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Brioche perdue et compotée de poire

La semaine dernière, j'ai fait une tournée de brioches qui s'est mangée en un rien

de temps sauf un petit morceau, vous savez le petit coin qui reste et dont

personne ne veut.. celui qu'on laisse si des fois quelqu'un voulait le manger....

Alors on attend on attend et le petit morceau de brioche rassit, se ratatine

et pleure sur son pauvre sort.... Mais que nenni!!! Ce petit morceau sera mangé

et même bien mangé!!!!

Alors ce petit reste se trouve être une bonne entrée en matière pour la 35e édition

du Foodista challenge, "marrainé" par Cindy du blog "Comme une envie de douceur"

qui nous demande de cuisiner les restes et de façon végétarienne!!

 Foodista Challenge est un  défi instauré par Stéphanie de "Cuisine moi un mouton"

et qui rassemble les passionnés autour d'un thème choisit par la marraine de l'édition.

Brioche perdue et compotée de poireBrioche perdue et compotée de poire

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Brioche perdue et compotée de poireBrioche perdue et compotée de poire

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS

1 grosse poire ou 2 petites - 2CC de miel d'acacia - un restant de brioche - 1 œuf

50ml de lait - 1 gousse de vanille

PRÉPARATION

Couper la poire en petits dés puis les faire revenir dans une casserole avec le miel,

à feu moyen pour les faire compoter.

Dans un bol, battre l’œuf, le lait et le miel. Gratter la gousse de vanille pour

récupérer les grains et les ajouter au mélange.

Couper la brioche en gros cubes et les mettre dans le mélange œuf/lait/miel.

Dans une poêle faire fondre une noisette de beurre. Y déposer les cubes de brioche

imbibés et les faire dorer à feu moyen. Les dresser ensuite sur une assiette,

accompagnés de la compotée de poire.

Brioche perdue et compotée de poireBrioche perdue et compotée de poire
Brioche perdue et compotée de poireBrioche perdue et compotée de poire

  liste  des précédentes éditions

 

Brioche perdue et compotée de poireBrioche perdue et compotée de poire

LISTE DES PARTICIPANTES

Mademoiselle cuisine de ♥La cuisine maison et pourquoi pas moi ? ♥ 

Emilie deEmilie Sweetness

Lina de ♥ Desafio Chaud patate

Helène de  Keskonmange

Marie de United colors of macarons 

Chris de La cuisine facile de Chris

Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau

Elodie de   La cuisine d’une toquée

Caroline de   Maison Caroline

Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises

Sab de Sab’n’Pepper

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Commenter cet article

Cooking Julia 02/12/2017 22:53

Joli dessert aux poires, c'est doux et bien de saison ! Bises

Mademoiselle Lilie Cuisine de La cuisine maison, Et pourquoi pas moi? 02/12/2017 18:15

Tellement bon la brioche perdue! En plus cest pleinement de saison! Jadore!

Lina 01/12/2017 13:48

Pauvre petit coin de brioche ! Personne ne l'a voulu, mais en version recyclée il est bien disputé ! Miam !

Vite fait...bien cuisiné - Emeline 30/11/2017 22:02

Oh miam quel belle 2nd vie pour ta brioche maison! Bises

Petite cuillère 30/11/2017 18:52

C'est un délicieux recyclage :-)

Belle soirée,

Gabrielle

sotis 30/11/2017 13:23

hummm ils me font craquer tes moelleux!!!! bisous

vanni 30/11/2017 06:49

Une belle recette, pour ne pas perdre une miette de la brioche.
Merci du partage
Bonne journée
Bisous.

kekeli 30/11/2017 04:59

Bonne idée de recyclage pour ta brioche !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

samar 30/11/2017 01:37

coucou Chris
ton assiette me fait de l'oeil surtout que je suis en mode poire en ce moment :)
bisous

loulou 29/11/2017 23:04

très bonne idée! ça doit être délicieux avec cette compotée de poire! bisous

Miss Douceur 29/11/2017 22:42

On peut dire que nos esprits se sont croisés! J'ai été un plus emportée que toi sur mon envie de gourmandise :) Évidemment l'idée me plait :D Merci pour ta participation

Patricia 29/11/2017 22:12

rapide et plein de douceur j'adore! bisous

aggietlili/Marie 29/11/2017 22:03

comme ça à l'air bon ! ton petit dessert de dernière minute donne envie...
Bisous.

papillonmyosotis 29/11/2017 21:44

Un super dessert que tu nous proposes.

delphine 29/11/2017 20:36

Oh oui quelle belle douceur, c'est extra
Bises et belle soirée

Catalina 29/11/2017 20:02

j'adore la brioche perdue, avec des poires c'est top
bisous

Marie 29/11/2017 19:38

Une sympathique recette pour utiliser un reste de brioche que personne ne veut manger! Zéro gaspi et régal assuré...
Bises
Marie

Brigitte / Les filles à table 29/11/2017 19:26

Un recyclage qui me plait !! Avec cette petite compote de poires, c'est gourmand comme j'aime !! Bisous Chris

Hélène Keskonmangemaman 29/11/2017 19:08

je kiffe le morceau de brioche triste ^^ , et ton dessert aussi par la même occasion , chez moi aussi tout le monde se jette sur la brioche le 1er jour et après on croirait que plus personne n'en veut (y m'enerfeeeeeeeeee ^^ )

Marlyzen 29/11/2017 18:41

Coucou ! Moi j'adore les "coins" alors il n'y aurait pas eu de reste de ta belle brioche. Une recette "recyclage", j'adore :)

celinette82 29/11/2017 18:30

Un beau dessert ! bonne soirée

Sab 29/11/2017 18:14

Hihihi, on a presque fait la même recette :-) Mais à la maison c'est plutot le pain qui est perdu et pas la brioche :-D Bravo pour ta recette. Bises et bonne soirée

choupette88 29/11/2017 18:07

Papoune adore le pain ou la brioche perdue ! Moi un peu moins mais de temps en temsp ...

Belle soirée à toi et gros bisoussssssss

Graine de faim kely 29/11/2017 16:23

Rien n'est perdu finalement et c'est encore mieux ta gourmande récup' ;-)
Bisous

Gut 29/11/2017 15:08

Mais non Chris tu n'as rien compris ! c'était fait exprès que tout le monde a laissé ce morceau de brioche c'était pour que tu fasse de la brioche perdue avec ! Accompagnée de ces délicieuses poires je comprends pourquoi !! C'est de suite un fabuleux dessert ! merci Chris ! gros bisous

latabledeclara 29/11/2017 14:04

J'adore ces desserts simples mais terriblement bons
Je t'invite à participer à mon défi dont le nouveau thème est Terrines de fêtes
http://www.latabledeclara.fr/2017/11/appropriez-vous-la-recette-7.html
Bisous

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 29/11/2017 11:05

Miam ça a l'air très gourmand.

Justine 29/11/2017 10:52

Pauvre petit morceau de brioche =)

La cuisine de Poupoule (Christelle) 29/11/2017 07:29

Humm comme ça doit être bon une belle idée
Bonne journée
bises

Les petits plats de Béa 29/11/2017 07:22

Recyclage validé :) bisou