750 grammes
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Mousse au chocolat de ma maman

Voici la recette de mousse au chocolat qui accompagnait les madeleines,

recette publiée lundi.

C'est celle de ma maman ... je répare mon oubli car sa mousse

au chocolat est une pure tuerie et surtout inratable!!!

Mousse au chocolat de ma mamanMousse au chocolat de ma maman

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Mousse au chocolat de ma mamanMousse au chocolat de ma maman

Pour  6 à 8 personnes (selon la taille des verrines)

INGREDIENTS

1 tablette de chocolat lait (environ 175g)  - 50ml de lait - 3 œufs - 2CS de sucre

PREPARATION

Fondre le chocolat au bain -marie.

Chauffer le lait et l'ajouter au chocolat fondu. Bien mélanger pour avoir un chocolat

bien lisse. Laisser tiédir.

Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes au chocolat et monter

les blancs en neige. Leur ajouter le sucre quand ils sont fermes.

Verser 2 grosses cuillères à soupe de blancs en neige dans la préparation

au chocolat pour la détendre puis reverser le tout dans les blanc.

Mélanger à la Maryse en soulevant délicatement.

verser dans les verrines et laisser prendre au frais au minimum 4 heures.

Mousse au chocolat de ma mamanMousse au chocolat de ma maman

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zika 12/03/2018 13:59

J'adore la mousse de ta maman, je garde sous le coude, merci du partage, bisous!

Christelle 12/03/2018 20:25

Merci Zika!!! J'en refais mercredi soir...
Bisous

Toque de choc 24/02/2018 14:05

une belle mousse ! je me serais régalée avec !

Chrystel 17/02/2018 22:42

La mousse de ta maman a l'air divine. Merci Chris

Marlyzen 09/02/2018 17:45

Tu sais quoi, je n'ai jamais fait de mousse avec du chocolat au lait ! Toujours avec du noir. Je suis certaine d'adorer la mousse de ta maman :) Bisous.

aggietlili/Marie 08/02/2018 21:18

un incontournable et indémodable dessert surtout quand il est transmis de mére en fille ! je suis fan...
bisous Chris :)

Martine de LR 08/02/2018 20:13

Votre goûter a été très très gourmand;)

Isabelle 08/02/2018 13:00

Une mousse au chocolat qui doit te rappeler ton enfance. Elle me tente bien ta mousse. Bisous

shana lilie 08/02/2018 02:01

Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir

samar 08/02/2018 01:18

coucou chris
les recettes de maman sont toujours les meilleurs une mousse bien gourmande
bisous

Muriel des Myls 07/02/2018 21:50

Si c'est la recette de ta mère, c'est forcement la meilleure :)

Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 07/02/2018 21:33

Quelle sacrée gourmandise! J'adore

vanni 07/02/2018 18:17

Une délicieuse mousse, où j'y plongerais volontiers ma petite cuillère...
Bonne soirée
Bisous

Angeline 07/02/2018 18:05

j'aime me promener sur votre blog. un bel univers très intéressant. mon blog sur pseudo. à bientôt.

allélouia 07/02/2018 15:03

la recette de tout le monde en bref

Graine de faim kely 07/02/2018 13:33

Une pure gourmandise Chris!
bisous

sandra 07/02/2018 13:10

UNE RECETTE DE FAMILLE C EST TOP

La cuisine de Poupoule (Christelle) 07/02/2018 11:42

humm voilà une bien belle mousse qui donne envie de plonger sa cuillère
Bonne journée
bises

Julie 07/02/2018 11:31

Les recettes de famille sont les meilleures ! Ta petite mousse me fait un peu penser à la mienne, sans sucre ni beurre ajouté, juste du chocolat et des œufs ! Bonne journée, bisous

gut 07/02/2018 11:16

Alors si c'est celle de ta maman c'est automatiquement la meilleure puisqu'il y a un ingrédient de plus que tu as oublié : l'amour ! et forcément ça change tout ! J'y tremperais bien ma cuillère car même si je ne suis pas aussi addict que certains au chocolat il est difficile de résister à une belle mousse !! merci Chris ! gros bisous

Brigitte / Les filles à table 07/02/2018 10:18

J'aime bien les recettes de famille, elles sont toujours meilleures, merci pour ton joli partage ! Bisous

kitty 07/02/2018 09:48

Je saute mon tour je n'aime que le chocolat noir,je trouve le blanc
trop sucré voire écœurant,mais heureusement il en faut pour tous les goûts.

Les petits plats de Béa 07/02/2018 07:28

Nos blogs sont aussi notre mémoire c 'est un partage bien sympa bisou

Morgane 07/02/2018 07:20

Je confirme une pure tuerie