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48 articles avec gateaux & cie

Gâteau abricot et romarin

Publié le par Christelle

Gâteau abricot et romarin

J'ai enfin trouvé des abricots mais je les ai acheté très ou trop mûrs, du coup ils se sont abimés très vite... Ne voulant pas les jeter, ils ont fini dans ce bon gâteau.. au yaourt amélioré..... Claudine, je te propose ce gâteau pour Cuisinons de saison Pour...

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Moelleux au chocolat blanc, coeur coulant fraise

Publié le par Christelle

Moelleux au chocolat blanc, coeur coulant fraise

Lors d'une soirée entre amis, j'ai préparé ces coeurs fondants accompagnés d'une panna cotta vanille et fraise (recette à venir). J'en ai préparé au chocolat blanc et au chocolat lait, avec coeur de fraises et sans car nous avons un ami qui est allergique...

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Mille feuille fraises et chantilly à la myrtille

Publié le par Christelle

Mille feuille fraises et chantilly à la myrtille

Pour fêter mon anniversaire aujourd'hui, je partage avec vous ce mille feuille que nous avons dégusté samedi soir avec des amis. Les photos ne rendent pas justice à la belle couleur parme de la chantilly, c'est dommage... C'est encore plus dommage car...

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Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles

Publié le par Christelle

Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles

Quand je me ballade sur les blogs, souvent je mets des recettes en marque pages car le visuel m'a plu puis les saveurs ensuite. Parfois, je peux attendre plusieurs mois pour refaire la recette, mais pas là!!!! Quand Marie a publié ses muffins, je les...

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Mille feuilles

Publié le par Christelle

Mille feuilles

Maintenant qu'ils ont un bel et grand appartement, ma fille et mon gendre nous ont invité à manger dimanche dernier. Et sachant que le mille feuilles est "LE" dessert préféré de mon gendre, j'ai décidé de lui faire plaisir..... Pour 8 personnes INGREDIENTS...

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Saint Honoré printanier

Publié le par Christelle

Saint Honoré printanier

J'ai eu envie de revisiter un plat Ô combien emblématique de la pâtisserie française, le Saint Honoré. De rond je l'ai fait rectangulaire, puis je n'avais pas envie de caramel ni de crème Chiboust que j'ai remplacé par un bavarois vanille très léger.......

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Far aux pommes

Publié le par Christelle

Far aux pommes

Voici une petite gourmandise trouvée sur le blog de Kekeli, un blog que j'aime bien suivre. Il est bourré de bonnes recettes sans prises de tête, mais toujours pleines de saveurs!!!! Ce far où les pommes ont remplacé les pruneaux était tellement bon qu'il...

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Fantastik fruits de la passion et chocolat

Publié le par Christelle

Fantastik fruits de la passion et chocolat

Voilà un moment que je vois tourner ce gâteau sur internet, et à chaque fois il me faisait grande envie. Alors voici ma version.... Pour 4 parts individuelles INGREDIENTS Crème pâtissière aux fruits de la passion : 2 jaunes d'oeufs - 30g de sucre poudre...

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Moelleux à la compote de pommes

Publié le par Christelle

Moelleux à la compote de pommes

Voici une petite idée de moelleux sains et goûteux..... Il me restait de la compote de pommes, des blancs d'oeufs et aucune idée de ce que j'allais en faire..... J'ai remplacé le beurre et 2/3 du sucre en poudre par de la compote..... C'était finalement...

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Muffins à la ricotta, pépites de chocolat

Publié le par Christelle

Muffins à la ricotta, pépites de chocolat

Ce sont des petites gourmandises que j'ai vu chez Chrystel du blog "Entre rire et cuisine" la semaine dernière et que j'ai réalisé dans la foulée. Un petit goûter bien sympathique. Merci Chrystel pour ces bonnes idées!!! INGREDIENTS 250g de ricotta -...

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