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Quiche au poireau et noix de Saint Jacques

Il y a quelques temps j'ai commandé sur internet un moule à tarte

rectangulaire..... Quelle ne fut pas ma surprise, en déballant mon colis,

de trouver un mini moule!!!!! Quelle quiche (ouais je sais, trop facile

le jeu de mot!!!! devil) je suis... En commandant, je n'ai pas regardé

les dimensions du moule... qui convient pour 1 personne gourmande

ou 2!!

Et pour cette recette de quiche, c'était le moule parfait puisque

avec mon mari, nous nous sommes fait un petit repas en amoureux.

Quiche au poireau et noix de Saint Jacques

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Quiche au poireau et noix de Saint Jacques

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS

1/2 blanc de poireau - 4 ou 5 noix de St Jacques - 1 pâte brisée

1 œuf - 50 ml de lait - sel - poivre - beurre - 2 tranches de fromage

de chèvre

PRÉPARATION

Émincer le blanc de poireau puis le faire revenir dans une noisette

de beurre. Baisser le feu et le laisser compoter 10 minutes. Assaisonner.

Préchauffer le four à 180°c.

Foncer le mini moule avec de la pâte brisée. Déposer dessus la fondue

de poireau.

Dans la même poêle, saisir les noix de St Jacques et les poser

sur le poireau. Finir par les tranches de fromage de chèvre.

Dans un bol, mélanger l’œuf et le lait, assaisonner et verser le tout

dans le moule.

Enfourner 20 à 30 minutes.

Servir accompagnée d'une salade verte.

Quiche au poireau et noix de Saint JacquesQuiche au poireau et noix de Saint Jacques
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Marlyzen 24/11/2018 06:33

1 personne gourmande, c'est moi ! Ton moule est parfaitement adapté à ma gourmandise :) Tarte salée de luxe, superbe idée d'utiliser des noix de St-Jacques !

Carmen 20/11/2018 17:24

J'adore, poireaux St Jacques, c'est mon association préférée. Bises

Isabelle 20/11/2018 15:14

Une quiche qui me donne faim
Bisous

Isabelle... 20/11/2018 08:06

C'est une belle association de saveurs. J'aime ce genre de tarte salée. Bises

Not parisienne 19/11/2018 08:52

Hahaha j'allais dire que j'avais le même moule que toi mais non car le mien est plus grand :p ta quiche a l'air trop bonne, sympa votre petit repas en amoureux :) bisous !

Brigitte / Les filles à table 18/11/2018 20:32

Une bonne petite quiche, comme quoi ton erreur a bien fait les choses !! Bisous

Mauricette 18/11/2018 12:17

Ta recette donne vraiment envie!

dineavecsandrine 18/11/2018 09:32

Une quiche originale et bien gourmande dans une petit moule trop mimi!!! Tout ce qui est petit est mignon, non?
Dine avec Sandrine

kekeli 18/11/2018 05:17

Et bien ton erreur de moule n'est finalement pas si mal puisqu'elle va te permettre de faire de petites choses pour vous deux !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

samar 18/11/2018 02:49

une délicieuse quiche que l'association poireaux et noix de saint jacques c'est trop bon
bisous

salima 17/11/2018 23:12

une bien belle quiche et accompagnée d'une salade c'est le top ! bises et bonne soirée

papillonmyosotis 17/11/2018 21:31

Très bonne quiche à partager.

yumelise 17/11/2018 18:17

Extra cette quiche !

Catalina 17/11/2018 17:58

super orignal avec des StJacques
gros bisous Chris

lespetitsplatsdeBéa 17/11/2018 17:23

Elle doit etre super bonne cette quiche toute autant que toi finalement (;-))ce petit moule est top pas toujours facile d'en trouver. bisous

delphine 17/11/2018 17:14

Hum quel délice ta quiche des saveurs que j'aime beaucoup
Bises et bon week end

les délices de manel 17/11/2018 17:11

Cette quiche est parfaite, j'adore l'association poireau/st jacques...
bises

Graine de faim kely 17/11/2018 11:34

Une quiche de luxe Madame! j'adore!
bisosu

jackie 16/11/2018 19:27

Une délicieuse quiche ma Chrystelle. Bisous

Daniela 16/11/2018 16:51

Très appétissante cette quiche, j'aime beaucoup
Bonne soirée
Bises

vanni 16/11/2018 14:27

Une belle recette festive !
Bon après-midi
Bisous

gut 16/11/2018 10:38

Ca peut arriver de se tromper mais bon ton erreur t'a fait faire une belle quiche que tu n'aurais sans doute pas faite en grand modèle ! le prix de noix de st jacques ne s'arrange pas ! je râle car je ne peux plus en faire aussi souvent qu'avant ! Vous avez du vous régaler et passer une bonne soirée ! gros bisous chris

lesdelicesdethithoad 16/11/2018 09:05

en tout cas tu l'as bien rentabilisé avec ce plat!!
bonne journée

La cuisine de poupoule 16/11/2018 07:21

Une belle quiche
Bonne journée bisous

Zika 16/11/2018 07:08

En tout cas ta quiche me plaît, et m'a l'air délicieuse, bonne journée, bise.