16 Mars 2018
Un petit repas simplissime préparé en moins de 5 minutes et cuit en 15...
C'est ce qu'il faut quand on rentre tard du travail et que la flemmingite
guette!!!!
Des briochettes ramenées de courses par mon cher et tendre qui ne trouvaient
pas preneur pour le petit déjeuner et que je n'allais surement pas jeter!!!!
Des œufs tout frais ramenés de la ferme le dimanche et du bacon.....
Il est là le bonheur, il est là .....
A servir avec une bonne salade et le tour est joué!!!
POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT
CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER
A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez
votre adresse mail et cliquer sur « S’abonner » .
Vous recevrez un mail où vous cliquerez
sur la phrase « je confirme mon abonnement »
Pour 4 personnes
INGREDIENTS
8 petites brioches - 8 œufs frais - 4 à 6 tranches de bacon - 1 oignon blanc
crème fraîche épaisse - poivre - sel - sucre - cheddar râpé - huile d'olive
PREPARATION
Emincer très finement l'oignon et le faire revenir doucement dans un peu d'huile
d'olive, le saler. Quand il est devenu translucide, ajouter une cuillérée de sucre
en poudre pour le caraméliser. Réserver.
Faire dorer les tranches de bacon à sec, les couper en 4 et les réserver.
Creuser les briochettes et réserver le surplus qui servira pour une autre recette.
Préchauffer le four à 190°c.
Déposer l'oignon caramélisé dans les brioches, puis des morceaux de bacon.
Verser un peu de crème fraîche, faire un creux et y déposer l'œuf entier.
Poivrer et recouvrir de cheddar. Enfourner 12 minutes à 15 minutes.
Commenter cet article
Messergaster 19/03/2018 20:49
Isabelle 19/03/2018 13:30
Nathalie 19/03/2018 12:53
dineavecsandrine 19/03/2018 10:23
samar 19/03/2018 01:27
Catalina 18/03/2018 23:00
salima 18/03/2018 08:51
RedWorked 17/03/2018 23:45
Carmen 17/03/2018 18:21
Isabelle 17/03/2018 10:54
Mauricette 17/03/2018 09:54
Brigitte / Les filles à table 17/03/2018 09:32
Marion 17/03/2018 06:29
Muriel des Myls 16/03/2018 21:00
Patricia 16/03/2018 18:56
Danièla 16/03/2018 18:56
Marlyzen 16/03/2018 18:39
Graine de faim kely 16/03/2018 18:24
lespetitsplatsdeBéa 16/03/2018 16:28
manel 16/03/2018 14:08
sandra 16/03/2018 10:14
gut 16/03/2018 10:09
soraya 16/03/2018 09:05
La cuisine de Poupoule (Christelle) 16/03/2018 09:02