750 grammes
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Panna cotta à la verveine citronnée, coulis de mûres

Un dessert simple et goûteux. 

Cet été, avec les garçons, nous avons fait le plein de mûres.

J'en ai congelé pas mal pour en avoir tout l'hiver....

Avec une panna cotta à la verveine citronnée de saveur douce,

les mûres, au goût plus prononcé,  s'accordent parfaitement.

J'ai servi ce dessert avec des moelleux à la verveine......

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Panna cotta à la verveine citronnée, coulis de mûresPanna cotta à la verveine citronnée, coulis de mûres

Pour 6 verrines

INGRÉDIENTS

400 ml de crème liquide - 2.5 feuilles de gélatine - 2 cs de sucre poudre

2 CS de verveine citronnée séchée - coulis de mûres - 6 mûres

PRÉPARATION

Réhydrater la gélatine dans de l'eau froide.

Chauffer la crème avec la verveine citronnée et le sucre.

Laisser infuser 30 minutes. Filtrer et réchauffer un peu la crème,

ajouter la gélatine bien essorée en mélangeant bien puis

verser dans les verrines. Les mettre au frais pour les faire prendre

et juste avant de servir, verser le coulis de mûres dessus.

Décorer de mûres

Panna cotta à la verveine citronnée, coulis de mûresPanna cotta à la verveine citronnée, coulis de mûres
Panna cotta à la verveine citronnée, coulis de mûres

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Colinette 26/01/2019 09:53

j'ai un petit faible pour les pana cota, j'aime beaucoup celle ci elle doit etre délicieuse et riche si tu la fait juste avec de la crème ..

Messergaster 24/01/2019 17:18

Ah ce coulis de mûres me fait de l'oeil!

Isabelle... 23/01/2019 09:39

Je découvre cette saveur et ça me semble très bon. Bonne journée

Christelle 23/01/2019 19:20

Contente de ton retour parmi nous Isabelle!!
Bises

Cécile CC 22/01/2019 17:50

En voilà un dessert comme j'aime, gourmand et parfumé, bises

Marlyzen 21/01/2019 20:14

Belle idée ta touche de verveine citronnée, cela doit bien parfumer ta panna cotta ! Bises Chris.

Brigitte / Les filles à table 20/01/2019 18:42

J'aime beaucoup la verveine citronnée, j'en ai toujours l'été pour mes salades de fruits, ton association de saveurs est hyper gourmande !! Bisous

Nadège 20/01/2019 17:23

Alors ce coulis de mûres, j'adore !!! Je plongerai bien ma cuillère dans tes petits pots !
bizz

samar 20/01/2019 01:18

coucou chris
voila ce que j'appelle un bon dessert une belle association de saveur que tu nous presentes
bon dimanche <3

salima 19/01/2019 23:17

un délicieux dessert plein de saveurs ! bises et bonne soirée

Une Petite Faim 18/01/2019 21:51

le mélange de la verveine et la mûre, je n'ai jamais tenté, bonne idée ;) bisous

Daniela 18/01/2019 18:21

Hum..........superbes verrines
Bises

Isabelle 18/01/2019 17:23

J'imagine bien le délicieux accord entre les mûres et la panna cotta...Je veux bien que tu m'en mettes une de côté. Bisous

SANDRA 18/01/2019 14:50

BELLE PANNA COTTA

sotis 18/01/2019 14:49

hummmm alors là je suis sous le charme de tes verrines!!! bisous

gut 18/01/2019 13:49

Je ne connais même pas le goût de la verveine ! je ne bois jamais d'infusion mais dans ce petit dessert si gourmand je suis certaine que j'aimerais ! jolie version de panna cotta ! merci chris ! gros bisous

Emmanuelle 18/01/2019 13:23

J'aime beaucoup les panna cotta, avec des mûres, ça doit être très bon, bises

delphine 18/01/2019 13:01

J'adore la panna cotta, et la tienne est bien gourmande
Bises et belle journée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 18/01/2019 09:45

De belles panna cotta pleines de saveurs que tu nous présente
Bonne journée
Bisous

lesdelicesdethithoad 18/01/2019 08:36

jolie association de parfum!
bonne journée

vanni 18/01/2019 07:43

Un bel accord de couleurs et de saveurs !
Bonne journée
Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/01/2019 07:15

J'aime beaucoup la saveur de la verveine citronnelle et comme toi j'en ai fait sécher alors.... Bisous

Mauricette 18/01/2019 06:38

Ho la la ! Qu'elle doit être délicieuse cette panna cotta ,ce sont des parfums que j'aime beaucoup beaucoup !!