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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

Tarte à la tomate et courgette (vegan)

J'ai vu cette tarte sur le blog de ma copine Brigitte du blog "L'atelier de Brigitte"

et je l'ai trouvé trop belle!!!  Elle me faisait vraiment envie alors ni une ni deux, je me

suis mise en cuisine et voilà le résultat. Mon mari a dit qu'elle était trop belle pour

la couper, mais ses réticences n'ont pas duré longtemps, je vous assure!!!!

Claudine voici une recette pour Cuisinons de saison

Tarte à la tomate et courgette (vegan)
Tarte à la tomate et courgette (vegan)
Tarte à la tomate et courgette (vegan)

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Tarte à la tomate et courgette (vegan)

INGRÉDIENTS

1pâte feuilletée ou brisée du commerce - 4 petites  grappes de tomates cerises -

la moitié d'un fromage au bleu style rondelé -  2 œufs - 250g de crème fraîche

1 à 2 courgettes suivant la grosseur - 1/2 poivron rouge - poivre - basilic

PRÉPARATION

Laver les courgettes et les râper dans une passoire. Les saler et les laisser dégorger

30 minutes.

Préchauffer le four à 190°c.

Foncer un moule à tarte avec la pâte. La piquer et étaler les courgettes.

Dans un saladier, mélanger le fromage, les œufs, le basilic ciselé et la crème fraîche.

Assaisonner. Couper le poivron en rondelles en garder 3 et couper le reste en

tout petits cubes. Les ajouter sur la tarte. Déposer les grappes de tomates aux

4 coins de la tarte, mettre 1 tomate au centre et l'entourer des rondelles de poivron.

Enfourner 30 minutes.

Tarte à la tomate et courgette (vegan)Tarte à la tomate et courgette (vegan)
Tarte à la tomate et courgette (vegan)

POUR INFO

Il me restait un demi oignon blanc que j'ai râpé avec la courgette.

Tarte à la tomate et courgette (vegan)

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virginie moreau 05/10/2017 18:04

Non seulement elle doit être bonne mais c'est vrai qu'en plus elle est très belle !!

Cooking Julia 01/10/2017 17:18

Ta tarte est sympa, c'est tout ce que j'aime...

Assia 30/09/2017 17:36

Une tarte bien appétissante qui donne faim. Bises

Brigitte / Les filles à table 30/09/2017 07:42

Une bien jolie tarte en effet, avec la douceur de ces derniers, tu prolonges l'été, j'adore ça !! Bisous

Doria 29/09/2017 10:22

Cette tarte à la tomate est une belle invitation pour se mettre à table.
Bisous, Doria

Marion 29/09/2017 07:34

C'est vrai qu'elle est bien jolie ta tarte !

DineavecSandrine 28/09/2017 09:34

Une jolie tarte en harmonie avec le soleil revenu!
Dine avec Sandrine

kekeli 28/09/2017 05:36

En effet, elle est superbe !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

choupette88 27/09/2017 18:17

Bonsoir ma belle ! Ta recette me donne faim ... Désolée, mais trop de temps à moi en ce moment pour venir voir les blogs que j'aime !!!
Bonne soirée et gros bisoussssssss

Graine de faim kely 27/09/2017 17:44

Très belle tarte ma Christelle et ton homme a ey raison de ne pas y résister longtemps ;-)
bisous

Carmencita 27/09/2017 16:08

hummm très appétissante et ces belles couleurs donnent envies. Bises

delphine 27/09/2017 15:23

C'est vrai qu'elle est magnifique et en plus elle doit être délicieuse..
C'est une belle réussite Bravo
Bises et bon mercredi

samar 27/09/2017 14:18

mmmm ultra appetissante ta tarte j'adore la tomate en plus
bise

Brigitte Berteau 27/09/2017 13:17

Trop bien... Pour info, mon mari a eu la même réaction que le tien...lol, bisouXXX sucrés....

papillonmyosotis 27/09/2017 12:07

Cela fait toujours plaisir une bonne tarte !

Julie 27/09/2017 12:01

Une tarte bien gourmande pour utiliser les dernières tomates cerises du jardin ! Bonne journée bisous.
J ai ajouté la quantité de beurre pour la brioche, merci de m avoir prévenue !

Christelle 27/09/2017 12:14

super merci!! :)

Not Parisienne 27/09/2017 10:44

C'est brai qu'elle est belle cette tarte, mais ça ne m'aurait pas empêchée de l'engloutir bien sûr hihi! bisous!

vanni 27/09/2017 10:11

Elle est sublime cette tarte !!
Passe une bonne journée
Bisous

Les petits plats de Béa 27/09/2017 07:29

Jolie presentation avec ces grappes de tomates bisou

la cuisine de poupoule 27/09/2017 07:04

Une belle tarte je comprend que tu es eu envie de la réaliser.
Bonne journée
bises