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Poitrine d'agneau en croûte de graines

Publié le par Christelle

Poitrine d'agneau en croûte de graines

Vous vous souvenez peut être que je vous ai dit que je vidais mon congélateur...... Les trouvailles du jour sont ; de la poitrine d'agneau et des framboises!!! Aujourd'hui j'ai cuisiné l'agneau et je vous garde les framboises pour demain.... Gourmands...

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Crème caramel

Publié le par Christelle

Crème caramel

La semaine dernière je n'ai pas eu le temps de faire les courses et mon mari s'est gentiment proposé de les faire.... Je fais ma liste de courses en notant "œufs (x3)" car je les prends par 10 donc dans ma tête (3x10) 30 œufs.... mais je ne lui ai pas...

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Xinxim de poulet aux crevettes

Publié le par Christelle

Xinxim de poulet aux crevettes

Kézaco ça???? Un nom de plat pour le moins original et des saveurs étonnantes.... Le xinxim veut dire "ragoût" en brésilien, le mot est plus joli dans sa langue d'origine hein?! Il est typique de la cuisine de Bahia, d'inspiration africaine. Et avec un...

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Bouchées au caramel beurre salé/pommes et sésame

Publié le par Christelle

Bouchées au caramel beurre salé/pommes et sésame

QUOI??? Encore des pommes et du caramel beurre salé me direz vous?? Oui oui, je sais mais je n'ai pas pu résister quand j'ai vu cette recette sur le blog de Marie "you can cook it" J'ai su, immédiatement, que je partagerai cette recette en participant...

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Cheesecake aux pommes et caramel beurre salé

Publié le par Christelle

Cheesecake aux pommes et caramel beurre salé

Après avoir anticipé le printemps avec mes recettes de fraises, je reviens à de beaux fruits de saison, les pommes!! Les pommes aux mille et une recettes...... C'est vraiment impressionnant ce que l'on peut faire avec un fruit tout simple, certains pourraient...

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tajine d'agneau aux pommes de terre

Publié le par Christelle

tajine d'agneau aux pommes de terre

Quand le mois de mars débute, j'ai pris l'habitude de vider petit à petit mon congélateur. Je n'achète plus de viande et doit me contenter de ce que je trouve. Donc quotidiennement je pioche au hasard et je m'amuse à trouver une recette sympa. Je suis...

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tartelette chocolat passion

Publié le par Christelle

tartelette chocolat passion

J'adooooore les fruits de la passion et leur petit goût acidulé!! J'en ai acheté il y a quelques semaines, mais il fallait les laisser mûrir un peu et hier ils étaient à point.... Et quoi de mieux que d'associer passion et chocolat??? trop trop bon. Bon,...

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papillotte de saumon et chou épicé

Publié le par Christelle

papillotte de saumon et chou épicé

C'est une recette qui date un peu et que j'ai ressorti de derrière les fagots!!! Je l'ai refaite la semaine dernière et c'est toujours aussi bon.... alors j'ai décidé de la partager avec vous... Courte à préparer, facile à faire, et bonne à manger.......

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Dôme au chocolat, fraises et vanille

Publié le par Christelle

Dôme au chocolat, fraises et vanille

Et voilà j'ai recommencé!!! Oui oui j'ai acheté des fraises alors que ce n'est pas la saison!! Je suis une rebelle que voulez vous.... Vous vous souvenez quand je vous avais dit que mes invités étaient mes cobayes culinaires??? Et bien samedi soir j'ai...

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Boulettes de poisson au citron

Publié le par Christelle

Boulettes de poisson au citron

A la maison, tout le monde adore le poisson, heureusement avec un mari pêcheur..... Donc j'essaie, régulièrement de nouvelles recettes, de nouvelles façons de l’accommoder! Et ces petites boulettes de poisson, vu dans un magazine, hummmmm, ça donnait...

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