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Minis cakes aux kumquats confits

Publié le par Christelle

Minis cakes aux kumquats confits

Vous vous souvenez de ma recette de poisson aux kumquats confits???? Et bien il m'en restait quelques uns (de kumquats hein!!!), que j'ai mis dans des minis cakes, tout simplement... Pour 8 minis cakes INGREDIENTS 100g de beurre mou - 90g de sucre vanillé...

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Joues de porc au miel et à la bière

Publié le par Christelle

Joues de porc au miel et à la bière

J'ai pris cette recette sur le blog de GoURmANDiSTA, un blog que je connaissais pas mais que j'ai eu plaisir à découvrir. Les joues de porc, sont une viande que j'aime faire car elles sont hyper moelleuses mais ça demande du "mijotage"!! Par contre je...

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Coeur de la Saint Valentin

Publié le par Christelle

Coeur de la Saint Valentin

Dans quelques jours c'est la Saint Valentin et même si nous ne faisons rien de spécial, j'aime marquer l'événement...... C'est vrai que ça fait plus de 30 ans que nous sommes ensemble (depuis nos 16 ans!!!!), et le bouquet de fleurs ou le resto, je trouve...

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Filets de poissons, kumquats confits et écume d'agrumes

Publié le par Christelle

Filets de poissons, kumquats confits et écume d'agrumes

En faisant mes courses chez le primeur, j'ai trouvé des kumquats et des lemonquats!! Alors autant je connaissais les premiers, autant je ne connaissais pas les seconds!!! Le lemonquat est le résultat d'une greffe entre un citronnier et un kumquat (l'arbre...

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Far pas tout à fait breton.....

Publié le par Christelle

Far pas tout à fait breton.....

Pourquoi pas tout à fait breton??? Tout simplement qu'il n'y a pas que des pruneaux...... Je m'explique. En faisant mes courses, j'ai acheté un petit paquet de pruneaux, en me disant que j'en ferai quelque chose....J'ai reçu le nouveau Cuisine Actuelle...

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Pâtes gratinées à la viande et au Maroilles

Publié le par Christelle

Pâtes gratinées à la viande et au Maroilles

Voici une petite recette faite un soir, avec ce qu'il restait dans le frigo.... Pour 4 personnes INGREDIENTS 1 belle poignée d'épinards - 1/2 oignon blanc - 1 gousse d'ail - 500g de viande hachée 300 à 400g de pâtes - 1 Maroilles - 50ml de crème liquide...

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Flan de figues aux pistaches

Publié le par Christelle

Flan de figues aux pistaches

Hier soir j'ai fait du pain perdu en dessert et il me restait de la préparation oeuf/lait/sucre. Je n'allais quand même pas la jeter..... Alors j'ai pensé à ce petit sac de figues congelées qui nous a suivi dans le déménagement..... Et voilààààààà Pour...

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CONCOURS pour les 1 an du blog

Publié le par Christelle

CONCOURS pour les 1 an du blog

Comme je vous le disais samedi, le blog fête sa première année!!!! J'aimerais fêter cet anniversaire avec vous, car si le blog vit c'est bien grâce à vous!!! Alors j'organise un petit concours ouvert à tous et à toutes. Je vous demande de préparer un...

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Le blog a 1 an

Publié le par Christelle

Le blog a 1 an

Ouh lalaaaaaaa Mon blog a un an aujourd'hui et je ne m'en suis même pas rendu compte!!!!! C'est Overblog qui m'a envoyé un mail pour souhaiter un joyeux anniversaire qui m'y aura fait penser!!!!!! Avec le déménagement, je suis passé complétement à côté.........

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Pomme cachée

Publié le par Christelle

Pomme cachée

Enfin la fée internet est revenue!!!!!!!! Mais que vous m'avez manqué.... Dans mon dernier article, j'avais écrit que mes enfants ne supporteraient pas l'absence de connexion..... J'ai eu tort, c'était moi en fait!!!!!!!! Pour ce premier essai culinaire...

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