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Lasagnes de panais au jambon et reblochon

Je vous avais dit il y a quelques temps maintenant que je vous partagerai une recette de panais....La voilà.

Avec ce confinement, c’est le moment de cuisiner!!! 
Lancez vous et essayez, vous avez du temps à revendre....... pour la plupart!! 

Gourmande et facile à faire.... Ces lasagnes sont succulentes. 

Pour cette recette, j’ai utilisé un mélange Movandiau, trouvé dans une boutique magnifique qui s'appelle "Le tour du Monde en épices". Sandrine qui s'occupe de la boutique est une vraie passionnée, elle va chercher elle même, ses épices dans le monde entier. Là, par exemple, elle est partie en Indes pour trouver de nouvelles sortes de poivres, de thés........

Je vous mets la photo des épices que je lui ai acheté, et je me suis restreinte sinon, j'en achetais le double!!!!!

Je vous mets également ses coordonnées sur Facebook, c'est une personne à  suivre tant elle partage sa passion avec amabilité et surtout bonne humeur.

Lasagnes de panais au jambon et reblochonLasagnes de panais au jambon et reblochonLasagnes de panais au jambon et reblochon

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Pour 4 personnes 

INGRÉDIENTS

2 beaux panais - 4 tranches de jambon blanc - 1 échalote - 1 gousse d’ail- 30 cl de crème liquide légère - 10 cl de lait - 2 CS de mélange Morvandiau - sel - poivre- 1/2 reblochon

PRÉPARATION

Éplucher les panais et, à l’aide d’un économe, les détailler en fines tranches dans la longueur.

Les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 3 minutes, les égoutter puis les rafraîchir. Réserver.

Préchauffer le four à 200°c.

A part, mélanger, l’échalote ciselée très finement, l’ail haché, la crème et le lait. mélanger puis ajouter les épices et assaisonner .

Dans le plat à gratin, déposer une couche de tranches de panais puis une tranche de jambon blanc et ainsi de suite jusqu’à épuisement des légumes. Verser l’appareil dessus, puis parsemer de reblochon coupé en tranches.

Enfourner 20 à 30 minutes.

Lasagnes de panais au jambon et reblochonLasagnes de panais au jambon et reblochon
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Commenter cet article

la cuisine de Poupoule 25/03/2020 13:42

Oh voilà qui est original et qui chnage moi à 12h j'ai tester le gratin de navets on a bien aimé
Bonne journée
Bisous

salima 24/03/2020 22:00

merci pour cette version de lasagnes très originale ! bises

Muriel des Myls 24/03/2020 17:04

Je ne suis pas fan du goût des panais en revanche j'adore le reblochon et forcement ça améliore tous les plats !

Messergaster 24/03/2020 16:58

Super idée, je note !

Bon Ap chez Mamounette 24/03/2020 16:04

Ah oui c'est bon ça, du piquant et du coulant gratiné miammm. J'aime bien le panais j'en ai mis dans une soupe dernièrement ça donne du goût. Bisous

gut 24/03/2020 15:03

Ah oui ! Quelle belle idée ! groc hic, je n'ai pas de panais et ne suis pas prête d'en trouver je pense... j'ai l'impression que dans les jours qui vont venir on va souvent manger la même chose ! Ce plat devait être délicieux. j'aime beaucoup ce légume qui m'a toujours régalée ! merci Chris. Gros bisous

Vanni 24/03/2020 14:05

Lorsqu'il y à du reblochon je ne dit pas non !
Bon après-midi
Bisous

sotis 24/03/2020 13:46

quelle bonne idée!!!! bisous

Emmanuelle 24/03/2020 13:31

Quelle bonne idée ces lasagnes de panais, ça change !! Bisous

les petits plats de Béa 24/03/2020 12:20

Je ne suis pas trop fan des panais mais peut être qu'ainsi cuisiné ça passerait mieux. Bises

Marion 24/03/2020 08:55

Tes lasagnes ne manquent pas d'originalité !
Bonne journée, bises.