750 grammes
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Riz au lait vanille et spéculoos

Bonjour à toutes et à tous, après cette trèèèèèèès longue absence, je reviens

tranquillement...... avec toujours des projets plein la tête....

J'aimerai d'abord vous remercier pour tous ces petits messages que j'ai reçu, ils

m'ont réellement réchauffer le cœur quand cela n'allait pas fort...

Je me suis dit que je n'allais pas revenir avec les mains vides, alors je partage avec

ce riz au lait, qui est un gros câlin très réconfortant.

 

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INGRÉDIENTS

1 volume de riz spécial dessert - 6 volumes de lait entier - 3CS de sucre de canne

vanille - 2CS de pâte spéculoos

PRÉPARATION

Rincer le riz à l'eau claire plusieurs fois (pour enlever la poussière et surtout l'amidon

qui rend le riz collant).

Dans une casserole, mettre un fond d'eau puis l'enlever (avoir un fond de casserole

mouillée permet au lait de ne pas brûler).

Dans cette même casserole, verser le lait, le sucre et la vanille et chauffer doucement.

Quand le lait est chaud mais pas encore bouillant, ajouter le riz, remuer

et laisser cuire très doucement entre 30 et 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit fondant

et crémeux.

Une fois cuit, verser les 3/4 du riz dans un saladier et dans le tiers restant, ajouter la 

pâte de spéculoos, bien mélanger, puis le verser dans le saladier.

Servir frais.

 

Riz au lait vanille et spéculoosRiz au lait vanille et spéculoos

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Cécile CC 25/11/2019 16:05

Un très joli dessert rien que pour moi car mes poulettes n'aiment pas la pâte de speculoos, bises

Cécile CC 25/11/2019 16:05

Un très joli dessert rien que pour moi car mes poulettes n'aiment pas la pâte de speculoos, bises

Cécile CC 25/11/2019 16:05

Un très joli dessert rien que pour moi car mes poulettes n'aiment pas la pâte de speculoos, bises

gut 12/11/2019 17:44

Ah ! je suis bien contente de te retrouver Chris ! même si je suis très en retard pour te le dire pardon ! J'ai passé une semaine à paris et après eh bien je cours je cours... j'espère que tu vas bien ?
Merci beaucoup pour ce délicieux petit dessert que tout le monde aime sauf... mon mari ! Il ne veut pas en entendre parler. Il a du avoir un traumatisme enfant pas possible car il aime tout !
Gros bisous chris !

Messergaster 11/11/2019 18:53

Contente de te relire, bisous !

Brigitte / Les filles à table 08/11/2019 20:40

Je suis très contente de te relire, bon retour parmi nous avec une petite recette toute douce, j'adore !! Des bisous Chris

vanni 08/11/2019 07:10

Contente de te relire, tu reviens avec une délicieuse recette, merci du partage.
Bonne journée
Bisous

salima 07/11/2019 21:47

bon retour parmi nous Chris ! bises

zika 07/11/2019 18:21

Yum yum très bon !!!

Patricia 07/11/2019 18:20

Je suis super contente de te retrouver !!!! Reviens tranquille la porte est grande ouverte...à bientôt bisous christelle

LespetitsplatsdeBéa 07/11/2019 14:39

Contente, de te lire à nouveau. Trop bon le riz au lait j'adore. Hier j'en ai justement fait parfumé àla confiture de lait très très bon. Je retiens le speculoos pour une prochaine fois ça doit être magnifiquement bon. Un gros câlin pour les papilles bisous