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La cuisine facile de Chris

La cuisine au quotidien

La cuisine facile de Chris

Légumes d'automne rôtis aux épices (vegan)

J'ai cuisiné ces légumes à l'occasion d'un repas entre potes. Je n'étais pas sûre

que ça plaise à tout le monde mais ils ont tout mangé!!!!

Claudine, je te propose cette recette pour cuisinons de saison.... Je te laisse décider

dans quel légume tu la rangeras puisque carottes, patate douce et butternut

sont tous de saison!!!! hahaha

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Légumes d'automne rôtis aux épices (vegan)

Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

1/2 courge butternut - 4 carottes - 2 petites patates douces - sel - poivre -

1CC de paprika - 1CC de ras-el-hanout - 1CC d'herbes de Provence - 2 gousses d'ail

hachées - 1CS d'huile d'olive

PRÉPARATION

Éplucher et couper les légumes en bâtonnets d'à peu près la même taille.

Les mettre dans un saladier, ajouter les épices, les herbes de Provence, les gousses

d'ail, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Mélanger, couvrir et laisser mariner 1 heure

au frais.

Préchauffer le four à 200°c.

Verser les légumes dans la plaque du four et enfourner 40 minutes.

Retourner les légumes à mi cuisson.

Légumes d'automne rôtis aux épices (vegan)Légumes d'automne rôtis aux épices (vegan)
Légumes d'automne rôtis aux épices (vegan)
Légumes d'automne rôtis aux épices (vegan)

POUR INFO

J'ai préparé et cuits les légumes le matin et j'ai juste eu à les réchauffer le soir même.

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Marion 19/10/2017 15:50

Ces légumes grillés au four ont toujours beaucoup de succès ! J'aime beaucoup l'association de saveurs que tu proposes !

Marlyzen 18/10/2017 18:36

J'adore les légumes rôtis au four alors ta version orangée est à mon goût ! Sain, diététique... et surtout délicieux !

Messergaster 17/10/2017 20:09

Et voilà un accompagnement qui fera la joie de tout le monde !

Brigitte / Les filles à table 15/10/2017 09:44

J'adore les légumes au four, j'ai d'ailleurs une recette à publier cette semaine, un régal !! Bisous Chris, très bon dimanche

gridelle 14/10/2017 19:08

je fais très souvent des légumes au four! à la maison on adore ça!

mélie melo en cuisine 14/10/2017 12:58

hummmmmmmmm terrible

kekeli 14/10/2017 04:17

Ta recette me plait bien !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Mauricette 13/10/2017 20:59

Les légumes rôtis, c'est toujours le succès assuré ! Belle soirée :-)

samar 13/10/2017 17:48

coucou Chris
j'aime l'automne et ses legumes de saison une belle facon de manger les legumes surtout que ma fille aime ca les carottes
bise

Gut 13/10/2017 13:58

Merci du cadeau !! en plus tout est orange je ne peux donc pas choisir la couleur qui ressort le plus ! C'est un très beau plat de légumes de saison ! bien parfumé il doit se marier avec viande et poisson à merveille ! pas étonnant que ça ait plu ! Allez je vais l'offrir aux courges ! c'est là qu'il y a moins de recettes pour ce mois ! Merci Chris ! gros bisous

Julie 13/10/2017 13:32

C est vraiment une façon délicieuse de cuire les légumes, c est celle que je préfère ! Comme tu dis on est en phase en ce moment ! Hihihi

latabledeclara 13/10/2017 13:23

Je viens juste de faire de la butternut au four mais la prochaine fois je penserai à ron petit mélange bien savoureux

delphine 13/10/2017 12:52

Oh j'adore ces légumes et avec cette cuisson cela doit être un régal
Bises et bonne journée

Carmencita 13/10/2017 12:46

J'adore les carottes rôties, et je pense que même que ceux qui n'aiment pas ce légume apprécieront. Bises

Not Parisienne 13/10/2017 08:51

C'est le genre de préparation que j'adore servir quand je reçois, avec une viande et des pomme de terre c'est un régal et tout le monde apprécie! ta recette est super sympa! bisous!

Graine de faim kely 13/10/2017 08:02

Je sens le parfum de ton plat jusqu’à chez moi , mmm une merveille Chris!
Belle journée
Bisous

dineavecsandrine 13/10/2017 07:57

Extra! Parfumés comme il faut, merci pour cet accompagnement plein de légumes!
Dine avec Sandrine

la cuisine de poupoule 13/10/2017 07:22

Humm voilà qui doit être bien bon
Bonne journée
bises

Les petits plats de Béa 13/10/2017 07:22

Cette cuisson est top pour mettre en valeur la saveur des légumes bisou