750 grammes
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Gratin de chou fleur au Roquefort

Juste un petit gratin qui a accompagné une salade verte.

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Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

1 chou fleur - sel - poivre - 200 g de Roquefort - 20 cl de crème

liquide - persil

PRÉPARATION

Défaire le chou fleur et le cuire à la vapeur mais il doit rester encore 

croquant. L'assaisonner.

Préchauffer le four à 200°c.

Dans une casserole faire chauffer la crème puis y faire fondre le 

Roquefort jusqu'à obtenir une sauce lisse.

Verser le chou fleur dans un plat à gratin, parsemer de persil haché  puis

 recouvrir de cette sauce. Enfourner 15 minutes

 

 

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gridelle 08/04/2019 18:26

chou fleur et roquefort s'associent très bien! j'adore ton gratin

Lolo 08/04/2019 07:53

L'ajout de ce Roquefort me plaît beaucoup ! Une alliance qui m'interpelle et que je testerais volontiers a l'occasion ! Bonne journée bises

samar 08/04/2019 02:01

j'aime les gratins et surtout le chou fleur ça permet de le faire manger aux enfants aussi :)
bisous chris

Marlyzen 07/04/2019 17:04

Je cherche toujours de nouvelles recettes de chou-fleur (un de mes légumes d'hiver vénérés), belle idée de le sublimer au roquefort ! Bises Chris.

josette 07/04/2019 16:32

ton superbe gratin, me plais beaucoup!!
bonne fin de dimanche bisous

Isabelle 01/04/2019 14:58

Humm, très belle idée avec du roquefort.
Bisous

Marion 29/03/2019 19:52

Direct dans ma to do list ! Ton gratin plaira beaucoup à mon mari ;-))

Brigitte / Les filles à table 29/03/2019 15:22

Juste un petit gratin mais hyper gourmand avec ce roquefort !! Bisous Chris

SANDRA 28/03/2019 20:13

HUMM TRES SYMPA TON GRATIN

lesdelicesdethithoad 28/03/2019 19:45

du chou fleur, du roquefort! j'arrive!!!
bonne soirée

gut 28/03/2019 13:53

Lorsque l'on veut un gratin un peu plus costaud en saveurs fromagères, le roquefort est un excellent choix ! je pratique aussi de temps en temps ! Marié ainsi avec le chou fleur ça se semble tout à fait délicieux ! merci chris ! gros bisous

sotis 28/03/2019 13:01

un petit gratin qui a du caractère, j'aime!!!! bisous

zika 28/03/2019 12:30

Un beau et bon gratin, bisou

vanni 28/03/2019 09:23

Un succulent gratin !
Bonne journée
Bisous

LespetitsplatsdeBéa 28/03/2019 07:15

Ton gratin nous plairait bien à tous les deux bisous

La cuisine de poupoule 28/03/2019 06:45

Un très beau gratin
Bonne journée bisous