21 Mars 2018
Voilà un petit sirop que je prépare chaque hiver en prévision de ces
petites toux irritantes et persistantes qui ont le don de nous gâcher la vie
sans pour autant nécessiter une visite chez le médecin.
Sitôt que l'un de nous a cette toux sèche, il prend une cuillère
à café de ce sirop le matin et le soir pour adoucir la gorge et je vous confirme
que c'est notre petit remède miracle....
C'est un sirop que je fais sans quantités précises, alors ce coup ci, j'ai fait attention
à peser (à peu près)... Pour le thym, je cueille 2 branches que j'effeuille ensuite.
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Pour un flacon de 100ml
INGREDIENTS
2 belles branches de thym frais - 2 citrons bio - 30g de miel - 400ml d'eau
3 gouttes d'huile essentielles de citron
PREPARATION
Laver les branches de thym.
Faire bouillir l'eau puis y ajouter le thym. Laisser infuser 30 minutes couvert
et hors du feu.
Filtrer le liquide, le remettre dans une casserole avec le jus des citrons et le miel.
Faire réduire jusqu'à obtention d'un sirop pas trop épais.
Verser dans le flacon et laisser refroidir. Ajouter l'huile essentielle de citron
mélanger, et garder au frais, dans la porte du frigo ou dans le bac à légumes du frigo.
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ISCA 01/04/2018 00:28
Laurence 27/03/2018 08:55
Isabelle 25/03/2018 18:02
Marlyzen 24/03/2018 08:26
kekeli 23/03/2018 05:00
samar 23/03/2018 00:51
salima 22/03/2018 22:15
delphine 22/03/2018 20:52
Graine de faim kely 22/03/2018 19:11
Nadège 22/03/2018 18:41
Brigitte / Les filles à table 22/03/2018 18:40
manel 22/03/2018 15:07
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Carmen 21/03/2018 20:52
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