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Gâteau pommes cannelle amandes sans amandes

Oui le titre est bizarroïde mais voilà une recette que j'ai pris chez Vanni du blog

"Mes recettes et photos de gâteaux".. A l'origine des madeleines mais j'avais envie

de le faire en une "seule pièce" si je peux dire....

Simplement j'ai sorti les amandes, je les ai épluchées(purée que c'était long!!!!)

et concassées légèrement... pour oublier de les mettre à la fin!!!!

J'avais la tête dans le four, j'étais contente de moi et quand je me suis relevée

et que j'ai vu mes amandes tranquillement installées dans

leur petit bol, qui me narguaient... je me serais mis des baffes!!!!!

Mais bon ce gâteau aux amandes sans amandes était malgré tout très bon!!!

Claudine je te propose cette recette pour Cuisinons de saison

Pour réaliser le gâteau, j'ai augmenté les proportions d'un tiers par rapport

aux quantités d'origine

 

Gâteau pommes cannelle amandes sans amandes

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Gâteau pommes cannelle amandes sans amandes

INGRÉDIENTS

3 pommes - 1 citron jaune non traité- 4 œufs - 200g de beurre - 200g de farine

1.5cc rase de levure chimique - 150g de sucre poudre - 1/2cc de cannelle

30g d'amandes que vous n'oublierez pas de mettre

PRÉPARATION

Zester le citron. Peler et couper les pommes en petits dés. Peler et concasser pas trop

finement les amandes. Réserver.

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier, mélanger farine et levure. Dans un autre saladier, battre les œufs

avec le sucre, y ajouter le mélange farine/levure, puis les pommes,

la cannelle, les amandes, le zeste de citron et le beurre.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Verser dans un moule et enfourner 35 à 40 minutes.

Le laisser tiédir, et le démouler pour le laisser refroidir.

 

Gâteau pommes cannelle amandes sans amandes

Avec cette recette je participe au défi du site Recette.de avec la pomme en thème du mois

Gâteau pommes cannelle amandes sans amandes
Gâteau pommes cannelle amandes sans amandes

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yumelise 13/11/2017 18:46

Miam miam miam. En pleine saison de pommes, ce gâteau se doit être enregistré pour découvrir un nouveau gâteau automnal. Joli en plus dans ce moule que j'adore !

Chrystel 29/10/2017 11:51

Les petites erreurs, ça arrive à tout le monde. Quoiqu'il en soit, il a l'air bien sympa ce joli gâteau. Bon dimanche Chris

Ponpon 23/10/2017 09:40

Une histoire bien comique qui nous est déjà arrivée à toutes, enfin je suppose.
Mais tu n'as pas oublié les pommes qui étaient le sujet du défi, c'est déjà ça!
Tes amandes ont certainement été utilisées pour une autre douceur.
Biz

Cooking Julia 22/10/2017 23:28

Il a l'air tellement moelleux ce gâteau à l'amande sans amandes, je t'en prendrais bien une part...

salima 22/10/2017 22:03

un délice pour un moment gourmand ! bises

yumelise 22/10/2017 18:48

Joli moelleux ! Il donne bien envie !

Brigitte / Les filles à table 22/10/2017 18:42

Tant pis pour les amandes, il m'a l'air très très bon même sans !! gros bisous

Petite cuillère 22/10/2017 16:09

Le titre de la recette m'a beaucoup fait sourire mais comme le gâteau a l'air délicieux, j'ai aussi lu la recette ;-)

Beau dimanche,

Gabrielle

Toque de choc 22/10/2017 13:27

pomme et cannelle moi j'adore, qu'il y ait des amandes ou pas ^^

papillonmyosotis 22/10/2017 11:39

Moi je passe pour le goûter chez toi lol ^^ Miam, miam

Catalina 22/10/2017 08:51

trop trop beau et quelle texture yammm
gros bisous Chris

Aggietlili/Marie 22/10/2017 08:41

Ah oui ça m'est déjà arrivé aussi ..! même sans les amandes ton gâteau a l'air très réussi je trouve que c'est une belle recette de saison. il va falloir que je m'achète ton moule le visuel est vraiment très sympa !! Bon dimanche bisous

kekeli 22/10/2017 06:06

Ton gâteau aux amandes sans amande me fait bien rire, mais je suis sûre qu'il était très bon quand même !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

christine 21/10/2017 23:34

Il a l'air très bon quand même sans les amandes, ce gâteau aux amandes, hihi!! Bon week-end!

delphine 21/10/2017 20:47

Je l'ai testé en version individuelle, et je n'ai pas oublié les amandes..Tu me fais trop rire j'imagine ta tête, je rigole toute seule, ça m'arrive aussi d'oublier des ingrédients..En tout cas il est magnifique
Bisous et belle soirée

loulou 21/10/2017 11:42

Mdr! je crois que moi aussi je me serais donné des baffes si j'avais oublié les amandes, j'aime trop cet ingrédient dans les gâteaux. mais je suis sûr d'une chose c'est que même sans les amandes, ce gâteau devait être absolument délicieux ;) bisous

Not Parisienne 21/10/2017 11:35

Lol j'image ta tête quand tu as vu que tu avais oublié les amandes que tu as passé tant de temps à éplucher :p mais même comme ça, ton gâteau a l'air trop bon!!

gridelle 21/10/2017 09:23

hi!hi! j'adore ta péripétie! et ton cake aussi avec ou sans amandes!

Julie 21/10/2017 08:03

Même sans les amandes il m a l air terriblement délicieux ! Bonne journée bisous

Graine de faim kely 20/10/2017 18:21

Ton gâteau m’a l’air super moelleux et goûteux, et on s’en fou de l’amande finalement , en plus j’adore ton moule!
Bonne soirée
Bisous

vanni 20/10/2017 18:07

Magnifique !! merci beaucoup pour ta confiance, malgré l'absence des amandes, sait un beau et moelleux gâteau.
Bonne soirée
Excellent week-end
Bisous

Assia 20/10/2017 17:42

Super joli et il m'a l'air bien moelleux. Bises

Assia 20/10/2017 17:36

Super joli et il m'a l'air bien moelleux. Bises

Assia 20/10/2017 17:36

Super joli et il m'a l'air bien moelleux. Bises

Marion 20/10/2017 17:35

Il est magnifique ton gâteau ! Bravo !

Gut 20/10/2017 15:31

Merci de l'avoir dédié à cuisinons de saison !! tu vois j'oublieeeee !! gros bisous

Gut 20/10/2017 15:31

Je me permets d'être morte de rire car ce genre de chose m'est arrivé plus d'une fois !! encore ce matin d'ailleurs ! mais bon j'ai triché, j'ai ajouté le sel que j'avais oublié ainsi que le bicarbonate et j'ai remis au four !
Ta texture de ton gâteau est une merveille ! avec l'amande en plus je ne réponds plus de rien ! j'aime trop l'association amande/citron ! Merci Chris et dis toi bien que tu n'es pas toute seule à faire des bêtises !!! je t'embrasse

Les petits plats de Béa 20/10/2017 07:23

En tout cas faute de l'avoir gouté je peux toujours te dire que je le trouve beau bisou