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Spaghetti de courgette, lardons et crème

Avec le confinement, j’ai eu du temps pour ranger mes armoires, placards.... et c’est là que j’ai retrouvé mon ustensile pour découper les fruits ou légumes en spaghettis ou en tagliatelles que je n’avais encore jamais utilisé 

Il me restait justement 2 courgettes alors, je l’ai testé...

Il va vraiment bien, les coupes sont nettes et facile à réaliser, je me le suis rangé dans ma cuisine pour le réutiliser au plus vite.

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Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS

2 courgettes - 1 échalote - 150 g de lardons - 3 CS de crème fraîche épaisse 

PRÉPARATION

Nettoyer les courgettes et couper les deux bouts. Insérer une courgette dans le découpe légumes et tourner la manivelle pour faire avancer la courgette au fur et à mesure qu'elle se découpe, faire de même avec la 2e courgette.

Cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant trois minutes.

Dans une poêle faire revenir l’échalote hachée avec les lardons.

Quand les courgettes sont cuites les égoutter puis réserver. Dans la poêle où il y a des lardons ajoutez la crème fraîche, assaisonner, remuer puis ajouter les spaghettis.

Servir le tout très chaud.

Spaghetti de courgette, lardons et crème Spaghetti de courgette, lardons et crème
Spaghetti de courgette, lardons et crème Spaghetti de courgette, lardons et crème

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Commenter cet article

Brigitte / Les filles à table 23/07/2020 18:08

Ça doit être bien bon !! J'en ai un aussi, je m'en sers finalement très peu ... Bisous

sotis 23/07/2020 13:24

finalement ce confinement à eu son utilité parfois!!! ton petit plat est bien appétissant!!! bisous

Une Petite Faim 23/07/2020 01:45

coucou très appétissantes ces spaghettis, bisous

Messergaster 22/07/2020 21:12

Les lardons subliment tout ! Bonne idée d'en avoir mis !

zika 22/07/2020 18:17

Une bonne idée de repas sain, bisou

LespetitsplatsdeBéa 22/07/2020 17:25

J'aime bien aussi cette façon un peu carbonara bisous

La cuisine de poupoule 22/07/2020 16:24

Humm une très belle recette voilà qui doit être bon
Bonne journée bisous

vanni 22/07/2020 13:26

Merci pour ce succulent partage
Bonne après-midi
Bisous

Emmanuelle 22/07/2020 10:39

J'adore manger les courgettes de cette façon ! Bisous

kilomètre-0 22/07/2020 07:37

Une super idée et avec ton appareil c'est très beau. Comme quoi, le confinement a eu quelques avantages. On est au clair avec ce qu'on a chez soi maintenant :) Je mangerais avec plaisir ce plat qui renouvèle la courgette. Bisous Chris

luna 22/07/2020 07:30

C'est très bon et çà change des pâtes!!
bonne journée