Cake au citron et chocolat blanc (Torta caprese)

Quand j'ai vu ce gâteau chez Samar du blog "Mes inspirations culinaires"

j'ai su que je le ferai.. Citron et chocolat blanc dans un seul et même gâteau??

On a entendu mes prières les plus folles!!

Bon Samar l'a fait rond, moi je le voulais en CAKE pour tenir le format

demandé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo », Sandra « Encore un gâteau »

les instigatrices et la marraine de cette édition, Isabelle " Zabou s’éclate en cuisine"

pour le défi Compile moi un menu de ce mois dont le thème demandé par

Isabelle est le CAKE !!! mais attention pas de cupcake, de layer cake,

de rosecake, etc.... Par contre on peut mettre les "tronches de cake"!!!!! hahaha

Voilà!!! Alors??? Cake vous voulez??? Cake au citron ou tronche de cake????

Cake vous z'en dites???? Cake qu'un veut la recette???

Désolée.. je sors.....

Cake au citron et chocolat blanc (Torta caprese)

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INGRÉDIENTS

100g de chocolat blanc râpé - 75g de beurre fondu - 90g de sucre en poudre

100g de poudre d'amandes - 3 oeufs - 25g de maïzena - 1/2 sachet de levure

chimique - le zeste d'1 citron + le jus - sel

PRÉPARATION

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige mais pas trop ferme.

Préchauffer le four à 170°c.

Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter le beurre, le jus et le zeste du citron.

Mélanger puis verser le chocolat blanc et la poudre d'amandes en remuant.

Incorporer délicatement les blancs en neige puis finir par la maïzena et la levure.

Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 40 minutes environ.

Laisser ensuite refroidir le gâteau et saupoudrer de sucre glace.

POUR INFO

Je n'ai pas râpé le chocolat blanc mais je l'ai passé dans mon petit mixeur

à fruits secs pour aller plus vite

Commenter cet article

Martine de LR 23/11/2017 11:03

J'ai acheté récemment du chocolat blanc-amande et je pense qu'il ferait fureur dans ton cake;)

Zabou s'éclate en cuisine 21/11/2017 22:30

Je veux bien une mega part pour mon gouter

Assia 20/11/2017 13:26

Il m'a l'air bien bon et moelleux ton cake. Bises Chris

Assia 20/11/2017 13:16

Il m'a l'air bien bon et moelleux ton cake. Bises Chris

Assia 20/11/2017 13:08

Il m'a l'air bien bon et moelleux ton cake. Bises Chris

Catalina 18/11/2017 06:14

trop bon ton cake
bisous

Toque de choc 16/11/2017 13:53

J'en connais un qui va me vouer un culte si je lui fais ça !

Tonkin voyage Vietnam 16/11/2017 05:54

Ce gâteau doit être un régal, en plus il a vraiment l'air moelleux 1

Marlyzen 15/11/2017 18:43

Mmmh, chocolat-citron, j'adore ! C'est encore plus original avec du chocolat blanc.

Cécile Bleu Combava 15/11/2017 06:54

Je l'avais repéré chez Samar et tu relances mon envie de le réaliser! Ta texture...Miam! Belle journée à toi!

samar 15/11/2017 02:03

coucou Chris !
oulala il est super et tu as raison de passer ton chocolat blanc au mixer au moins tu as gagne du temps pas comme moi hihih
je te remercie pour ta confiance et ton clin d'oeil
bise

Graine de faim kely 14/11/2017 23:22

Quand je vois ton cake , j'ai encore plus hâte de te rencontrer ;-)
Bisous

salima 14/11/2017 21:59

je l'avais vu chez Samar et mis dans mes favoris mais pas encore testé, le tien est parfait ! bises

dineavecsandrine 14/11/2017 10:51

Il est bien joli et j'aime ce duo chocolat blanc et citron!
Dine avec Sandrine

kekeli 14/11/2017 06:06

Superbe cake !! il t'a fait disjoncter, et cela m'a fait rire !!!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

loulou 13/11/2017 21:28

Très léger ce gâteau

Natly 13/11/2017 21:20

Je suis morte de rire !!! Tu as fait un pétage de plomb total :D
Moi je veux ton cake !! c'est pas compliqué quand même .... ;)
Et en plus, il a l'air super top . Merci pour ta participation ma belle. Faut que je pense à t'envoyer une boite de relaxant.. j'en ai plein en stock.. Ah ben oui !! faut ce qu'il faut quand on bosse chez Cmum !! mdr
Gros bisous

Mauricette 13/11/2017 21:06

Hummm je t'en volerais bien une part
Bisous

jackie 13/11/2017 20:52

Un délicieux cake je dois dire , chocolat blanc et citron il fallait oser. Bisous

Patricia 13/11/2017 20:35

MDR..!!! cake que tu as dû t'éclater à faire ce cake, cake qu'il est beau et cake il a l'air bon, allez j'en prendrai bien une tranche...de CAKE !!!! ;) bisous

Not Parisienne 13/11/2017 19:54

Ils est beau comme tout ton cake, la texture a l'air canon et je suis bien curieuse de savoir ce que donne le mélange chocolat blanc et citron, j'adorerais goûter!!

yumelise 13/11/2017 18:44

Ce cake doit être bien moelleux. Citron et chocolat blanc j'adore l'association. J'ai réalisé un bundt cake qui était à tomber alors ce cake m'interpelle fortement et je me dis qu'il va falloir tester !

Doria 13/11/2017 18:14

Il me semble bien bon ce cake avec une belle alliance d’ingrédients.
Bisous, Doria

aggietlili/Marie 13/11/2017 16:46

Tu voulais savoir si cake un voulait la recette ? Cake tu crois, je suis preneuse !!
Ce cake me semble délicieux...
Bisous

gridelle 13/11/2017 16:41

la texture de ton cake est gourmande à souhait!

Gut 13/11/2017 16:39

Ohhh ! je la connait bien cette gourmandise ! D'ailleurs si je me souviens bien c'est Samar qui l'avais prise chez moi. C'est un régal !! C'est d'ailleurs grâce à ce gâteau que j'ai enfin apprécié le chocolat blanc ! Il fait ce ce gâteau un molleux incomparable ! je l'adore ! Je suis heureuse de le voir chez toi Chris ! gros bisous

Brigitte / Les filles à table 13/11/2017 16:12

Miam miam !! Tu titilles drôlement mes papilles avec ton cake, dans mes favoris !! bisous

Daniéla 13/11/2017 14:39

Un superbe cake très gourmand.
Bisous

sotis 13/11/2017 13:01

il est merveilleux ce cake!!!! je crois que je vais vite le faire a mon tour!!!! bisous

Julie 13/11/2017 08:26

Il est dans mes favoris ! Impossible de résister à tant de gourmandise !!! Bonne journée bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 13/11/2017 08:02

Un très beau cake bien appétissant
Bon lundi
bises

Les petits plats de Béa 13/11/2017 07:17

Alors là je craque avec ces 2 ingrédients phare que j'adore bisou

vanni 13/11/2017 07:16

Très tentant !! avec des saveurs que j'aime bien.
Bonne journée
Bisous

La cuisine facile de Chris