750 grammes
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Salade fraîcheur au quinoa

La semaine dernière, les températures estivales m'ont donné envie de salade

bien fraîche pour emmener à ma pause déjeuner au boulot.

Simple et rapide à préparer le matin, j'ai simplement mis la sauce à part.

Important : Microsoft ayant bloqué ma boîte mail, je ne peux pas répondre

aux messages envoyés via le formulaire de contact.

Overblog m'informe de vos messages mais hélas je n'y ai pas accès et j'en 

suis désolée, je travaille à résoudre le problème... mais la  seule réponse de

Microsoft a été "Vous n'avez qu'à créer un autre compte!!!" voilà voilà..

Et pour l'instant sur Overblog je ne sais pas comment changer mon adresse 

de contact (pas douée la fille!!)  si quelqu'un peut m'aider....

Salade fraîcheur au quinoaSalade fraîcheur au quinoa

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Salade fraîcheur au quinoaSalade fraîcheur au quinoa

Pour 1 personne

INGRÉDIENTS

1 poignée de quinoa -  tomate - 5 cm de concombres - 1/4 de poivron - sel - poivre

quelques radis - 1/2 boule de mozzarella - graines germées de poireau - ciboulette

Sauce : 1/2 yaourt nature nature - 1CC de moutarde - 1CC de jus de citron

sel - poivre 

PRÉPARATION

Cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, découper la tomate, le poivron, le concombre et la mozzarella

en cubes.

Préparer la sauce, en mélangeant le yaourt, la moutarde et le jus de citron

assaisonner et réserver au frais.

Quand le quinoa est cuit, l'égoutter et le passer sous froide pour le rafraîchir.

Dans une assiette, déposer le quinoa, puis les légumes, Parsemer de cubes

de mozzarella et de ciboulette ciselée, Puis déposée un petit tas de graines

germées. Servir la sauce à coté.

Salade fraîcheur au quinoaSalade fraîcheur au quinoa

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Marion 04/05/2018 08:48

C'est presque l'été chez toi !! J'adore ce genre de salades complète et gourmande ! J'aime beaucoup les petites graines germées en déco, c'est très joli.

samar 02/05/2018 03:42

j'adore les salades j'en prepare souvent pour le midi quand je suis seule et la tienne est vraiment belle
bisous

les délices de manel 01/05/2018 21:39

Une belle salade printanière.......j'aime beaucoup !!
bisous.....

Isabelle 01/05/2018 18:44

Elle m'inspire ta salade. BIsous

Soraya 01/05/2018 14:57

Une bonne salade comme j'aime ! Miam miam. Bises

Cooking Julia 01/05/2018 10:09

Jolie ta salade, et saine en plus ! Bon courage pour tes soucis informatiques... Bises

papillonmyosotis 30/04/2018 21:22

Une bien bonne salade.

Graine de faim kely 30/04/2018 21:12

Délicieuse salade Chris, ravie de te retrouver, j'espère que tu vas bien!
gros bisous

delphine 30/04/2018 20:49

J'adore le quinoa elle fait envie ta salade
Bisous et belle soirée

SANDRA 30/04/2018 20:48

humm ca donne envie

sotis 30/04/2018 15:07

ps pour changer l'adresse surton blog tu va dans "compte" (tout en haut et tout à droite tu clique sur ta photo de profil) puis "paramètres" et là tu change ton adresse mail!!! bisous

Christelle 30/04/2018 18:30

Merci Gaëlle!!! ça déjà c'est fait
bisous

sotis 30/04/2018 15:05

sympa cette salade!!!! bisous et bon courage pour tes problème de boite mail