750 grammes
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Pâtes de fruits agrumes et cannelle

Une recette prise chez Marion du blog "Marmotte cuisine!", blog

que j'aime suivre au quotidien.. Chez Marion, on y trouve de bonnes

recettes, des astuces, des conseils sur l'organisation de la cuisine ...

C'est d'ailleurs, suite à la lecture d'un de ses articles que j'ai pris

l'habitude de préparer tous mes légumes, le weekend, pour toute

la semaine suivante ; je peux vous dire que j'ai gagné du temps

dans mon organisation de la semaine!!!!

Allez le visiter, c'est une mine d'info, et de bonnes recettes!!!

Pâtes de fruits agrumes et cannelle

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Pâtes de fruits agrumes et cannelle

INGRÉDIENTS

2 grosses oranges et 1 citron m'ont donné 325 g de chair d'agrumes

350 g de sucre à confitures - 2.5 g d'agar agar - 1 pincée de cannelle

PRÉPARATION

Peler les agrumes à vif pour ne récupérer que la chair, sans membranes

ni pépins. Mixer la chair très finement pour obtenir une purée bien

lisse.

Dans une casserole, verser la purée de fruits, le sucre et la cannelle.

Chauffer en remuant sans arrêt pendant environ 8 minutes.

Ajouter l'agar agar en mélangeant bien et refaire  bouillir 2 minutes.

Couler dans des empreintes ou dans un grand moule et laisser

reposer toute la journée minimum à température ambiante.

Mettre au frais pour la nuit et démouler le lendemain.

Rouler dans du sucre ou pas. 

Pâtes de fruits agrumes et cannellePâtes de fruits agrumes et cannelle
Pâtes de fruits agrumes et cannelle
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Commenter cet article

ISCA 16/12/2018 15:10

Une autre idée de cadeaux gourmands ! Merci pour le bon tuyau : les loukoums à la rose sont splendides, je vais les tester prochainement !

samar 07/12/2018 03:00

j'adore les pates de fruits et surtout en cette période de l’année ça me rappelle un doux souvenir d'enfances quand ma grand mère nous en préparait
bisous Chris

delphine 06/12/2018 21:41

Cela doit être un délice merci pour ce délicieux partage
Belle soirée

manel 06/12/2018 09:41

Des pâtes de fruits maison, quel bonheur !!!
j'aime beaucoup surtout aux agrumes..miammm
bises

salima 05/12/2018 22:49

rien de tel que le fait maison ! bises

Marlyzen 05/12/2018 18:41

J'adore les pâtes de fruits mais n'en ai jamais fait, merci pour ce partage festif et gourmand ! Bises.

Marion 05/12/2018 07:57

Merci, merci, je rougis derriere mon écran !! Merci de ta confiance !
Je suis contente que ces pâtes de fruits t'aient plu. J'aime beaucoup l'idée de la cannelle, avec les agrumes, c'est délicieux !

latabledeclara 05/12/2018 06:50

J'adore tes pâtes de fruits
Bises

kekeli 05/12/2018 03:52

Cette année j'ai fait de la pâte de coings !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

SANDRA 04/12/2018 15:00

humm ces pates de fruits

Brigitte / Les filles à table 03/12/2018 19:32

Elles sont belles tes pâtes de fruits, je vais essayer d'en faire cette année, c'est mon péché mignon !! Bisous

gut 03/12/2018 16:58

C'est vrai Marion est de bon conseil et en plus elle fait de beaux plats ! Tes pâtes de fruits sont vraiment une merveille ! aux agrumes je trouve cela vraiment délicieux. Tu es plus douée que moi car moi je les ai ratées ! gros bisous

sotis 03/12/2018 16:04

elles sont top tes pâtes de fruits!!! bisous

vanni 03/12/2018 13:09

Merci pour cette belle recette y à plus qu'à passer en cuisine...
Bonne journée
Bisous

lesdelicesdethithoad 03/12/2018 08:57

ça donne envie d'en faire ! miam!!!
bonne semaine

La cuisine de poupoule 03/12/2018 07:04

J'adore j'ai prévus dans faire pour offrir dans mes cadeaux gourmand â noël
Bonne journée bisous