750 grammes
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Aumônières de crêpes aux pommes flambées et caramel beurre salé

Oups, j'ai failli louper la chandeleur!!!!!

Et ne pas partager ce dessert???? Impossible, il était trop bon!!!!

Des crêpes faites par mon mari, un bon caramel fait maison et des fruits

flambés au Calvados...... Et comme je n'avais plus qu'une pomme j'ai ajouté 

une poire!!

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Pour 3 aumônières

INGRÉDIENTS

3 crêpes (la recette que vous préférez) - 1 pomme - 1 poire - 1 noisette de

beurre - 1 CS rase de sucre poudre - 2 CS de calvados - caramel beurre salé maison

PRÉPARATION

Commencer par préparer le caramel, clic ici

Peler puis couper en dès, la pomme et la poire. Les faire dorer dans une

noisette de beurre, avec le sucre.

Verser le calva et flamber (éteindre la hotte!!!).

Laisser tiédir le tout.

Monter les aumônières ; déposer une crêpe sur une assiette, au centre déposer

une bonne cuillerée de fruits, verser un peu de caramel et refermer.

(Le  cure dent ne tenait pas tout, alors j'ai fermé avec un peu de ficelle de cuisine

et caché, comme j'ai pu, avec une lanière de pelure de pomme!!!)

Déposer sur le plat de service et napper d'un peu de caramel beurre salé.

 

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kilomètre-0 09/02/2020 10:02

Une belle façon de manger des crêpes, j'adore :)
Bisous

SANDRA 04/02/2020 22:46

HUMMJ ADORE TES AUMONIERES SUCCULENTES

Brigitte / Les filles à table 03/02/2020 20:24

C'est comme ça que le les préfère moi, des fruits, du caramel, et en plus flambées, un régal !! Bisous

Arthur P. 03/02/2020 13:53

Une jolie manière de déguster ses crêpes :D

sotis 03/02/2020 13:41

ah oui on étaient dans le m^me thème avec nos crêpes et tu connais pas la meilleurs... j'ai hésité à cuire mes pommes avec du calvados;)!!! bisous

Vanni 03/02/2020 07:38

Un régal pour les pupilles et les papilles !!
Bonne journée
Bisous

Une Petite Faim 02/02/2020 22:52

voilà de belles aumônières bien gourmandes, j'adore, bisous

zika 02/02/2020 16:51

Yammmm, trop bon, bon dimanche, bisou !

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 02/02/2020 12:40

Elles sont super gourmandes tes aumônières, elles ne feraient pas long feu chez moi bisous

christine 02/02/2020 11:41

Miamm!! Ça doit être super bon! Bon dimanche!

gut 02/02/2020 11:00

Ah ! oui excellent dessert ! Le caramel sur les crêpes c'est divin et là avec ces fruits flambés en plus c'est le rêve !! Merci Chris ! bon dimanche ! gros bisous