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Cornetti (croissants italiens) à la MAP

A l'occasion du dernier Foodista Challenge, j'ai repéré cette recette sur

le blog d'une copinaute, Lic  "Aussi délicieux qu'un gâteau"....

Je l'ai mise de côté pour le petit déjeuner de dimanche et nous nous 

sommes régalés!!!!

J'ai bien écouté les conseils de Lic et j'ai diminué la quantité de liquide car

j'ai fait la pâte avec de la farine T45 ....La pâte était facile à travailler comme ça

 

Cornetti (croissants italiens) à la MAPCornetti (croissants italiens) à la MAP

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Cornetti (croissants italiens) à la MAPCornetti (croissants italiens) à la MAP

Pour 16 cornetti

INGRÉDIENTS

250ml de lait - 1 oeuf - 1/2CC de sel fin - 80g de beurre fondu - 100g de sucre - 

800g de farine - 1 sachet de levure chimique - confitures

PRÉPARATION

Verser tous les ingrédients sauf la confiture dans la Machine A Pain dans l'ordre

et programmer sur "pâte" environ 1h30.

Dégazer la pâte et l'étaler en un disque épais (du diamètre d'une pâte à tarte)

puis le découper en 16 triangles. Déposer une cuillère à café de confiture sur

le coté le plus large puis le rouler comme un croissant.

Cornetti (croissants italiens) à la MAPCornetti (croissants italiens) à la MAP
Cornetti (croissants italiens) à la MAPCornetti (croissants italiens) à la MAP

Déposer les croissants sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et

laisser lever au four à 40°c pendant 30 à 40 minutes.

 

Cornetti (croissants italiens) à la MAP

Préchauffer le four à 180°c.

Badigeonner les cornetti de jaune d'oeuf et les enfourner 15 minutes

J'en ai fait des natures aussiJ'en ai fait des natures aussi
J'en ai fait des natures aussiJ'en ai fait des natures aussi

J'en ai fait des natures aussi

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delphine 08/04/2018 17:48

Sympa pour le petit déjeuner, c'est un régal

Marion 08/04/2018 09:31

Ils sont magnifiques tes croissants ! Je commencerai bien la journée avec ces petites merveilles !

Isabelle 07/04/2018 08:30

De quoi bien démarrer la journée
BIsous

Marie/aggietlili 06/04/2018 17:47

Ils font super envie ! Je n’ai pas de map mais je vais essayer avec mon robot... bisous chris

Not Parisienne 06/04/2018 06:21

Miam miam, tu livres à domicile? j’adorerais goûter cette spécialité italienne :)

kekeli 06/04/2018 05:34

Tes petits croissants sont superbes !! Aujourd'hui sur mon blog une de tes recettes !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

cooking by miss purple 05/04/2018 23:36

mon chéri vient de m’acheter une MAP, je vais vite tester ta recette! ;)

zika 05/04/2018 22:32

Très beaux et certainement très bons tes croissants, çà fait drôlement envie , bisous !!

papillonmyosotis 05/04/2018 22:05

Hum je viendrai bien pour le petit dej ^^

Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 05/04/2018 21:37

Un de ces croissants fourrés et j'attaque la journée du bon pied c'est sûr! Bises

Nadège 05/04/2018 17:12

Nature ou fourré j'aurai aimé !
bizz

Nadège 05/04/2018 17:12

Nature ou fourré j'aurai aimé !
bizz

Nadège 05/04/2018 17:12

Nature ou fourré j'aurai aimé !
bizz

manel 05/04/2018 16:27

Oh.....c'est trop gourmand !!!!
La recette est tentante.....
Merci
bises

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 05/04/2018 14:24

Merci de ta confiance et du clin d'œil, ça me touche beaucoup, contente que vous vous soyez régalés ! Je t'ai emprunté une photo pour mon blog ;) Bisous.
http://lesgateauxdelic.canalblog.com/archives/2018/04/05/36277102.html

sotis 05/04/2018 11:09

miam miam!!!! bisous

Marlyzen 04/04/2018 20:46

Une petite gourmandise parfaite au petit dej ou au goûter !!

Graine de faim kely 04/04/2018 17:06

Super réussis tes cornetti Chris, bravo!
Bisous

gut 04/04/2018 16:31

Ils doivent faire un très bon petit déjeuner ! la pâte n'est pas feuilletée, plutôt briochée mais avec la confiture ou la pâte à tartiner oui ce doit être bien agréable de les avoir sur la table le matin ! il va falloir que je teste ça un jour ! je suis toujours heureuse d'avoir de nouvelles recettes de boulange ! merci Chris ! gros bisous

Daniela 04/04/2018 16:23

Ces petits croissants sont réussis, ils sont superbes.
Bises

Soraya 04/04/2018 15:54

Tes cornettis sont superbe ! Envie de croquer dedans même envie de les faire merci pour la recette ! Bisous.

samar 04/04/2018 15:36

coucou Chris
tes croissant sont super gourmand bravo ma belle
bisous

SANDRA 04/04/2018 13:01

EXTRA CES CORNETTIS

Carmen 04/04/2018 12:59

Ils sont superbes bravo, bises

Julie 04/04/2018 11:51

Ouh la la bravo ! !! Ils sont magnifiques ! Bonne journée Bisous

dineavecsandrine 04/04/2018 10:24

Voui, de bons croissants briochés comme dans les pays latins!!!
bises, Dine avec Sandrine

vanni 04/04/2018 09:16

Ils sont sublimes !!
Merci pour le partage
Bonne journée
Bisous

Brigitte / Les filles à table 04/04/2018 09:12

Les matins sont gourmands chez toi !! Gros bisous

Nathalie 04/04/2018 09:06

J'aurais volontiers petit déjeuné chez toi!! Belle journée

La cuisine de poupoule 04/04/2018 08:09

Humm ils sont l'air extra
Bonne journée
Bised

kilomètre-0 04/04/2018 08:02

C'est génial, ca me plait beaucoup :-)
Gros bisous

rose 25/09/2018 15:41

a consommer sans moderation tant pour les kilos

Les petits plats de Béa 04/04/2018 07:21

Et bien voilà encore de quoi se régaler au petit déjeuner je note bisou

Isabelle... 04/04/2018 07:12

Ohhh zut il n'en reste plus ! C'est une belle recette simple et facile à réaliser
Bises

nadege 25/09/2018 15:49

j ai essaye vraiment bon surtout au petit dej je recommencerai a en faire d autres plus tard