donnes envie d'en faire encore , c'est trop trop bon les financiers :p

christine 05/07/2017 15:39

Gourmands ces financiers avec toutes ces belles myrtilles, j'adore! Bonne journée!

nuage-de-chocolat 05/07/2017 11:26

Ultra gourmand! j'adore les myrtilles!!! <3

lespetitsplatsdeBéa 05/07/2017 08:32

Parfait pour le gouter du mercredi. Avec les myrtilles j'en devine la saveur et je suis sûre que c'est une réussite bisous

Julie 05/07/2017 07:14

Délicieux tes petits financiers, pour en avoir déjà fait je comprends que ton mari n est pas pu résister ! Bonne journée bisous