13 Novembre 2017
Quand j'ai vu ce gâteau chez Samar du blog "Mes inspirations culinaires"
j'ai su que je le ferai.. Citron et chocolat blanc dans un seul et même gâteau??
On a entendu mes prières les plus folles!!
Bon Samar l'a fait rond, moi je le voulais en CAKE pour tenir le format
demandé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo », Sandra « Encore un gâteau »
les instigatrices et la marraine de cette édition, Isabelle " Zabou s’éclate en cuisine"
pour le défi Compile moi un menu de ce mois dont le thème demandé par
Isabelle est le CAKE !!! mais attention pas de cupcake, de layer cake,
de rosecake, etc.... Par contre on peut mettre les "tronches de cake"!!!!! hahaha
Voilà!!! Alors??? Cake vous voulez??? Cake au citron ou tronche de cake????
Cake vous z'en dites???? Cake qu'un veut la recette???
Désolée.. je sors.....
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INGRÉDIENTS
100g de chocolat blanc râpé - 75g de beurre fondu - 90g de sucre en poudre
100g de poudre d'amandes - 3 oeufs - 25g de maïzena - 1/2 sachet de levure
chimique - le zeste d'1 citron + le jus - sel
PRÉPARATION
Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige mais pas trop ferme.
Préchauffer le four à 170°c.
Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter le beurre, le jus et le zeste du citron.
Mélanger puis verser le chocolat blanc et la poudre d'amandes en remuant.
Incorporer délicatement les blancs en neige puis finir par la maïzena et la levure.
Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 40 minutes environ.
Laisser ensuite refroidir le gâteau et saupoudrer de sucre glace.
POUR INFO
Je n'ai pas râpé le chocolat blanc mais je l'ai passé dans mon petit mixeur
à fruits secs pour aller plus vite
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Martine de LR 23/11/2017 11:03
Zabou s'éclate en cuisine 21/11/2017 22:30
Assia 20/11/2017 13:26
Assia 20/11/2017 13:16
Assia 20/11/2017 13:08
Catalina 18/11/2017 06:14
Toque de choc 16/11/2017 13:53
Tonkin voyage Vietnam 16/11/2017 05:54
Marlyzen 15/11/2017 18:43
Cécile Bleu Combava 15/11/2017 06:54
samar 15/11/2017 02:03
Graine de faim kely 14/11/2017 23:22
salima 14/11/2017 21:59
dineavecsandrine 14/11/2017 10:51
kekeli 14/11/2017 06:06
loulou 13/11/2017 21:28
Natly 13/11/2017 21:20
Mauricette 13/11/2017 21:06
jackie 13/11/2017 20:52
Patricia 13/11/2017 20:35
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Doria 13/11/2017 18:14
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Gut 13/11/2017 16:39
Brigitte / Les filles à table 13/11/2017 16:12
Daniéla 13/11/2017 14:39
sotis 13/11/2017 13:01
Julie 13/11/2017 08:26
La cuisine de Poupoule (Christelle) 13/11/2017 08:02
Les petits plats de Béa 13/11/2017 07:17
vanni 13/11/2017 07:16