750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Maquereaux au vin blanc sur lit de légumes

Un petit coucou en passant, nous sommes toujours dans les travaux (c'est plus long car nous faisons tout nous mêmes.... enfin mon mari et je l'aide moralement!!!!). 

 

Autant je n'aime pas les maquereaux en boîte, autant j'aime les maquereaux

frais. Au goût ça n'a absolument rien à voir.......

Cette recette est rapide et simple à faire.

Pour recevoir les recettes directement chez vous

pensez à vous abonner.

A droite de l'écran, dans la rubrique "newsletters"

entrez votre mail et cliquer sur "s'abonner".

Vous recevrez un mail pour confirmer cet abonnement.

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS

4 maquereaux frais et évidés - 200 g de légumes en bâtonnets surgelés - 

1/2 oignon rouge - 80 ml de vin blanc - sel - poivre - persil

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180°c.

Émincer finement l'oignon rouge, le mélanger avec les légumes.

Verser le tout dans un plat allant au four.

Déposer dessus les maquereaux, arroser de vin blanc puis assaisonner.

Enfourner 10 à 15 minutes selon la grosseur des maquereaux.

Maquereaux au vin blanc sur lit de légumesMaquereaux au vin blanc sur lit de légumes
Maquereaux au vin blanc sur lit de légumesMaquereaux au vin blanc sur lit de légumes

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Marlyzen 22/05/2019 19:54

Courage pour les travaux, j'en sors et pffiouuuuu ! Ca monopolise le temps. En tout cas, je suis fan de maquereau, tu as sublimé ce petit poisson si goûteux ! Bises.

Isabelle 22/05/2019 18:08

Mon homme adore les maquereaux et il adorerait ta recette. Bonne continuation pour tes travaux
Bisous

Brigitte / Les filles à table 22/05/2019 17:14

Moi aussi j'aime beaucoup le maquereau frais, ta petite recette est parfaite !! Courage pour les travaux, bisous

gridelle 22/05/2019 02:58

Monsieur Gridelle est fan de ta recette

salima 21/05/2019 23:49

le poisson c'est bon !!! bises

Une Petite Faim 21/05/2019 21:45

coucou super ton plat, on n'en que trop rarement , pourtant j'adore :D bisous

Marie/aggietlili 21/05/2019 19:45

tu me fais envie avec ce beau plat de poisson plein de saveur !
Bonne soirée bisous !

Assia 21/05/2019 19:23

Hum je raffole des maquereaux et j'en.mange souvent. Bisousc

delphine 21/05/2019 17:55

Moi qui adore le poisson, ta recette me plait cela doit être un délice
Belle soirée

josette 21/05/2019 17:41

bien appétissant tes superbe maquereaux, je les mange grillé, sa change avec ta recette.
merci de ta visite.
bonne soirée bisous

sotis 21/05/2019 16:53

je n'ai jamais gouter de maquereaux frais, là tu me donne envie de tenter!!!! bisous

Emmanuelle 21/05/2019 16:34

C'est vrai que c'est meilleurs quand ils sont frais, comme toi, je les préfère. Bisous

La cuisine de poupoule 21/05/2019 14:24

Voilà un très beau plat
Bonne journée bisous

Patricia 21/05/2019 12:52

Coucou chris contente de te revoir !!!! Bon tu es toujours dans les travaux...c'est cool de faire soi même mais effectivement c'est long. Tes maquereaux au four plairaient à mon mari il adore ça !!! Courage et à bientôt !!! bisous

gut 21/05/2019 10:24

Coucou Chris ! ca fait plaisir de te retrouver ! Il est vrai que les travaux c'est pénible et très long à faire ! j'y suis passée en début d'année et il y a deux ans lorsque j'ai refais ma cuisine ! Il faut du courage lorsque l'on fait tout soi même mais quelle satisfaction après ! Je suis de tout coeur avec toi
Ton plat me parle bien, je fais moi aussi de temps en temps ce poisson au four, au vin blanc c'est tout à fait délicieux ! gros bisous Chris ! à bientôt

chris 06 21/05/2019 09:58

Je vais essayer car sardine et maquereau passent mal Bises Chris 06

latabledeclara 21/05/2019 09:42

Voilà un plat qui devrait bien plaire à mon mari!
Je retiens ta bonne idée
Bisous